Терміни посіву овочевих культур на розсаду для різних регіонів

1. Таблиця 1. Наступ і тривалість безморозного періоду по регіонах Росії
2. Таблиця 2. Період вегетації деяких овочевих культур
3. Таблиця 3. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур для південних регіонів Росії і СНД
4. Таблиця 4. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур для Центрально-Чорноземного регіону Росії
5. Таблиця 5. Орієнтовні терміни посіву овочевих культур для середньої смуги Росії
6. Таблиця 6. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур на розсаду для Уралу і Сибірських регіонів
7. Таблиця 7. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур на розсаду для регіонів Далекого Сходу

Для любителів домашніх городів починається предлетняя пора. Закладається майбутній урожай улюблених овочевих культур, які в холодних регіонах можна виростити тільки через розсаду. Як встановити оптимальний термін посіву насіння, щоб своєчасно отримати і висадити здорову розсаду у відкритий грунт або в теплицю? Досвідчені городники методом проб і помилок, багаторічним досвідом досить точно встановили для себе дати висіву насіння різних культур на розсаду. Новачки в вирощуванні розсади можуть скористатися нашими рекомендаціями.

Розсада овочевих культур. © Steve Albert

Овочеві культури, як правило, своїм походженням зобов'язані континентах і країнах, де теплий безморозний період триває майже цілий рік і культури встигають завершити весь свій цикл розвитку у відкритому грунті. У Росії до таких регіонів відноситься лише південь країни, де теплий сезон з достатньою сумою активних позитивних температур триває близько 180 днів в році (табл.1).

До складу основної території Росії входять регіони, де суми позитивних температур, довжина теплого періоду, терміни настання теплого сезону і перших заморозків значно відрізняються від необхідних для овочевих культур. А саме від цих показників залежить період часу року, коли можна буде висівати насіння овочевих культур на розсаду, а потім - у відкритий або захищений грунт.

Таблиця 1. Наступ і тривалість безморозного періоду
по регіонах Росії

Найменування регіону / зони Кількість безморозних днів в році Початок безморозного періоду, дата Початок осінніх заморозків, дата Примітка Південні регіони Близько 180 10 квітня 10 жовтня Всі овочеві розсадні культури висаджують у відкритий грунт. Центрально-чорноземний регіон Близько 130 10 травня 20 вересня Овочеві розсадні культури висаджують у відкритий грунт. Ранні - під тимчасове укриття. Середня зона Близько 90 10 червня 10 вересня До відкритий грунт висаджують овочеві культури з вегетаційним періодом не більше 80-85 днів. Більш ранню висадку проводять в теплиці або використовують тимчасові укриття. Уральський і Сибірський регіони Близько 65 15 червня 20 серпня Деякі холодостійкі овочеві культури висаджують у відкритий грунт, в перший час використовують тимчасові укриття. Далекий Схід Близько 120 20 травня 20 вересня Тривалість безморозного періоду коливається в межах 90-170 днів. Весняні заморозки закінчуються 10-30 травня, а осінні настають 15-30 вересня.

У північних регіонах і в середній зоні Росії кількість безморозних днів коливається від 65 до 90 днів, що обмежує отримання овочевої продукції через вирощування в відкритому грунті, особливо тих культур, період вегетації яких перевищує 90 і більше днів (табл. 2). У холодних регіонах отримати овочеву продукцію культур з тривалим вегетаційним періодом можна тільки через розсаду, яка 1/3, а іноді і 1/2 частини свого вегетаційного періоду буде рости і розвиватися в штучно створених тепличних умовах.

Таблиця 2. Період вегетації деяких овочевих культур

Культура Період вегетації Томати ранні 65-80 Томати середні 80-130 Томати пізні 100-150 Баклажани 90-150 Перець болгарський 80-140 Огірки 60-90 Салат качанний 40-70 Капуста пізніх сортів 180-190

Тривалий теплий період південних регіонів не виключає використання захищеного грунту для вирощування овочевої продукції через розсаду в теплицях. Але в цьому випадку основна мета - цілорічне отримання продукції в комерційних цілях на продаж або самої ранньої продукції - для ринку і сім'ї.

Розсада овочевих культур

Таблиця 3. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур для південних регіонів Росії і СНД

Найменування культури Посів насіння на розсаду, дата Поява сходів, дні Вік розсади (від сходів до висадки), днів Висадка у відкритий грунт, дата Томати ранні 25 лютого - 5 березня 4-6 45-50 25 квітня - 10 травня Томати середні 1 - 10 березня 4-8 55-60 10 - 15 травня Баклажани 5 - 10 лютий 8-10 70-85 1 - 20 травня Перець болгарський 5 - 10 лютий 8-10 70-85 1 - 20 травня Огірки 10 - 15 квітень 2 4 25-30 10 - 12 травня Капуста білокачанна рання 10 - 15 лютий 4-6 45-55 25 березня - 5 квітня Капуста білокачанна середня 20 - 25 березень 4-6 35-40 30 квітня - 5 травня Кабачки, цукіні, патисони 1 - 10 травня 4-5 20-25 25 травня - 6 Червня

Виведення нових сортів овочевих культур селекціонери завжди «прив'язують» до кліматичних умов регіону або району. Це дає можливість вивести сорт, який вихований і привчений до погодних відхилень району. Приблизну або орієнтовну дату посіву завжди вказують на пакеті з насінням і в спеціальних районованих каталогах сортів і гібридів овочевих культур.

Для скоростиглих культур орієнтовні терміни посіву насіння на розсаду (брокколі, качанний салат, огірки та інші культури) мають великий розбіг, що передбачає кілька посівів через певний інтервал часу, з метою збільшення періоду отримання свіжої городньої продукції (табл.4).

Таблиця 4. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур для Центрально-Чорноземного регіону Росії

Найменування культури Посів насіння на розсаду, дата Поява сходів, дні Вік розсади (від сходів до висадки), днів Висадка у відкритий грунт, дата Томати ранні 25 лютого - 5 березня 4-6 45-50 С 20 - 25 апреля під укриття 10 - 25 березня 25 травня - 10 червня Томати середні 1 - 10 березень 4-8 55-60 20 - 25 травня 1 - 10 квітень 1 - 10 червень Баклажани 10 лютого - 15 березня 8-10 60-70 05 - 25 травня (Буде потрібно укриття в негоду) Перець болгарський 10 лютого - 15 березня 8-10 70-80 05 - 25 травня 20 березня - 05 квітня 60-65 25 травня - 10 червня Огірки (для теплиці) 05 - 30 квітень 2-4 27-30 01 - 25 травня (За умови прогрівання поч и до + 12 ° С). Огірки (для відкритого грунту) 01 - 15 травня 2-4 27-30 З 05 червня (За умови прогрівання грунту до + 12 ° С; може знадобитися тимчасове укриття). Капуста білокачанна рання 01 - 15 березень 2-4 45-50 15 квітня - 10 травня Капуста білокачанна пізня 25 березня - 15 квітень 4-6 35-40 10 - 25 травня Кабачки, цукіні, патисони 25 квітня - 15 травня 4-6 25 -27 20 травня - 10 червня (При прогріванні грунту більш + 12 ° С). Гарбуз звичайна 05 - 25 травня 4-5 25-30 25 травня - 15 червня (За умови прогрівання грунту не менше + 11 ° С). Капуста брокколі 01 березня - 25 травня 4-5 35-40 25 квітня - 30 червня (Посів в кілька термінів. Під перші висадки потрібно тимчасове укриття). Салат качанний 15 березня - 20 липня 4-5 35-40 20 квітня - 20 серпня (Посів в кілька термінів. Під перші висадки потрібно тимчасове укриття).

Терміни висіву насіння овочевих культур на розсаду по холодних регіонах наводяться з урахуванням появи сходів. Якщо на півдні сходи з'являються на 3-10 день, то повільний прогрів грунту в північних регіонах подовжує терміни появи сходів до 20-35 днів, що впливає відповідно на готовність розсади для висадки в грунт.

Дотримуючись рекомендованих термінів посіву насіння на розсаду, необхідно орієнтуватися і на зміну погодних умов району. Якщо весна рання, посів можна провести на 5-10 днів раніше зазначеного в орієнтуваннях термінів. При холодної затяжний весни посів переносять на більш пізній термін. Відповідно і дата висадки на постійне місце теж буде перенесена (табл. 5, 6).

Розсада салату. © Talitha Purdy

Таблиця 5. Орієнтовні терміни посіву овочевих культур для середньої смуги Росії

Найменування культури Посів насіння на розсаду, дата Поява сходів, дні Вік розсади (від сходів до висадки), днів Висадка у відкритий грунт, дата Примітка Томати ранні 10 березня - 15 квітня 5-7 45-50 1 - 10 червень Томати середні та пізні 11 - 20 березня 5-7 65-70 5 - 15 червень Перець болгарський 11 - 20 березня 12-14 65-75 5 - 10 червень до 5 червня в теплицю Баклажани 21 - 31 березень 10-12 60-65 5 - 15 червень до 5 червня в теплицю Салат качанний 21 - 30 квітень 3-5 35-45 11 - 20 червень Селера 12 - 20 лютий 12-20 75-85 21 - 30 травень Кабачки, патисони, 11 - 20 квітень 3-5 25-30 21 - 31 травень 10 - 15 травня 10 червня Огірки 25 - 30 квітня я 2-4 25-30 25 - 30 травня О теплицю без технічного обігріву 1 - 10 травня 1 - 10 червень Капуста цвітна 15 - 25 березень 4-6 45-50 21 - 30 травень Капуста білокачанна, рання 15 - 25 березень 4 6 45-50 21 - 30 травень Капуста білокачанна, середня 25 - 30 квітень 4-6 35-40 Висадка після ранньої капусти

Таблиця 6. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур на розсаду для Уралу і Сибірських регіонів

Найменування культури Посів насіння на розсаду, дата Поява сходів, дні Вік розсади (від сходів до висадки), днів Висадка у відкритий грунт, дата Примітка Томати ранні 1 - 5 квітня 7-9 45-50 5 - 10 червня О залежності від районів регіону посів насіння може проводитися з 20 лютий - 22 березня. Зміниться і дата висадки в грунт. Томати середні та пізні 10 - 22 березень 5-7 65-75 5 - 15 червень Перець болгарський 10 - 20 березня 12-15 50-70 5 - 10 червень Баклажани 5 - 10 квітень 12-16 55-60 5 - 15 червень При тепличному вирощуванні дата посіву 10 - 18 лютого. Салат качанний 25 - 30 квітень 4-5 35-40 5 - 10 червень Cельдерей 25 - 28 лютий 12-15 75-85 25 - 30 травень Кабачки, патисони, 10 - 20 травня 4-5 25-30 5 - 10 червень Огірки 25 - 30 квітень 3-4 27-30 25 - 30 травень Капуста цвітна, брокколі 5 - 10 березень 5-6 45-50 25 - 30 травень Капуста білокачанна рання 5 - 10 березень 5-6 45-50 25 - 30 травень Капуста білокачанна середня 25 - 30 квітень 5-6 35-40 1 - 10 червень

Уточнити готовий табличний матеріал за термінами висіву насіння на розсаду можна за даними районних центрів, тому що регіональний усереднений період посіву може відрізнятися в датах висіву до 1 місяця з-за величезних територій регіону з різними кліматичними умовами. Якщо врахувати кліматичні особливості кожної місцевості в регіоні, то використовувані практиками терміни посіву насіння і висаджування розсади можуть істотно не збігатися з табличним матеріалом.

У холодних регіонах при вирощуванні розсади можна користуватися ще одним загальним орієнтовним терміном посіву на розсаду. Для вирощування овочевої культури в теплиці розсада повинна бути готовою до висадки 10-20 травня, а у відкритий грунт - не раніше настання безморозного періоду, або 10-15 червня.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Таблиця 7. Орієнтовні терміни посіву насіння овочевих культур на розсаду для регіонів Далекого Сходу

У Далекосхідний ФО входять 9 суб'єктів федерації, з яких тільки в деяких можливо обробіток овочевих культур в захищеному або відкритому грунті під тимчасовими укриттями. Тривалість безморозного періоду в регіоні коливається в межах 90-170 днів. Кращими зонами для вирощування овочевих культур вважаються Приморський край, Хабаровська і Амурська області. У таблиці наведено терміни посіву насіння основних овочевих культур і орієнтовні терміни висадки розсади в захищений грунт або відкритий грунт під тимчасові укриття.

Найменування культури Посів насіння на розсаду, дата Поява сходів, дні Вік розсади (від сходів до висадки), днів Висадка у відкритий грунт, дата Примітка Томати ранні 1 - 25 березень 7-9 55-60 1 - 25 травня Під укриття Томати середні і пізні 20 - 30 березень 5-7 65-75 10 - 25 червень Перець солодкий 1 - 15 березень 10-12 60-80 25 травня - 10 червня Висадка у відкритий грунт після прогрівання грунту до + 15 ° С і повітря не нижче +20 ° С.

У деяких сортів період сходів може становити 14-20 днів. Зміниться і дата висадки в грунт.

Баклажани 25 лютого - 10 березня 12-16 60-70 З 20 травня При тепличному вирощуванні дата посіву з урахуванням пізніх сходів може бути перенесена на 10-12 днів. Зміниться і дата висадки розсади. Селера 25 - 28 лютий 10-15 75-85 25 - 30 травня О відкритий грунт висаджують при температурі повітря +8 .. + 10 ° С.

З урахуванням пізніх сходів дата висадки в грунт може бути перенесена на 10-12 днів.

Кабачок, Цукіні, Гарбуз 15 травня - 10 червня 4-6 25-30 З 15 червня Огірок 1 - 15 квітень 5-6 25-30 25 - 30 травня О теплицю або під укриття Капуста цвітна, брокколі 10 березня - 25 березня 5 6 45-60 (кольорова), 35-45 (брокколі) 25 - 30 травень Під укриття Капуста білокачанна рання 10 - 15 березень 5-6 45-50 25 квітня - 30 травня Під укриття Капуста білокачанна середня 20 березня - 20 квітня 5 6 35-45 25 квітня - 25 травня Під укриття

Сьогодні селекціонери пропонують величезний вибір сортів, дати посіву яких на розсаду значно різняться. Помилки визначення часу посіву насіння можуть привести до висадки на постійне місце занадто молодий чи переросла розсади. Найчіткіше термін посіву на розсаду розраховують з урахуванням поправок на місцеві температурні особливості. Можна скористатися розрахунковими методами уточнення термінів посіву насіння і висаджування розсади в грунт, наведеними в статті «Розрахунок термінів посіву насіння овочевих культур на розсаду» .

Увага! Напишіть, будь ласка, в коментарях до цього матеріалу, коли ви сієте свої овочі на розсаду. Не забудьте вказати культуру, регіон і умови висадки (відкритий або захищений грунт). Дякуємо!