Озимий часник вигідно вирощувати на дачах і присадибних господарствах: і врожайність у нього вище, і зубки крупніше, ніж у ярого, і дозріває він раніше, але не завжди добре зберігається. Яровий часник, навпаки, формує невеликі головки з більш дрібними зубками, які відмінно зберігаються до нового врожаю. Тому, в залежності від конкретних обставин, являє цінність та ярий часник, і озимий часник.
Озимий часник любить сонячне місце і вимогливий до грунту. Він добре росте на структурних родючих ґрунтах, найкраще на супіщаних і легких суглинках з нейтральною реакцією. Навіть при невеликому збільшенні кислотності рослини відчувають себе пригнічено.
Краще вирощувати озимий часник на розташованих з півночі на південь грядках, висотою 15-20см і шириною до 1 метра. Такі грядки краще прогріваються сонцем, і рослини менше страждають від перезволоження. Грядки під озимий часник готують заздалегідь, за тиждень-півтора до посадки.
Під осінню перекопування грунту вносять на 1м2 по 1 відру компосту і перегною, по 1 столовій ложці суперфосфату і калійних добрив, 1 склянці золи . На кислих грунтах вносять по 200-300 г вапна-гідратного. Але краще це робити не в рік посадки, а під попередню культуру.
Кращі попередники озимого часнику - бобові, кабачки, гарбуз, огірки, томати, рання капуста, зеленні культури, рано збираних коренеплоди, під які вносили достатню кількість органіки.
Попередник часнику повинен звільнити ділянку не пізніше кінця липня. Не рекомендується повертати часник на колишнє місце раніше, ніж через 4-5 років. Через загальних шкідників і хвороб не садять часник після цибулі та картоплі.
Розмножують озимий часник бульбочками або зубками.
Посадка озимого часнику бульбочками
Найбільш вигідно вирощувати часник з бульбочек - посадкового матеріалу виходить багато при мінімальних витратах, досить залишити кілька стрілок. Часник при цьому омолоджується і знезаражується. Правда, врожаю доведеться чекати довше.
Щорічно необхідно до 30% посівного матеріалу часнику замінювати однозубкі, вирощеними з повітряних цибулин. Зазвичай вони дозрівають в другій половині вересня.
Перед посівом часнику бульбочки треба розсортувати по величині і висаджувати їх окремо: більші визріють для посадки за два сезони. При посіві дрібних бульбочек в перший рік виростуть дрібні однозубки, на другий рік - великі однозубки і тільки на третій рік - товарні цибулини.
Кращий строк посадки бульбочек друга половина вересня, тобто приблизно за півтора місяці до настання стійких зимових холодів. Посаджений в цей час часник встигає сформувати потужну кореневу систему, а це один з головних чинників отримання високого врожаю.
На підготовлених під озимий часник грядках роблять борозенки глибиною 4 см на відстані 20-25см один від одного. Для запобігання часнику від захворювань посадковий матеріал попередньо замочують на 2-3 години в теплому розчині марганцівки рожевого кольору або 1% розчині мідного купоросу. При цьому спливли бульбочки вибраковують.
Потім бульбочки розкладають на відстані 2 см один від одного і присипають пухким ґрунтом. Грядку мульчують торфом або тирсою, які видаляють рано навесні.
Посадка озимого часнику зубками
Великі цибулини виростають тільки з найбільших зубків. Отже, для посадки треба відібрати найбільші зубки з найбільших цибулин - від 6 г і середні - 3-6г - зубки від здорових, типових для сорту цибулин. Норма посадки 40-50 зубків на 1м2.
Відокремлюють зубки безпосередньо перед посадкою, щоб не пересохла нижня частина зубків, де утворюються коріння. Перед посадкою зубки часнику треба розсортувати за розмірами, ретельно видаляючи частини старого донця, які будуть заважати проростання коріння.
Садять зубки рядами в борозенки на відстані 8-10см один від одного і 20-25см між рядами. Чим більше зубки часнику, тим глибше їх садять. Не потрібно вдавлювати зубки в землю, це затримає зростання коренів. Глибока посадка великих зубків сприяє їх швидкому зміцненню і збереженню від вимерзання. Глибина посадки великих зубків (від вершини зубки до поверхні грунту) повинна складати 6-7см, а для дрібних - 3-4см.
Посадки мульчують шаром торфу, перегною або тирси завтовшки 2-5см, а з настанням стійких холодів при недостатньому сніговому покриві можна додатково вкрити торфом. Ранньою весною шар мульчі видаляють і озимий часник починає швидко набирати силу.
Догляд за посадками озимого часнику навесні і влітку
Навесні, як тільки дозволить грунт, проводять розпушування грунту на глибину 2-3см. За період вегетації часник треба підгодувати 3 рази:
- перша підгодівля часнику - через 3-4 дні після танення снігу розчином коров'яку 1:10, або розчином сечовини (1 чайна ложка на 10 л води) по замерзлому ґрунті;
- друге підживлення часнику - через 2 тижні після першої розчином коров'яку 1:10 з додаванням нітрофоски (1 столова ложка на 10 л води).
- третя підгодівля часнику зольним розчином (1 склянка на 10 л води) після виламування квіткових стрілок.
Часник треба рясно поливати (20-30л води на 1м2), не даючи підсихати верхньому шару грунту, особливо в період формування цибулин, але за 2-3 тижні до збирання поливи припиняють. Всі квіткові стрілки, якщо вам не потрібні бульбочки, треба виламувати, коли вони виростуть на 8-10см.
щоб озимий часник краще зберігався , Важливо своєчасно прибрати цибулини, оскільки при перестої вони розтріскуються, розпадаються на зубки, губляться в грунті. Озимий часник прибирають в кінці липня - початку серпня. У дощову погоду збирання врожаю часнику краще провести раніше.
Рекомендую статті, які будуть вам корисні:
Поділіться з друзями
