Сімейство рожевих - Rosaceae.
Народні назви. Перстач, пятопал, пятіперстень, пятіпальнік, пятілістнік, пентафілум.
Опис. Багаторічна невисока трав'яниста рослина з довгим, на верхівці разветленним, кореневищем, яке закінчується розеткою з пальчасто-розсічені на 5 листочків листя. Листя опушене з великими прилистками і довгими черешками. Квіткові стебла 5-8 см довжини з шовковистим опушенням і 2-5-ю білими квітками. Квітки 5-й мірні з лінійно-ланцетними листочками подчашия і яйцевидними чашелистиками. Пелюстки 6-8 мм довжини, оберненояйцевидні; тичинок і маточок більше 12-и. Білий колір пелюсток вказує на перехресне запилення нічними комахами. Цвіте в квітні-червні. Плоди сухі яйцеподібні, при основі волосисті, сім'янки. Ймовірно насіння поширюються мурахами, які заготовляють їх як харчування.
Ареал. Виростає в південних районах європейської частини Росії до Уралу. Флористичні райони: Верхньо-Дніпровський (Білорусія, Карпати, Україна, Крим), Верхньо-Волзький (по р. Оке), Середньо-Дніпровський, Волзько-Донський, Заволзький. Загальне поширення: Середня і частково Південна Європа, південно-східна Франція, північна Італія, Балканські країни.
Екологія. Виростає в лісостепових, досить освітлених місцях. Зустрічається в широколистяних, широколиственно-ялинових і соснових лісах, іноді серед чагарників. Це досить рідкісна рослина потрібно шукати по узліссях, на остеповані лугових вапняних схилах.
Ресурси. Природного сировинної бази у перстачу білої ніколи не було. Це рідкісна рослина, яке спорадично зустрічається у багатьох районах тільки в складі рослинності остеповані вапнякових схилів. Великих плантацій перстачу білої теж поки не існує. Є експериментальні ділянки в кілька десятків квадратних метрів. Необхідно детальне вивчення прийомів введення рослини в культуру. Включена в списки охоронюваних рослин у Володимирській і Івановській областях.
Обробіток. Зростає перстач білий в природі повільно. Від насіння до дорослої рослини з кореневищем в 20-30 см довжиною проходить 10-15 років. У насіння невисока схожість, терміни проростання розтягнуті, сіянці розвиваються повільно. На кореневище дорослої перстачу білої є безліч сплячих бруньок, завдяки яким за допомогою вегетативного розмноження з держака довжиною 1-1,5 см можна виростити цілу рослину. З одного кореневища можна отримати від 10 до 50-и живців. Живці висаджують навесні або восени. Через 4-5 років без особливого догляду з живців виростають рослини, придатні для заготівлі. Надалі темпи розвитку рослини знижуються і тому доцільно частину заготовленої сировини расчеренковать і закласти нову плантацію перстачу. В даний час у ВНДІ ВИЛАР проводяться роботи по інтродукції перстачу білою.
Сировина. Заготовки можливі тільки за умови культивування. Для лікарських цілей заготовляють траву в стадії цвітіння або вся рослина - траву з кореневищами і корінням. Сушать, розстилаючи тонким шаром в тіні на горищах або сухих, провітрюваних приміщеннях.
Хімічний склад. Кореневища з корінням перстачу білої містять суму біологічно-активних речовин: сапоніни, поліфеноли, таніни, аніон йодистий кислоти і елементарний йод. Мікроелементи: натрій, кальцій, алюміній, нікель, вісмут, лантан, молібден, кобальт, мідь, літій, срібло, цинк, залізо, марганець.
Всі органи рослини містять фенолкарбонові кислоти та їх похідні: в гідролізаті п-кумаровая, еллаговая. Флавоноїди в гідролізаті: кверцетин, кемпферол, ціанідин, дубильні речовини: галлотамін 12.2%. Ірідоіди, сапоніни, фенолкарбонові кислоти. У кореневищах з коренями є крохмаль. Дубильних речовин до 17%, максимум в фазу цвітіння. У надземних частинах флавоноїди: рутин. Дубильних речовин до 6%. За даними Е.Н.Гріценко (к.м.н. з Київського інституту удосконалення лікарів) перстач білий містить амінокислоти, сапоніни, фенолкарбонові кислоти, ірідоіди і флавоноїди. Ірідоіди і флавоноїди - велика група споріднених речовин (флавонов, катехінів, антоціанів), що містяться в рослинах у вигляді глікозидів. Вони благотворно впливають на стінки кровоносних судин, регулюючи їх проникність і усуваючи їх крихкість і ламкість; зменшують частоту серцевих скорочень і збільшують їх амплітуду; знижують артеріальний тиск, впливають на склад крові, підсилюючи вироблення еритроцитів і лейкоцитів, знижуючи рівень холестерину; вони підсилюють виділення жовчі і підвищують тонус кишечника. За даними Г. К. Смиком (к.б.н. з Ботанічного саду Київського університету) широкий діапазон біологічної активності фенольних сполук ряду пірокатехіна, гідрохінону і пирогаллола пояснюється їх здатністю до оборотного окислення з утворенням семіхінонов радикалів і хинонов, завдяки чому вони легко вступають в реакції з тіоловими групами білків; зокрема взаємодією цих речовин з білками клітинних мембран і судинно-тканинних бар'єрів можна пояснити їх вплив на судинну і клітинну проникність.
Фармакологічні властивості. Водний настій всієї рослини в клінічних умовах показав ефективність при лікуванні тиреотоксикозу. Курс лікування 1 місяць. При необхідності курс повторюють після 2-х місячної перерви. За даними Е.І.Пріходько (лікар-ендокринолог, к.м.н. з Дніпродзержинська) - у хворих з порушеннями функції щитовидної залози вдавалося досягти повного одужання застосуванням відвару перстачу. Столова ложка сухої трави заливається стаконом окропу. Приймати протягом місяця і при необхідності лікування можна повторити. Були відзначені випадки зменшення розмірів щитовидної залози, що можна пояснити впливом флавоноїдів з Р-вітамінною активністю. Ймовірно є зв'язок розвитку тиреотоксикозу з порушенням проникності кровоносних судин і надходженням гормонів в кров'яне русло.
Застосування в медицині. У народній медицині відвар усієї рослини п'ють при опущенні матки. Порошком посипають нариви. В.В.Куніцин (Пензенська обл., Сел. Золотарівка) повідомляє, що після інсульту лікується щодня відваром перстачу білою. За його твердженням відвар запобігає ламкість кровоносних судин мозку і всього тіла. М.Зінченко (Чернігівська обл.) Повідомляє, що рослина перстач білий застосовується при захворюванні щитовидної залози.
Лікарські форми, спосіб застосування м дози. 10 г трави заливають 200 мл окропу і настоюють 2 години. Приймають всередину по 1 столовій ложці 2-3 рази на день. Індивідуальну дозу призначає лікар.
Використання в середньовічній медицині. Одо з Мена в книзі «Про властивості трав» Неаполь, 1477 в розділі 70 «Про пятілістнік», де є точний малюнок рослини, повідомляє. «Пентафілон» так зветься за те, що п'ять листя має; ця трава, кажуть, в дуже багатьох місцях виростає. - З ніжною гілкою, красива на вигляд, але смак її гіркий. З маслом лікує вона пошкоджені члени, а випити сік з неї, - в животі від нього вгамовуються болю; може він також стримати закінчення різного роду. Якщо він п'ється і якщо особа їм намазати, то це засіб зробить так, що вгамується шаленство паху; якщо він випитий приблизно по два або по три Кіаф, то цим способом всюди укуси зміїні лікує, і від подібної трави зцілюються часто опіки.
Близькі види. Перстач коротколепестная (Potentilla brachypetala Fisch. Et Mey.) Росте в східних місцепроживання і в нецветущем стані важко відрізнити від перстачу білою. Під час цвітіння має більш високі, оліственние суцвіття з жовтими квітками.
Висновки. Найбільш важливими завданнями в даний час є детальне вивчення хімічного складу органів перстачу білої; пошук найбільш раціональної форми лікарських препаратів; розробка методики лікування тиреотоксикозу, Атеросклеороз, предін-фарктних і передінсультному станів. Дозвіл питань створення сировинної бази перстачу білої дасть можливість створення цінних лікарських препаратів антисклеротичної дії.
