Строительная компания » »

Manty multicooker. როგორ საზ manti ნელი გაზქურის.

  1. Manty კლასიკური რეცეპტი
  2. შემადგენლობა
  3. სამზარეულო
  4. Manti- "ზარმაცი"
  5. შემადგენლობა
  6. სამზარეულო
  7. გამოცდისთვის:
  8. სამზარეულო მეთოდი
  9. რეცეპტის ინფორმაცია
  10. შემადგენლობა:
  11. შევსების მომზადებისთვის:
  12. Mistress შენიშვნა:
  13. მონტი ორაგთან ერთად
  14. ბოსტნეული manty

მათთვის, ვინც პირველად დაინახა ისეთი კერძი, როგორც მანტი, შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს არის ჩვეულებრივი ხელსაბანი, მაგრამ არა საკმაოდ ჩვეულებრივი ზომა და ფორმა. თუმცა, ეს საქმე შორს არის. Manty აბსოლუტურად არაფერი მოსწონს გემო მათი ნათესავები - dumplings, khinkali, უქმნის, dumplings. Manty in stew multicooker არის საინტერესო და უჩვეულო კერძი.

და საიდუმლოებები თავიდანვე დაიწყება. და იმისათვის, რომ საზ გემრიელი და presentable კერძი, თქვენ უნდა გვესმოდეს, მათ ყველა. ის, რაც ჩვენ დაგეხმარებით.

Manty კლასიკური რეცეპტი

Manty არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც ტრადიციულად დამზადებულია კასკანში, ჩვენი შეუცვლელი მულტიკუკურის დამხმარე პროტოტიპი. და მიუხედავად იმისა, რომ "აღმოსავლეთი დელიკატური საკითხია," არ უნდა ეშინოდეს სირთულეების გამო. სამზარეულო არ არის უფრო რთული, ვიდრე ჩვენი dumplings ან dumplings. თუ ეს ასე არ იყო, მანტი არ შეიძლებოდა მთელ მსოფლიოში მთელ პოპულარობას მოიგო.

შემადგენლობა

გამოცდისთვის:

  • პრემიუმ ხორბლის ფქვილი - 0.5 კგ.
  • წყალი (ოთახის ტემპერატურა) - 1 ჭიქა
  • ქათმის კვერცხი - 1 ც.
  • მარილი - გემოვნებით.

შევსების მიზნით:

  • ხორცი (ღორის ხორცი) - 0.5 კგ.
  • ღორის ხორცი - 100 გრ.
  • თეთრი ხახვი - 3-4 ცალი.
  • გოგრა - 100 გრ.
  • წყალი - 3-4 სტადიის. ლ
  • მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.

ტრადიციულად შევსება მიიღოს ცხვრის. მაგრამ კერძი არ დაკარგავს გემოვნებას, თუ იყენებთ სხვა სახის ხორცით. უმჯობესია რამდენიმე ტიპის მიღება და ცხიმი. მაშინ მანია წვნიანი და მდიდარი იქნება.

სამზარეულო


მათთვის, ვინც პირველად დაინახა ისეთი კერძი, როგორც მანტი, შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს არის ჩვეულებრივი ხელსაბანი, მაგრამ არა საკმაოდ ჩვეულებრივი ზომა და ფორმა


მზა მონტი წამოაყენე ფირფიტაზე, დაასხით მდნარი კარაქი და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი. ემსახურება ცხელი ერთად არაჟანი, კეტჩუპი, მაიონეზი ან ნაღების ნივრის სოუსით.

Manti- "ზარმაცი"

სამზარეულო ასეთი რეცეპტი კიდევ უფრო ადვილია, თუმცა ეს განსხვავდება წინა მხოლოდ იმით, რაც მონტანების დამზადებისა და ხორცით დაჭრილი ხორცით. ორთქლის ასევე.

შემადგენლობა

გამოცდისთვის:

  • ხორბლის ფქვილი - 0.5 კგ.
  • წყალი - 1 ჭიქა
  • კვერცხი -1 pc.
  • მარილი - გემოვნებით.

შევსების მიზნით:

  • ჩაყრა - 500 გრ.
  • თეთრი ხახვი - 3 ცალი.
  • კარტოფილი - 50 გრ.
  • გოგრა - 50 გრ.
  • მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

სამზარეულო



ჩვენ გადავიდეთ დასრულებული "snail" გადატანა plate, დაჭრილი შევიდა ნაწილი, დაასხით მდნარი მცენარეული ზეთი და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ემსახურება სხვადასხვა საწებელი და ბოსტნეული.

Manty შეიძლება მოხარშული და გაყინული. გაყინული, ისინი 5-10 წუთი სუფთა ახალი სუფთა. მაგრამ სანამ სამზარეულოს ისინი არ უნდა დაიცვას.

წიწვოვანი ხორცი კლასიკური ვერსიით არის წვრილად დაჭრილი. შემდეგ გემო უფრო ნათელი და გაჯერებული იქნება.

ბოსტნეული დაამატეთ juiciness და softness ხორცის შევსება. ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს სეზონისა და გემოვნების მიხედვით.

ამოირჩიეთ ცხიმოვანი ხორცი და ყოველთვის იყენებენ ხორცი: ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, ქათამი. ამ ანსამბლში არ იქნება ზედმეტი ზედმეტი. მანტი უკეთესი იქნება.


კალორია: არ არის მითითებული
სამზარეულო დრო: არ არის მითითებული


Manty in ნელი გაზქურის, რა შეიძლება იყოს juicier და tastier? ელასტიური და ძალიან გემრიელი ცომი გემრიელი, წვნიანი შევსება. მაგრამ ბევრი დიასახლისები უბრალოდ არ იციან, როგორ საზ მათ. მე გთავაზობთ ძალიან მარტივი რეცეპტი სამზარეულო mants, გამოყენებით, რომელიც თქვენ წარმატების მის საუკეთესო.

პირველი, მინდა გითხრათ პატარა მონტან ამბავი. სად დაიწყეს მოხარშული პირველადი მოყვანა ძნელი დასადგენად, რადგან ისინი თურქეთში, ცენტრალურ აზიაში და ბევრ სხვა ნაწილში მოხარშული არიან. მაშინაც კი, ქვეყნები, სადაც მაგიური კერძები არიან მაგიდაზე მთავარი კერძი.

ახლა საზ manty - ადვილია. მულტიკუკური იქნება დიასახლისისთვის კარგი თანაშემწე. მშრალი mantas მზადდება ხუთი წუთის განმავლობაში, შევსება ასევე ადვილად მომზადება. ნელი გაზქურის დროს, მუნდიები გაცივებული და ძალიან წვნიანი და გემრიელია. სხვათა შორის, დღეს, როგორც შევსების mantas, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ minced ხორცი, არამედ კომბოსტო, ხაჭო და კიდევ. დღეს ჩვენ საზრდოში ტრადიციულად მზარეულს ვამზადებთ. ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ პირადად მე მირჩევნია ძროხის ხორცი, რადგან ეს უფრო ტენდერია. მოდი დავიწყოთ.

შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
- წყალი - 1 ჭიქა;
- მარილი - 1 ტ.
შევსების მიზნით:
- ხორც - 1 კგ;
- ხახვი - 5-6 ცალი.
- მარილი - 1 ტ.
თქვენ ასევე საჭიროა ნავთობის შეზეთვის ნაზავი.

სამზარეულო

Manty in ნელი გაზქურის - რეცეპტი:


პირველი მოამზადე ცომი. ავიღებთ თასს და გადავიღეთ ფქვილი.

Manty in ნელი გაზქურის - რეცეპტი:   პირველი მოამზადე ცომი
წყალი შეურიეთ მარილით და კარგად ავურიოთ. შემდეგ დავამატოთ დამარილებული წყალი ფქვილში.


და knead ცომი. მე ყოველთვის knead dough ჩემი ხელები, აღმოჩნდება პლასტიკური, მაგრამ ამავე დროს არ არის ძალიან რბილი.


ახლა გათვალისწინებულია მზად ცომი ის დაახლოებით 15 წუთს უნდა დაყაროს.
და ამ დროს ჩვენ ჩაერთვება ჩაყრის. მოსამზადებლად მოსამზადებლად უნდა მოვიდეს პასუხისმგებლობა, რადგან მთელი კერძი გემოზე დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად შევსება მოხდება წვნიანი. მე შეავსე ბევრი ხახვი შევსებისას, ამ manty in ნელი გაზქურის ისინი აღმოჩნდებიან ძალიან წვნიანი. ზოგიერთი დიასახლისები შევსება juiciness დაამატეთ კარტოფილი.
ხორცის დაჭრილი პატარა ცალი ხახვი და გადახვევა ეს ყველაფერი ხორცის grinder. ჩვენ მარილი.


ახლა დავბრუნდებით ცომში და ორი ძეხვისგან ვიღებთ.


დავჭრათ ძეხვი საშუალო სისქის წრეებში. წრეების სისქე უნდა იყოს დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი. თითოეული წრე ფქვილშია ჩამოყალიბებული. ეს კეთდება, რათა უზრუნველყოს, რომ ცომი არ გამყარებაში ერთად.


შემდეგ გააფართოვოს წრეები, სასურველია თხელი. თხელი ამოიღეთ ცომი, დამამშვიდებელი კერძი აღმოჩნდება.


ცენტრში თითოეული წრე სუფრის დააყენა მომზადებული შევსება.



შემდეგ მარცხენა მხარეს
შემდეგ მარცხენა მხარეს.


და შემდეგ მარჯვნივ.


ამდენად, მანია მიიღება.




შედეგად manty მოთავსებულია steaming თასი, წინასწარ oiled.




აირჩიეთ რეჟიმი "Steaming" და საზ 30 წუთის განმავლობაში.
და კიდევ ამ საოცარი კერძი შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი სოუსით. ჩვენ ვიღებთ, ადგილზე ნიორი და შავი წიწაკა აურიეთ ეს ყველაფერი ერთი თასი და ემსახურება მაგიდასთან ერთად მზად manti.
მე მინდა აღვნიშნო, კიდევ ერთი რამ, რომ მენთი მოხარშული ნელი გაზქურის დროს ძალიან სასარგებლოა თავისი ბუნებით. მას შემდეგ, რაც ნელი გაზქურის არ fry საკვები, მაგრამ hovers და steamed საკვები ბევრად უკეთესი შეიწოვება ადამიანის სხეულის.
ამდენად, თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძი . ა არის მნიშვნელოვანი თქვენს ახლობლებს და ნათესავებს? Manty არის სრულყოფილი არა მხოლოდ მარტივი ვახშამი , არამედ დღესასწაული მაგიდასთან.
ნახევარი საათის შემდეგ მულტიკუკერი კერპის მზადყოფნის სიგნალს მოაწერს. მულტიკულურიდან ვამზადებთ და მაგიდაზე ცხელია.
Bon appetit.

გამოცდისთვის:

  • 1 არასრული ჭიქა წყალი
  • 1 ქათმის კვერცხი
  • 2.5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
  • 0.5 ჭიქა ფქვილი თითო საწოლები
  • 1 tsp მარილი (არა დაბრუნება)

შევსების მიზნით:

  • 6 საშუალო ზომის ტუბერები
  • 2 პატარა ბოლქვები
  • 0.5 tsp. მარილი და შავი პილპილი
  • 75 გრ. კარაქი
  • არაჟანი, მწვანილი ემსახურება

მე ვფიქრობ, რომ ყველამ კარგად იცის, რას გულისხმობს. რა თქმა უნდა, ეს არის ერთ ერთი ყველაზე გავრცელებული და საყვარელი კერძები და ორივე მოზარდი და ბავშვები მიყვარს. მაგრამ ახლა ეს არ არის მათზე, როგორც თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, არამედ აზიიდან მათი ნათესავების შესახებ. თუ გესმით, სინამდვილეში, manti არის იგივე, მაგრამ განსხვავებები მეთოდი სამზარეულო (ისინი მზად მხოლოდ ექსკლუზიურად რამდენიმე) და ოდნავ განსხვავებული fillings. მაგალითად, ხორცი dumplings ხორცი მზადდება, განსხვავებით dumplings, არა minced ხორცი, მაგრამ minced ხორცი. ანალოგიურად დაჭრილი ნედლეული კარტოფილი , არ mashed მოსწონს.

Manty საკმაოდ პოპულარულია ჩვენს ტერიტორიაზე, მაგრამ ბევრს არ სურს, რომ დიდი ხნის განმავლობაში ცომის ცომი და მოდელირება ჩაატაროს, სასურველია მაღაზიებში მზად ნახევრად მზა პროდუქცია შეიძინოს, სინამდვილეში კი ნამდვილად რთულია სამზარეულოს მანანტიაში, განსაკუთრებით ახლა, რომ სამზარეულოში ასეთი დიდი დამხმარეები არიან .. ნახეთ, რამდენად ადვილია მზარეულის მზარეული ნელა გაზქურისთვის. სამზარეულო ამ კერძი შეიძლება გაკეთდეს ოჯახის შაბათ ტრადიცია, მოზიდვა ყველა წევრი ოჯახის ამ საინტერესო საქმიანობაში.

მე მივიღე Manta რეცეპტი ნელი გაზქურის მეგობარს, რომელთანაც ჩვენ ერთად ვმუშაობდით. მე პრაქტიკულად არ შეცვლილა, რადგან ეს სრულიად შეესაბამება, იმედი მაქვს, რომ მოგწონს. ასე რომ, მოდით გავაკეთოთ manti ერთად კარტოფილი ნელი გაზქურის. მე ვიყენებ PHILIPS HD3077 / 40- ში, გამოიყენე შენი მოდელი.

სამზარეულო მეთოდი


შენიშვნები: ამ მოცულობიდან, საშუალო ზომის 30 მზა პროდუქტი მიიღება, თუ არსებობს ბევრი ამ რაოდენობის წებოვანი ბლანკები, ისინი შეიძლება გაეგზავნათ საყინულეში და საჭიროებისამებრ გამოიყენოთ, როდესაც გსურთ ხელახლა მზარეული მოხარშული საცურაო manty for ვახშამი ნელა გაზქურის.

Manty არიან ტრადიციული კერძი აზიური ქვეყნები, რომლებიც ხორცის შიგთავშია. თითოეული ერის აქვს საკუთარი სამზარეულო პარამეტრები ამ გემრიელი delicacy. ტრადიციული manti შევახსენო dumplings ნაცნობი ყველას, მაგრამ ზომის ისინი უფრო დიდი, აქვს ოდნავ განსხვავებული ფორმის, უფრო წვნიანი შიგთავსით. უზბეკეთში, ცხარე ხორცის მომზადებისთვის, ცრემლსადენი გამოიყენება, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში hostesses ურჩევნიათ ღორის, საქონლის ან კარტოფილი შევსების შევსებას. ძნელია მზარეულის მზარეული ხორცთან ერთად ნელა გაზქურისთვის, მთავარია იცოდეს ტექნოლოგია. ერთი საათის განმავლობაში, მაგიდაზე გამოჩნდება appetizing და არომატული კერძი, რომელიც სარგებლობს ორივე სტუმარი და ნათესავები.

რეცეპტის ინფორმაცია

სამზარეულო: უზბეკეთი, ცენტრალური აზია, თურქეთი, მონღოლეთი.

მომზადების მეთოდი: წყვილი, მრავალრიცხოვანი მზარეული YUMMY YMC-502BX.

სულ სამზარეულო დრო: 40 წთ.

მომსახურეობები თითო კონტეინერში: 4.

შემადგენლობა:

იყიდება ცომი:


იყიდება ცომი:

  • 400-450 გრ ფქვილი
  • 200-220 მლ თბილი წყალი
  • 10 გრამი მარილი

შევსების მომზადებისთვის:

  • 200 გ minced ღორის
  • 200 გრ ნიადაგის ხორცი
  • 2 დიდი ხახვი
  • მარილი, შავი პილპილი, სანელებლები ხორცით - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი


სამზარეულო მეთოდი

Mistress შენიშვნა:

  • ცომი უფრო გემრიელი და ელასტიური იქნება, თუ მასში 1 კვერცხი დავამატებთ.
  • ეს იქნება უფრო ადვილად გამყარებაში edges of ცომი, თუ ისინი მსუბუქად greased მცენარეული ზეთი.
  • სომხეთში არ იყენებენ steamer ან "mantyshnitsa" (kaskan), იქ არის ჩვეულებრივი, რომ უბრალოდ boil manti წელს დუღილის ბულიონი 20 წუთის განმავლობაში. Manty ითვლება მზად. ზედაპირზე გაშვებით.
  • ძროხის ან ღორის ხორცი - 400 გ,
  • 3 ხახვი,
  • ფქვილი - 400 გ,
  • რძე ან წყალი ცომი - 1.5 ჭიქა,
  • კვერცხი
  • მარილი, სანელებლები და მწვანილი.
  • მომზადების დრო: 00:30
  • სამზარეულო დრო: 00:40
  • მომსახურეობები: 4
  • სირთულე: საშუალო

სამზარეულო

ტრადიციული manty მზადდება ხორცის შევსება. ჩვეულებრივად ცხვრის გამოყენება აზიურ ქვეყნებში, მაგრამ სხვა რეგიონებში ასეთი ხორცი იშვიათად არის მიღებული და ადაპტირებული იყო ღორის ან ხორცის გამოყენებით. ეს არ იმოქმედებს გემოზე, რადგან რუსეთში მცხოვრები ადამიანები ამ ტიპის ხორცს იყენებენ. თუმცა, ცხვრის ან სხვა ხორცით გამოყენება არ არის აკრძალული.

  1. ჩარჩოში ჩაყლაპვა უნდა დალიოთ დანით ტრადიციული ვარიანტი მინუსი სამზარეულოში არ გამოიყენება. პირველ რიგში, დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრები და შემდეგ chop ეს პატარა დანა - ეს მისცემს mantles საგანგებო გემო და არომატით.
  2. ხახვი, ძალიან, chop ერთად დანა ისე მოგწონთ საუკეთესო. ერთად მათ და მარილს, დააყენა სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით. ჩაასხით ხორცში ცოტა წყალი ან რძე juiciness. განათავსეთ გრილ ადგილას, ისე, რომ ხორცი გაჟღენთილია სანელებლებით.
  3. ამ დროს, თასი, შესვენება კვერცხი, დაასხით რძე ან წყალი, მარილი და სცემეს. ფქვილი უნდა sifted ისე, რომ მას არ აქვს სიმსივნის და saturate მას ჟანგბადის. დაამატეთ ფქვილი ცომი თხევადი ნაწილი ცომი თანდათან, ხოლო არ შეწყვეტენ knead მას, სანამ იგი წყვეტს გამყარებაში ხელში.
  4. ცომის ამოწურვამდე, საჭიროა "დაარტყა", რომ ერთგვაროვანი გახდეს. რა ნიმუში ცომი ძალაუფლება ჩამოაგდეს მაგიდაზე რამდენჯერმე. შემდეგ გააფართოვოს და გადააჭარეთ თხრიან თხრიან მხარეს დაახლოებით 8-10 სმ, განათავსეთ spoonful of შევსების შუაში და pinch ცომი შუა.
  5. მოჩუქურთმებული ბლანკები იწერება მულტიქუქტორ გრილზე, მზესუმზირის ზეთით საპოხი ზეთი. სატანკოში საჭიროა საშუალოდ წყლის დაასხით წყალი და 40 წუთის განმავლობაში "გამაგრილებელი" რეჟიმი ჩაირთოს. სამზარეულო დრო მორგებულია სამზარეულო აპარატის მოდელის მიხედვით.
  6. სამზარეულოს დასასრულს, მოათავსეთ manti on დიდი, არაღრმა კერძი და ემსახურება მაგიდაზე. ნებისმიერი სოუსი შეესაბამება მათ - არაჟანი, კეტჩუპი, მდოგვი და სხვა. გამოიყენეთ მწვანილი მზა კერძით.


Manty არის ნაცნობი გემრიელი აღმოსავლური კერძი. მანამდე ისინი აზიის ქვეყნებში მოხარშული იყვნენ, მაგრამ დროთა განმავლობაში ეს კერძი მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. Manty მსგავსი dumplings, მაგრამ ისინი არ მოხარშული წყალში, მაგრამ ინახება steamed. ისინი ასევე განსხვავდება ერთგვარი შევსებისას - ეს არის მრავალფეროვანი და ხორცი, თევზი და ბოსტნეული, ცომი, შეგიძლიათ გადაიტანოთ ყველაფერი, რაც ამ დროს თქვენ მაცივარში იპოვით. ცომი ასევე არ გაკეთებულა, როგორც ეს ჩვეულებრივ knead მას dumplings. მუნის მზარეულმა გამოიყენა ორმაგი საქვაბე და ახლა ამ მიზნით ისინი იყენებენ თანამედროვე მულტიკულტურებს. სტატიაში დეტალურად განიხილება კითხვა, თუ როგორ უნდა გააკეთოს manti in ნელი გაზქურის რამდენიმე.

პოსტში ან დიეტის დაცვით კარგია შვიდი მცენარეული მოსასხამი. ძალიან გემრიელია და მსუბუქი კერძი . მომზადებულია შემდეგი ქმედებებით:
პოსტში ან დიეტის დაცვით კარგია შვიდი მცენარეული მოსასხამი

  1. წაიღეთ ღრმა თასი და გადაიღეთ ფქვილის 2.5 ჭიქა. გააკეთეთ ხარჯი გორაზე და დაარღვიე ერთი კვერცხი, დაამატეთ მარილი და დაამატეთ ჭიქა წყალი. დაჭერით ცომი, დახუჭე კინგზე და 20 წუთის განმავლობაში მაცივარში თასის დაწვა, წონის დაკარგვა რეკომენდებულია ჭვავის ფქვილის გამოყენება - მას უფრო მეტი მნიშვნელობა აქვს წონის შემცირებას.
  2. მოამზადეთ 6 კარტოფილი და ორი ხახვი. მათ უნდა გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილით დანა, შემდეგ მარილი და პილპილი, შეგიძლიათ არომატით ზეითუნის ზეთი.

    წონის დაკარგვა არ შეიძლება ისარგებლოს კარტოფილით და სხვა დიეტური ბოსტნეული სამზარეულო ჩაყრის. ასე რომ, ხშირია კომბოსტო სოკოთი, გოგრა და შევსების სხვა ვარიაციები.

  3. გააფართოვოს ცომი ფენაში, გაჭრა ის მოედნებზე, ჩაიცვი შუა შუაში და გააკეთეთ manti ნებისმიერი ცნობილი მეთოდით.
  4. ჩაასხით ლიტრი წყალი წყალში მულტიკუკურ კონტეინერში, მოათავსეთ საჭმლის ორთქლი სამზარეულოზე, ააფეთქეთ ნავთობით და გააფართოვებოდეს manty.
  5. განათავსეთ რეჟიმი "სამზარეულო წყვილი" ნახევარ საათში და დაიწყოს მუშაობა.
  6. მას შემდეგ, რაც დრო, დააყენა ცხელი პროდუქტების კერძი, sprinkle მათ წიწაკა და sprinkle ნებისმიერი ზეთი, რათა ცომი რბილი. ახალი დაჭრილი პომიდორი, კიტრი და მწვანილი შესაბამისია ბოსტნეულის მოსასხამებისთვის.

მონტი ორაგთან ერთად

ამ ტიპის კერძი მზადდება არაჟანი-სოუსით სოუსით, იგი მსახურობს ცხელი მუნით და აძლევს მათ განსაკუთრებულ და ნაზი გემოს. ეს არის საგანგებო გემრიელი კერძი , ეს შეიძლება იყოს ჭამა მათთვის, ვინც დიეტაზეა. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი სამზარეულო ცხელი კერძები დღესასწაული მაგიდა.
ამ ტიპის კერძი მზადდება არაჟანი-სოუსით სოუსით, იგი მსახურობს ცხელი მუნით და აძლევს მათ განსაკუთრებულ და ნაზი გემოს

სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

  • ფუნტი ფქვილი, კვერცხი და ჭიქა წყალი ცომი,
  • თევზის ფილე 300 გ,
  • ბოლქვი,
  • მოხარშული კარტოფილი 200 გ,
  • კიტრი
  • მაიონეზი 100 გ
  • არაჟანი 100 გ,
  • ნიორი,
  • მზესუმზირის ზეთი,
  • მარილი, წიწაკა,
  • ახალი კამა.

სამუშაოს შესრულება შემდეგია:

  1. გამოცდისთვის საჭიროა თასი, სადაც კვერცხი, მარილი და whisk. ჩაასხით 2 კოვზი და წყალი ნავთობის თხრილში, მუდმივად აურიეთ ფქვილი, მუდმივად აღვივებს. Knead არ საკმაოდ ციცაბო, მაგრამ ელასტიური ცომი, განათავსეთ იგი ფილმი და გათვალისწინებულია.
  2. აირჩიეთ ძვლები ორაგულის ფილე და წვრილად დაჭრილი. ასევე chop ხახვი და აურიეთ თევზი. დაამატეთ ნაღების კარტოფილი და წვრილად დაჭრილი კამა. შეურიეთ ყველაფერი კარგად, არ ივიწყებს მარილი და წიწაკა.
  3. ჩადება მცირე ძეხვეული საწყისი ცომი და დაჭრილი მათ რაუნდი. შემდეგ გააფართოვოს მათი წრე და დააყენა ჩაყრა მასზე, pinching კიდეები.
  4. ჩაასხით წყლის მულტიქუქს კონტეინერში და მოათავსეთ თასი ორთქლის სამზარეულოსთვის. მასში ჩააყენე მანანტი, ბოსტნეულისა და კარაქით გაჟღენთილი და ნახევარი საათისთვის გამაგრილებელი რეჟიმი.
  5. სოუსი მზადდება თხილის კიტრიდან და სამი კბილი ნიორიდან. გაათბეთ მათ ნაცარში ნაჭერი, მწვანილი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება. ყველა mix და სეზონი მაიონეზი და არაჟანი, მარილი და mix.
  6. მზა მზარეული ცხელი ფორმით, ფირფიტაზე და სოუსით გულუხვად სეზონი.

ბოსტნეული manty

ამ ტიპის cloaks შეესაბამება პოსტი, რადგან არაფერია ცხოველური წარმოშობის მასში.


  1. ცომი მზადდება ისევე, როგორც ორაგული cloaks.
  2. Peel ხახვი, zucchini, გოგრა, ტკბილი წიწაკა და წიხლებს მათ. ჩამოყაროს ისინი საცხობი ფურცელი, მარილი და პილპილი, წიწაკა ზეთით და ცხიმიანი სანამ ღუმელი არ იქნება.
  3. ზემოთ მზად ბოსტნეული. მომზადება ცომი, რაც მას ფრაგმენტები, 2 მმ სისქის განათავსეთ შუაში თითოეული შევსება და ბრმა კიდეები.
  4. ჩაასხით წყლის მულტიქუქს კონტეინერში, ჩაასხით თასი მონტით, ნუ დაივიწყებთ ნავთობის ქვედა ნაწილში. განათავსეთ "ორთქლის" რეჟიმი ნახევარი საათის განმავლობაში.
  5. ემსახურება ცხელი, მორწყვა მათ ტომატის სოუსი და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის ბოსტნეული - მთავარია ოცნება, მაგრამ არ დაუშვას ნარევი შეუთავსებელი პროდუქტები.

ჯერ კიდევ ბევრია მუნტის რეცეპტები. სხვადასხვა ფითხები , სხვადასხვა ცომი kneading, ყველა სახის საწებელი. მოხარშული სიყვარული manty, იქნება გემრიელი და არაჩვეულებრივი კერძი on დღესასწაული მაგიდა . არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ახლო ურთიერთობა ჰქონდეთ ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

?ა არის მნიშვნელოვანი თქვენს ახლობლებს და ნათესავებს?