часник любить родючий грунт і вологу. Місце для посадки вибирають таке, щоб воно було захищене від північних і північно-східних холодних вітрів. Попередниками під часник можуть бути огірки, капуста, помідори, бобові культури. Але і сам часник є хорошим попередником для багатьох овочевих рослин, крім ріпчастої цибулі . Після часнику добре росте навіть садова суниця. Взагалі, часник в міжряддях саду можна розглядати як захисника плодових і ягідних культур від хвороб і шкідників. Настої на його зелених пагонах - випробуваний народний засіб проти комах.
Відразу після збору врожаю (в середині серпня) ділянку перекопують і удобрюють. Органічні добрива вносять з розрахунку 6-8 кг на 1 м2. З мінеральних добрив вносять калійну сіль (10-15 г на 1м2) і суперфосфат (20 г на 1 м2). У другій половині осені приступають до посадки озимого часнику. Через місяць вносять підгодівлю. Помічено: сходи з'являються вже під сніговим покривом. Тому весняне підживлення можна давати через тиждень після відтавання снігу. Підживлення - гнойова жижа, розведена в 5-6 разів водою (з розрахунку 0,5 кг гною на 1 м2), з додаванням 5 г суперфосфату і 10 г калійної солі. Викопаний в серпні часник просушують і перебирають. Пошкоджені голівкийдуть в їжу в першу чергу, а цілісні, найбільші - залишають на насіння. Головки з меншим діаметром складають в ящики для зимового зберігання.
Розбираючи головки на окремі зубці, потрібно звернути особливу увагу на криють луски. Зубки з пошкодженої лускою садити не можна - загинє в землі. Причому краще висаджувати великі зубки, з дрібних зубків виростають дрібні головки.
Розміщують часник за схемою: відстань між рядами - 25-30 см, а в рядку проміжки між зубками - 6-8 см. На 1 м2 садять 70-80 зубків. Закладають посадковий матеріал на глибину 5-7 см. Зверху землю присипають перегноєм або напівперепрілим гноєм, а взимку на грядки нагортають сніг.
доглядаючи за часником , Треба ретельно розпушувати грунт, не допускаючи розвитку бур'янів. При поливі потрібно стежити, щоб грунт просочилася на глибину 30-35 см. Після кожного поливу через 2-3 дня необхідно проводити розпушування.
До кінця червня часник зазвичай викидає стрілки. Стрілки слід регулярно виламувати, не допускаючи, щоб вони витягувалися більш ніж на 10-11 см. Часник, що пішов в стрілку, наллє меншу цибулину. Не можна допускати перезрівання головок. У перезрілих голівках часнику верхня шкірка лопається, зубки розсипаються. Такі головки не зберігаються. Краще не чекати, коли часник повністю дозріє на корені. Адже він може дозріти після висмикування з землі. Основна ознака готовності часнику до збирання - пожовтіння листя. Збір проводиться в суху погоду, стебло обрізають на рівні 3-5 см над шийкою головки. Корінь також обрізають, не зачіпаючи донця головки.
Дата публікації: 02 листопада 2017р.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
