В добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Важливою умовою продуктивності є повноцінна годівля. Від недокорма надої у корови можуть знижуватися на 20-50%. Тривалий білковий недокорм веде до зниження живої маси, а також білка в молоці.
Годування - найдорожчий процес при отриманні молока, на нього йде до 50% витрат, пов'язаних з утриманням. Корова - жуйних тварин, отже, основними для неї повинні бути об'ємні корми: грубі: сіно, солома, полова, сінаж; соковиті: силос, корнеклубнеплоди, баштанні культури; зелені: пасовищна трава, злакові та бобові сіяні трави. Для отримання високих надоїв молока в раціон корів необхідно включати концентровані (комбікорм, дерті злакових і зернобобових культур, зерновідходи, макуха, шроти) та інші корми (харчові відходи, вітамінні і мінеральні підгодівлі, корми тваринного походження).
Сіно є основним кормом для корови в особистому господарстві. Його йде 1,5 кг на 100 кг живої маси, але не більше 10 кг на добу. Сіно гарної якості можна отримати, скошувавши трави в фазі бутонізації, швидко висушуючи їх, не допускаючи осипання листочків. Гарне сіно при скручуванні повинне шарудіти, тріщати і швидко ламатися, вологості і прохолоди на руках при цьому не відчувається. Річна потреба сіна на одну корову становить 25-30 ц.
Солома та полова значно поступаються сіна за поживністю, але добре поїдаються і перетравлюються, особливо в підготовленому вигляді (подрібнення, запарювання, вапнування, примастка концентрованими кормами). Корові можна згодовувати 5-6 кг соломи на добу, в рік - 500 кг.
Сіно, солому називають грубими кормами. При годуванні дійних корів велике значення має сіно. Гарне сіно в раціонах корів в зимовий період - один з головних джерел білка і цукру. Норма згодовування сіна коровам 3-5 кг на кожні 100 кг живої маси. Солома більш цінується вівсяна і ячмінна. Норма згодовування не більше 5 кг.
Сінаж є цінним поживним кормом, котрий обіймав за своїми поживними властивостями проміжне положення між сіном і силосом. Його готують з пров'ялених до 45-55% трав і укладають в короткі терміни (1-2 дні) в траншеї, щільно утрамбовувавши. Добова норма сінажу для корови становить 8-12 кг, в рік - 18-20 ц.
Силос - повноцінний соковитий корм, який можна приготувати з кукурудзи, соняшнику, бадилля корнеклубнеплодов, трави природних пасовищ. В особистому подвір'ї силосна яма повинна бути круглої, а у траншеї кути роблять закругленими, з метою запобігання силосу від псування. Згодовують силос корові в кількості 3-5 кг на 100 кг живої маси, оптимальна маса - 15-18 кг на добу. У рік потрібно заготовити 40-45ц силосу на корову.
Коренеплоди (кормова і цукровий буряк, морква, топінамбур) є дієтичними кормами, що містять багато води. Їх необхідно ставити корові разом з грубими кормами. Дійної корови можна згодовувати на добу кормових буряків 15-20 кг, цукрової - 5-8, моркви - 10-15 кг. У рік потрібно заготовити 20-25ц коренеплодів на корову. Годування корів морквою дозволяє отримувати молоко і молочні продукти високої якості.
Буряк рекомендується згодовувати через кілька тижнів після збирання, так як Щойно зібране плоди можуть викликати розлад травлення.
Корнеклубнеплоди необхідно очистити і вимити, інакше при годуванні корів забрудненої буряком відзначається зниження молочної продуктивності, в преджелудках виявляється 12-18 кг землі (піску), а.также стираються різці.
Картопля є цінним кормом, який можна задавати в сирому і вареному вигляді, але слід враховувати, що згодовування сирої картоплі значно підвищує удій молока. Картопля, особливо середнього розміру, може викликати у корови закупорку стравоходу, тому його обов'язково подрібнюють безпосередньо перед згодовуванням. Оптимальна кількість картоплі в раціоні корови становить 10-12 кг, в рік необхідно заготовити 5ц на голову.
Найважливішими концентрованими кормами для дійних корів є фуражні зернові (ячмінь, овес, пшениця). Гарне фуражне зерно - відмінне джерело енергії для жуйних. Кращим зерном для корів визнаний ячмінь. Він відрізняється високою енергетичною цінністю. Ячмінну дерть згодовують при раздо і в період тільності.
Інша найцінніша зернова культура для корів і молодняка - овес. Вівсяну дерть згодовують як в сухому вигляді, так і у вигляді каші. Краще, якщо в порції зернофуражу більше половини (мінімум третину) був би овес, а решта - ячмінь. Особливу увагу необхідно приділяти якості скармливаемого зерна. Запліснявілі зерно небезпечно для здоров'я тварин. До домашньої зерносмеси можна додати висівки.
Баштанні культури корові задають в подрібненому вигляді спільно з грубими або концентрованими кормами. Гарбуз прекрасно впливає на структуру, колір і аромат виготовленого масла. Добова норма гарбуза становить 10-15 кг на корову, на зимовий період потрібно 1-1,5ц.
Зелений пасовищний корм - найбільш повноцінний і кращий. У літню пору корова пасеться сама, з'їдаючи в добу 80-100 кг зеленого корму, який добре перетравлюється і сприяє підвищенню продуктивності і зміцнює здоров'я. Концентровані корми використовують в годуванні жуйних для балансування раціонів по енергії і білку. Це дорогі корми, які необхідно згодовувати в крупнодробленом або плющення вигляді. Нормують добову дачу концентрованих кормів в залежності від величини удою корови: при удое 10-15 кг на добу - 100-150 г на 1 кг молока; при 16-25 кг - 200-250 г / кг; при 26-35 кг - 300-350 г / кг, відповідно. Сухостойной корові потрібно 1-1,5 кг концентрованих кормів на добу, а в рік - 10-15ц.
Макуха та шроти багаті білком і жирами. Їх згодовують не більше 4 кг на добу, оптимальна кількість 1,5-2 кг, в рік - 3-4 ц / голову. У годуванні корів широко використовуються всілякі відходи виробництва. У висівках і борошняного пилу багато клітковини і фосфору. Корові можна давати в добу від 1 до 5 кг висівок. Барду і пивну дробину, жом буряковий сирої згодовують їм з особливою обережністю, краще спільно з грубими кормами і кальцієвої підгодівлею (крейдою). Гранично допустима норма для даних кормів становить 10-15 кг. Кормову патоку розбавляють водою в співвідношенні 1: 2-3 і згодовують разом з силосом 1,5-2 кг на добу.
Варити комбікорми не рекомендується, так як при температурі вище 55 ° С біологічно активні компоненти втрачають свою активність. Крім того надої дозволяють збільшити соковиті корми: коренеплоди (буряк, бруква, морква, турнепс) і ін. Їх загальна кількість (на добу) доводять до 15кг в розрахунку на 100кг маси тварини. Кормові буряки дійним коровам дають до 30-35кг на добу. Добова норма цукрових буряків не повинна перевищувати 3,5 кг з розрахунку на 100кг живої ваги.
У раціоні корови використовують і харчові відходи - очищення від картоплі і овочів, залишки зі столу, хлібні крихти та ін. Вони мають високу поживну цінність, їх не треба готувати або замочувати. Дають корові до 2 відер на добу.
Для прояву повного генетичного потенціалу молочної продуктивності необхідно використовувати вітамінні і мінеральні корми.
Джерелом вітамінів є морква, капуста свіжа і квашена, топінамбур, риб'ячий жир, суха кропива, чебрець, Іван-чай, дрожжеванном концентровані корми. У годівниці у корови завжди має бути присутня кухонна сіль, як в розсипному вигляді 50-60 г / добу, так і сіль-лізунец. Особливо потребує солі корова влітку, коли основним кормом є зелена трава, тому в цей період в раціоні корови кількість солі збільшують до 80-100 г на добу.
Джерелом кальцію може служити крейда, кальціоі фосфорокостная борошно, преципітат, обесфторенний фосфат і т.д. Для отримання високоцінних молочних продуктів необхідно включати в раціони певні корми. Наприклад, ріпак ранньою весною сприяє отриманню молока з високим вмістом масляної кислоти, а масло з такого молока знижує ризик серцево-судинних захворювань.
При організації годівлі дорослих стельних тварин зазвичай враховують їх потреба в поживних речовинах на розвиток плода, відкладення в організмі для наступної лактації, а для зростаючих - ще й на отримання запланованого приросту живої маси. Недолік поживних речовин в раціоні призводить до зниження продуктивності, а в міру витрати резерву організму - до порушення обміну речовин і різного роду патологічних явищ.
Коли ви будете витрачати резерву організму - до порушення обміну речовин і різного роду патологічних явищ.
Нормальний перебіг фізіологічних процесів і відповідна спадковості і рівню годівлі продуктивність тварин досягається збалансованим годуванням, заснованим на використанні деталізованих норм годівлі.
Годувати нетелей в зимовий час треба 2 рази на добу, при цьому вони повинні бути постійно забезпечені водою з автопоилок, температура води не нижче 8 - 10 ° С. За 5-7 днів До отелення з раціону нетелей, повинні бути виключені концентровані корми, силос і велика частина коренеклубнеплодів. У раціони нетелей можна включити тільки доброякісні корми можна давати тваринам водянисті корми-пивну дробину, жом, мезгу, барду. Згодовування цих кормів може викликати аборти або бути причиною народження ослаблених телят.
Нетелі, що знаходяться в пологовому відділенні, повинні щодня користуватися не менше 2-3 ч прогулянками на свіжому повітрі. Активний рух тварин поза приміщеннями сприяє синтезу вітаміну В в організмі, поліпшенню апетиту, мінерального обміну і робить благотворний вплив на перебіг тільності і пологів. 1ри однакових умовах годівлі у тварин, які отримували регулярний моціон стосовно вагітності, значно рідше спостерігаються родові і післяпологові ускладнення - затримання посліду, парези, мастити.