Плов с курицей в микроволновке
Опубликовано: 01.11.2018
Большинство людей привыкло к тому, что плов должен быть или с мясом, или с изюмом. Но в Средней Азии в мясной плов часто добавляют изюм, курагу, айву и даже горох. Поэтому плов у них всегда получается разный и никогда не приедается.Но не все могут есть плов из-за того, что он очень жирный. Но если приготовить плов с курицей в микроволновке, а вместо баранины взять куриное мясо, то плов получится почти диетический. Изюм же придаст ему восточную нотку.
ПЛОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Ещё несколько рецептов плова (с пошаговыми фото): http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/plov-v-mikrovolnovke.html
А на первое можно сделать рассольник с перловкой, рецепт приготовления здесь>>
Чтобы приготовить такой плов, вам понадобится:
1 куриный окорочок; 1 пиала риса; 3 моркови; 3 луковицы; горсть изюма; 60 граммов подсолнечного масла; 10 граммов соли; чёрный перец по вкусу; 1 пиала воды.Рис тщательно промойте и замочите на 2 часа в прохладной воде.
Простой рецепт плова, Плов в Микроволновке, ★ Как приготовить плов, ★ (Домашние Рецепты)
Морковь порежьте небольшими брусочками. Лук порежьте кубиками. Изюм промойте и замочите в горячей воде.
В пригодную для микроволновой печи кастрюлю налейте масло и поставьте в микроволновку. Как только масло прогреется, положите порезанное мясо.
При максимальной мощности готовьте мясо 15 минут. За это время жидкость немного выпариться, а мясо слегка обжарится.
Положите лук, перемешайте и готовьте 5 минут.
Положите морковь и снова поставьте кастрюлю в печь на 5 минут.
Засыпьте рис, положите изюм, соль, перец, налейте горячую воду и перемешайте.
Кастрюлю прикройте наполовину крышкой, чтобы жидкость при кипении не выливалась, и поставьте в микроволновку при максимальной мощности на 10—15 минут. Один раз перемешайте для равномерного приготовления риса.
Когда жидкость вся впитается в рис, снова аккуратно перемешайте, крышку закройте, а мощность в печи убавьте до минимума.
Варите до готовности. Время зависит от качества риса, но обычно на это уходит 15 минут. Выключите печь, но кастрюлю не вынимайте ещё 10 минут. За это время плов окончательно распарится и станет рассыпчатым.
Плов выложите на блюдо или тарелку и посыпьте зеленью.
Приятного вам аппетита!
Приготовьте и это: