Меню сайта
Новости
Реклама
Самое популярное
Календарь
Реклама
Лучшие рецепты шашлыков / ТОП-20
Опубликовано: 30.09.2018
Рецепты шашлыка / ТОП-20 лучших
# # #
3. Шашлык из говядины с домашним кетчупом
Рецепт шашлыка из говядины
# # #
Продукты:
Говядина (задняя часть, мякоть) — 1 кг. Майонез — 150 гр. Помидоры (очень плотные) — 4 шт. Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 2 головки Чеснок — 5 зубчиков Шалфей свежий — 3 веточки Петрушка — 1 маленький пучок Майоран сухой — 1 ч.ложка Перец свежемолотый — 1 ст.ложка Соль# # #
Способ приготовления:
Удалите с мяса плёнки и жилы, затем нарежьте на кусочки по 40-50 грамм. Переложите их в миску, добавьте майонез, тонкие ломтики помидора и перца, тёртый чеснок, рубленую зелень и специи. Перемешайте и поставьте в холодильник на 12 часов. Изредка переворачивайте мясо.
СУПЕР ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА
Очистите кусочки от маринада и насадите на шампура. Жарьте шашлык на средних углях до готовности примерно 8-12 минут.
# # #
Рецепт соуса:
Помидоры — 500 гр. Масло растительное — 2ст.ложки Вода — 1 стакан Чеснок — 2 зубчика Приправа хмели-сунели — 1 ч.ложка Соль — 1 ч.ложка Перец стручковый 1 шт. Кинза — 3 веточки Петрушка — 3 веточки Лук репчатый — 0,5 головки# # #
Совет от шеф-повара:
Подавайте блюдо с зеленью, горячим хлебом и домашним соусом из томатов, богатых фолиевой кислотой — она очень полезна для работы сердца и нервной системы.
ШАШЛЫК Традиционный Кавказский. ENG SUB.