Таким тортом ми відсвяткували 23 лютого! Поспішаю поділитися по можливості швидше перед 8 березня! Тому як тортик вийшов навіть не відрізнити від звичайного попереднього "Графські руїни" на молоці і пшеничного борошна.
Цей новий рецепт отриманий ескперіментальним шляхом, і торт сподобався всім без винятку! Бісквіт на основі недавніх капкейков . Читати далі…
23 лютого ми відсвяткували тортом "Графські руїни" без глютену і молока ( рецепт за мною 
) А ось такими капкейк ми відсвяткували День всіх Закоханих ❤
Для тіста підійде будь-яка безглютеновая борошняна суміш. Цього разу я взяла фірми "Гарнець" (білий хліб). Але якось в Індії ми купили борошняну суміш, на упаковці якої було просто написано for ekadashi і gluten free. Склад зрозуміти я так і не змогла, але пиріг виходив дуже смачним, причому інші інгредієнти я брала все "на око": борошно, цукру приблизно в два-три рази менше борошна, масла трохи і води, щоб консистенція вийшла як сметана. 
це було в Індії, пекла в мультиварці до того ж (!), і виходило несподівано дуже смачно! Читати далі…
Попереду Масляница! ну, як тут без млинців ?! Хоча, зізнаюся, ці гречані панкейкі присутні на нашому столі вранці щотижня ...)) і не один день! Так вони нам сподобалися!
Млинці підійдуть усім категоріям: без яєць, без глютену і без молока :)) а з чого? Читати далі…
Ось такий рецепт одного разу дозрів в голові! Результат перевершив всі очікування !!! :) Класичний чізкейк робиться з м'яким сиром або сирком, на те він і чіз :), а в основі покришене печиво. Сиру або сиру вдома не виявилося ... І кешью став відмінною заміною! Цей горіх дивний: якщо підсушити його, він так смачно хрумтить! а якщо замочити у воді на деякий час і збити блендером, перетворюється в ніжний крем. Печива будинку теж не виявилося)) піч було колись, хотілося швидше, і ось таке тісто виявилося краще нікуди! Справжній торт вийшов з приголомшливою, ніжною кремовою кешью-начинкою! Спробуйте :) Читати далі…
Хотіла ще дописати в назві: без яєць, молока, борошна, олії та цукру! а з чого ж ??)) Кожен може приготувати цей пудинг на свій смак і перевагу.
Дуже ніжний виходить! Швидко, без особливих зусиль і хитрощів замішується і готується в пароварці, що додає свою родзинку!
Читати далі…
Торт спочатку замислювався як торт в мультиварці, що для мене стало великим приємним сюрпризом - бісквіт в мультиварці виходить нітрохи не гірше, ніж в духовці! Але до того ж торт вийшов без молочних продуктів. Кокосові вершки - це ще одне для мене приємне відкриття, так здорово збиваються в пишний і ніжний крем! Спробуйте! Напевно, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, а якщо не знайдете, можна спробувати зробити самим .
Є у мене і третє відкриття! Але про це в кінці Читати далі…
Пиріг дуже цікаво готується: суха суміш і сир! Виходить ніжним і повітряним!
Читати далі…
Ну, як тут без млинців ?Млинці підійдуть усім категоріям: без яєць, без глютену і без молока :)) а з чого?
А з чого ж ?
