У природі існує велика різноманітність плодових рослин. Одні з них добре відомі в усьому світі. Інші не користуються великою популярністю, але від цього їх плоди не стають менш смачними і корисними. До таких рослин відноситься і азіміна трехлопастная, що володіє воістину унікальними властивостями. В її честь в американському штаті Огайо неподалік міста Олбані навіть проводиться спеціальний фруктовий фестиваль. Що ж являє собою ця культура?
азіміна трехлопастная
Плодова культура азіміна трехлопастная - листопадне вологолюбна рослина, батьківщиною якого є Північна Америка. У природі зустрічається тільки на території США, де росте у вигляді чагарників вздовж річкових берегів і в тінистих лісах на досить вологому грунті. Деякі культурні форми азіміни набули поширення в інших країнах. У сприятливих умовах рослина частіше має вигляд дерева, яке досягає висоти 12-15 м. Не дивлячись на те, що азіміна є рослиною субтропіків, вона володіє високою морозостійкістю.
Це фруктове дерево може служити чудовою прикрасою саду. Дуже цікаво виглядає пірамідальна крона рослини. Вона утворена великими глянсовими листям яйцевидної форми до 33 см в довжину і до 12 см в ширину, які з'являються вже після розпускання квітів. При цьому нижня поверхня кожного аркуша має червонувато-коричневий відтінок.
Під час цвітіння азіміна має дуже декоративний вигляд завдяки великим яскравим кольорам фіолетових або червоних відтінків діаметром до 6 см. Кожна квітка складається всього з шести великих пелюсток, які утворюють своєрідні лопаті, розташовані в два ряди, що і дозволило назвати азіміни трилопатевої. Особливістю рослини є несильний, але неприємний запах несвіжого м'яса, зникаючий при появі плодів.
Плоди азіміни
Кожна квітка азіміни трилопатевої здатний зав'язувати кілька плодів, оскільки має від 2 до 9 пестиков. Однак дуже раннє дозрівання рильця маточки виключає можливість самозапилення квітки, тому рослинам потрібно перехресне запилення. Плоди азіміни - ягоди неправильної, довгасто-зігнутої форми. Вони дозрівають в кінці вересня - початку жовтня і, в залежності від сорту, мають масу від 60 г до 200 г.
Фрукти покриті тонкою шкіркою зеленого кольору, яка згодом стає жовтуватою. Усередині плодів перебуває солодка світла м'якоть, що володіє своєрідним землянично-ананасовим ароматом. Смак азіміни нагадує одночасно і банан, і манго. Плоди рослини зібрані в супліддя, в кожному з яких їх одночасно може бути до 9 штук.
За формою фрукти мають деяку схожість з бананами, тому багато хто називає азіміни банановим деревом. Подібність можна знайти і в складі цих рослин, головні багатства яких - пектин, аскорбінова кислота і такі мікроелементи, як калій, кальцій, магній і залізо. Кожен з плодів відрізняється високим вмістом поживних речовин. Плоди азіміни, як і інші фрукти, вживаються в свіжозібраному вигляді, також з них готують варення, джем, повидло.
Різні частини рослини мають специфічні лікувальні властивості. Наприклад, насіння азіміни містять алкалоїд азімінін, який використовується при отруєннях в якості дієвого блювотний засіб, що сприяє виведенню токсинів з організму. Відвар молодого листя є хорошим замінником сечогінних препаратів, а свіжовичавлений сік володіє помітним глистогінну ефектом. Крім того, азіміна трехлопастная здатна надавати досить сильний протипухлинну дію. Екстракт з її плодів зміцнює імунітет.
Плоди азіміни - цінний харчовий продукт. Крім своїх поживних і лікувальних властивостей вони дарують людині приємні смакові відчуття, сприяючи виробленню ендорфіну - "гормону радості". Це і дозволяє побачити в азіміни бананове дерево, яке представляє собою своєрідний замінник ліани з добре відомими плодами.
Відео з YouTube по темі статті:
Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.
Чи знаєте ви, що:
Що ж являє собою ця культура?