Альтанка - літня кухня

1. різновиди
2. Кухні з цегли
3. Дерев'яна літня кухня-альтанка
4. металеві споруди
5. Яку краще побудувати?
6. Основні етапи будівництва
7. Чим обладнати?
8. Приклади проектів і фото

Літня кухня - це справжній порятунок від спеки і перегріву при приготуванні смачного обіду або вечері, приготування на свіжому повітрі принесе набагато більше задоволення. А якщо таку кухню поєднати з альтанкою, то посиденьки з друзями по вихідних не змусять себе чекати. Літні кухні, об'єднані з альтанкою бувають найрізноманітнішими, але загальне у них одне - витрати на будівництво. У цій статті ми подивимося, які бувають альтанки з кухнями, чим вони відрізняються, що краще вибрати для будівництва та на які нюанси звернути увагу.

різновиди

Класифікувати літні кухні, суміщені з альтанками, можна за різними ознаками. Одним з найпоширеніших підстав для класифікації є матеріал для будівництва. Літні кухні роблять з:

• цегли;
• дерева;
• металу.

Літні кухні, суміщені з альтанкою, можна також розділити за розміром на:

• маленькі по площі;
• середні;
• великі.

При створенні літньої кухні багато враховують і стиль майбутньої будови, дуже часто літні кухні будують:

• в сільському стилі;
• в східному стилі;
• в сучасному стилі.

Кухні з цегли

Цегляна кухня - це ґрунтовне спорудження, що припускає закладку фундаменту. Будівництво такої кухні і альтанки саме трудомістка, потребує роботи фахівців, адже процес кладки печі на кухні або конструкції в цілому досить непростий. Але ці недоліки при наявності грошових коштів ніщо в порівнянні з перевагами.

• Літня кухня з цегли пожаробезопасна, що важливо при обладнанні її мангалом або барбекю.
• Така будова можна вважати довговічним. Вклавши ресурси один раз, ви надовго забезпечите себе приміщенням, яке не потребуватиме постійного оновлення для підтримки в хорошому стані.
• У цегляному будові простіше зробити трансформовану альтанку, яку взимку можна закривати від вітру. На такій кухні можна буде посмажити шашлики на Різдвяні канікули, комфортно провівши час на свіжому повітрі.

Дерев'яна літня кухня-альтанка

Дерев'яні літні кухні, незважаючи на мінус пожежного ризику, також зводяться. Їх будівництво менш затратно, та й може бути зроблено своїми руками. Виняток становить будівництво літніх кухонь оригінального дизайну з дорогої породи дерева.

До відома! Якщо дерев'яний брус або колоди правильно просочені спеціальними складами від гнилі, вологи і комах, то споруда може прослужити жоден десяток років без особливого догляду.

У літній кухні з альтанкою з дерева відчуваєш себе комфортніше і затишніше, адже дерево - це природний матеріал.

металеві споруди

Літні кухні з металу зустрічаються вкрай рідко. Створювати подібну конструкцію, не має змила. Будівлі з кованих елементів дороги, а зробити їх без професійної допомоги не можливо. За площею такі альтанки на дачі не великі, а взимку їх і зовсім не експлуатують.

Найчастіше роблять не металеві споруди, а комбіновані, поєднуючи різні будівельні матеріали. Ковані деталі використовують, як правило, з дизайнерської метою, для створення незвичайного будови.

Яку краще побудувати?

Однозначно відповісти на це питання не можна, адже в кожному конкретному випадку потрібно шукати свій оптимальний, а значить найкращий варіант літньої кухні, поєднаної з альтанкою. Вибір і подальша робота по створенню проекту буде залежати:

• від бюджету, який буде закладений на будівництво;
• від площі, що відводиться під літню кухню;
• від функціональності будівлі, в даному випадку ми маємо на увазі необхідність експлуатування літньої кухні в зимовий час, а точніше альтанки на цій кухні;
• від можливості залучати фахівців для будівництва;
• від особистих переваг і бажань забудовника.

Оптимальним варіантом вважається будівництво невеликої кухні з дерева та цегли. Цегла краще використовувати для закладки печі і кухні, а дерево для зведення зони альтанки. Таким чином, можна скоротити витрати на матеріали і зробити безпечною зону приготування їжі.

Основні етапи будівництва

Будівництво літньої кухні, суміщеної з альтанкою, має починатися зі створення проекту і креслення. Який би варіант кухні не був вибраний, спрощений із залишків матеріалів або сучасний із застосуванням нових матеріалів, важливо ретельно продумати кожен елемент будівлі. На етапі складання проекту необхідно:

• визначити розташування зони кухні та зони альтанки відносно один одного і їх розміри;
• намітити розташування вікон і дверей;
• продумати будівництво печі та димаря, якщо в них є необхідність;
• спроектувати систему вентиляції, електричних комунікацій і провести воду до літньої кухні;
  

  Зверніть увагу! Щоб полегшити підведення всіх комунікацій, літню кухню потрібно будувати ближче до основної будови. В іншому випадку доведеться використовувати цегляну піч або газову плиту, воду носити відрами, а руки мити під сільським умивальником.

• вибрати місце для літньої кухні на дачі або біля будинку. Кухня повинна розташовуватися далеко від компостній ями і госп. будівель.

Проект і креслення літньої кухні найкраще робити в спеціальній комп'ютерній програмі, це дозволить заощадити час. При необхідності можна і замовити такий проект і креслення, за якими потім зробити розрахунки будівельних матеріалів. Що стосується будівництва, то воно складається з наступних етапів:

1. Закладка фундаменту. Для різних конструкцій можна використовувати різний фундамент. Так при будівництві кухні з цегли або піноблоків, потрібно робити заливний фундамент. Для дерев'яної кухні досить стрічкового фундаменту, а металеву конструкцію витримає стовпчастий фундамент.
2. Підведення води і кладка печі.
3. Будівництво стін. Стіни закритих кухонь роблять цегляними товщиною в півцеглини. Всередині при необхідності їх можна обшити вагонкою, пластиком, закрити штукатуркою або залишити як є. Для будівництва дерев'яних кухні на дачі роблять каркас з бруса різного розміру, а потім обшивають його дошкою, вагонкою або сайдингом.
4. Зведення даху. Для даху потрібно зробити стяжку опор і обрешітку. Як правило, кухні мають двосхилі дахи або односхилі. В якості покрівельного матеріалу використовують профнастил, металочерепицю, ондулін, рідше полікарбонат.
5. Будівництво статі. Пол найкраще робити з плитки, але дешевше буде дерев'яна підлога. Можна просто залити майданчик бетоном.
6. Підведення електрики.
7. Устаткування робочої зони і облаштування альтанки. Детальніше про будівництво літньої кухні читайте в статті Як побудувати літню кухню ?

Чим обладнати?

Устаткування літньої кухні - важливий етап у створенні комфорту. Все найнеобхідніше повинно знаходитися під рукою, інакше вам постійно доведеться бігати за чим-небудь в будинок в процесі приготування їжі. Тому крім грубки, мангала або барбекю, на літній кухні повинні бути:

• мийка або рукомийник;
• робочий стіл або стільниця;
• шафи або полиці для зберігання посуду;
• посуд і кухонне начиння;
• холодильник (по можливості);
• набір спецій;
• решітка або шампури.

У зону альтанки в залежності від розмірів ставлять обідній стіл, стільці або лавки, м'які меблі. Для створення затишку і привабливого дизайну, фахівці рекомендують:

• на літній кухні використовувати глиняну і дерев'яний посуд, дерев'яні меблі, текстиль (пледи, подушки), якщо це, звичайно, не суперечить дизайну альтанки в цілому;
• краще ставити низькі дивани, садові стільці;
• прикрасою альтанки стане підсвічування на даху або уздовж доріжки до неї;
• якщо альтанка відкрита, то в якості укриття і декору можна використовувати щільні римські штори.

До відома! Акцентуйте увагу на деталях, які повинні бути відображенням певного стилю інтер'єру, будь-то сільського, сучасного або казкового. І тоді літня кухня буде не просто затишною, але і особливою зі своєю родзинкою.

Приклади проектів і фото

На завершення даної теми наведемо кілька прикладів проектів літньої кухні з альтанкою.

Кухня на цьому фото виконана з дерев'яного бруса, який встановлений на кам'яному фундаменті. Літня кухня має дві чіткі зони: зону приготування і альтанку, розраховану на дев'ять персон. Піч в даному проекті не передбачена, тому що є електрична плита з витяжкою. Простий і недорогий варіант.

Цей літня кухня являє собою окрему прибудову до закритій альтанці, що дуже зручно. Готувати передбачається на свіжому повітрі, а відпочивати в колі друзів - в альтанці, і ніяка погода цьому не завадить.

Планування цієї літньої кухні з альтанкою передбачає заміщення двох зон під одним дахом, чіткої межі між альтанкою і зоною приготування немає. Дане приміщення добре провітрюється і відмінно підходить для приготування їжі.

Ось ще кілька прикладів літніх кухонь.