Саме до торгових холодильних вітрин прикута увага покупців, які вивчають асортимент продуктового магазину, кондитерської або м'ясної лавки, популярного закладу громадського харчування. Успішна торгівля багато в чому залежить від креативності та естетичної подачі товару, але навіть найякісніші продукти харчування здадуться неапетитними і тьмяним, якщо для їх презентації не буде підібрана відповідна вітрина.
Види холодильних камер
Елегантне торгове обладнання спонукає покупця негайно придбати пропонований товар, адже ніщо не виглядає так свіжо і апетитно, як ковбаси, сосиски, копчені сардельки і порційна м'ясна нарізка, акуратно розкладені усередині холодильної камери. Крім ковбасних виробів, вітрини, підтримують необхідну температуру повітря, користуються попитом в магазинах з молочною продукцією, а також в кафе з широким асортиментом вишуканих кондитерських виробів. Проте, для кожної ситуації необхідний свій тип холодильної вітрини, і підібрати найбільш підходящий варіант можна тільки в тому випадку, якщо попередньо вивчити принципи їх функціонування та основні відмінності.
1. Доступ. Залежно від політики торгового закладу, його габаритів і самого асортименту, холодильні вітрини можуть надавати покупцеві відкритий доступ до продукції магазину або тільки демонструвати наявний товар:
▪ Вільний доступ. Більшості вітчизняних покупців знайома схема, коли дитина, оплачуючи пломбір, заморожений сік або газований напій в касі, підходить до холодильній камері, відкриває її і самостійно дістає обраний продукт. Те ж зазвичай 
відбувається з багатьма упакованими продуктами - пельменями, замороженої овочевої сумішшю, вершковим маслом. У таких випадках вітрина не обов'язково повинна знаходитися поряд з прилавком, вона може розташовуватися біля протилежної стіни, але необхідно, щоб вона перебувала в полі зору продавця.
▪ Обмежений доступ. холодильні вітрини такого типу забезпечують повний огляд для покупця, який може ознайомитися не тільки із зовнішнім виглядом продуктів, але і з їх вартістю, проте доступ до вмісту є тільки у продавця. Зазвичай такі вітрини використовують для демонстрації ковбасних виробів, м'ясних делікатесів або кондитерських виробів, що вимагають певного температурного режиму - тортів, тістечок.
2. Температурний режим. Залежно від температури охолодження, вітрини бувають трьох типів:
▪ Середньотемпературні вітрини (від + 1 ° С до + 7 ° С) забезпечують ефективне збереження м'ясних, рибних і молочних продуктів, тому підійдуть для кожного середньостатистичного продовольчого магазину з будь-яким асортиментом;
▪ Низькотемпературні вітрини (від 0 ° С до -6 ° С; від 0 ° С до -18 ° С) призначені для зберігання продуктів з низькими температурами охолодження і необхідністю заморозки для якісного та тривалого зберігання, наприклад, морозива, листкового тіста, екзотичних фруктових і овочевих сумішей;
▪ Комбіновані вітрини (від -6 ° С до + 6 ° С) призначені для невеликих торгових залів, де немає можливості використовувати кілька типів обладнання 
одночасно, тому вони є самим вигідним придбанням для приватного магазинчика з багатим асортиментом продуктів харчування.
3. Тип холоду:
▪ Вітрини з вбудованим холодом призначені для роботи в відносно невеликих торгових приміщеннях, наприклад, маленькому молочному магазині або м'ясній крамниці. Вони відрізняються економічністю і ергономічністю, але видають багато шуму в процесі експлуатації, що може створювати певні незручності.
▪ Вітрини з виносним холодом підходять для великих торгових мереж, популярних супермаркетів і великих продовольчих магазинів, де можливо самообслуговування. Вони практично безшумні в процесі роботи, але вимагають складної установки і розташування поза торгового залу.
Перераховуючи найзатребуваніші холодильні вітрини , Які користуються особливою популярністю вітчизняних споживачів, не можна не згадати продукцію таких знаменитих торгових марок, як «Атлант», «Бірюса» та «Саратов». Високі і елегантні холодильні камери «Саратов», витримані в класичному білому кольорі, можуть мати висоту до 198 см при ширині і глибині всього 60 см, а також загальний обсяг до 501 л, що дозволить розмістити на полицях весь необхідний асортимент, навіть якщо в магазині катастрофічно не вистачає вільного місця. Більш компактна модель при висоті 148 см має ширину всього 48 см, тому поміститься навіть в тісному продуктовому кіоску. Не менш оригінально в торговому залі будуть виглядати білосніжні холодильні вітрини «Атлант» і «Бірюса», висота яких становить 196 см і 181 см відповідно, так як стильне торгове обладнання, що має елегантні пропорції і класичне дизайнерське виконання, стануть справжньою окрасою торгового залу і зможуть гідно презентувати будь-який товар.
