Вітаю, дорогі друзі! Сьогодні поговоримо про користь і шкоду гідропоніки.
Метод гідропоніки, це вирощування рослин без грунту у водному живильному розчині. Цей метод створено давно, але широке застосування він отримав тільки останнім часом.
Давайте з'ясуємо, для кого гідропоніка приносить користь, а для кого шкоду і як відрізнити овочі, вирощені за допомогою цієї системи.
Водний живильний розчин - це, по суті, вода з хімікатами. У гідропоніці необхідно створити контакт коренів з живильним середовищем, забезпечити необхідну вологість і циркуляцію повітря. Спочатку розберемо користь гідропоніки, кому вона може допомогти, а потім зупинимося на шкоду, щоб кожен для себе міг зрозуміти, потрібна йому продукція, вирощена на гідропоніці чи ні.
При гідропоніці рослини харчуються розчином, який добре насичений мінеральними речовинами. Рослини отримує все необхідне в доступному вигляді. Вони швидко ростуть і дають хороший урожай, який в порівнянні з традиційним методом вирощування більш продуктивний.
При вирощуванні на гідропоніці, коріння рослин маленькі, а значить можна заощадити на просторі і матеріалах. Економія води може доходити до 80%. При цьому методі вирощування вдається уникати гризунів-шкідників і різних комах, які переносять захворювання.
Вирощувати рослини при такому способі можна цілий рік і врожайність на одиницю площі може бути вище в десятки разів. Вигода вирощування таким способом очевидна, адже цим способом можна нагодувати весь світ.
Гідропоніка може бути екологічною. Наприклад, в Індії рослини садять на кокосове волокно, а коріння рослини занурюються в воду. Природно це не комерційний спосіб вирощування і в магазині продуктів, вирощених таким способом знайти неможливо.
Гідропоніка дозволяє уникнути попадання в рослини шкідливих домішок від промисловості. Адже в городах і дачах, які знаходяться в межах міста або поблизу від міста, в повітрі безліч отруйних домішок, які вбирають рослини.
Висновок користі - гідропоніка, дуже вигідна система, яка може вирішити проблеми з нестачею продуктів незважаючи на те, що далеко не всі рослини можна вирощувати цим способом (на гідропоніці вирощуються такі культури: огірки, томати, бобові, зелень - салат, цибуля, кріп і пр. Таким способом можна виростити: морква, буряк, картопля, редис).
Так як живильний розчин насичений хімікатами, вирощена на ньому продукція шкідлива в такій же мірі, як продукти, вирощені на нітратах. Кожен для себе сам вирішує, потрібні йому нітрати в організмі чи ні.
Є хороший спосіб виведення нітратів з продуктів. Потрібно покласти продукти в холодну воду на кілька годин (мінімум на 2 години). Таким способом можна вивести основну частину нітратів, але не всі.
Шкода овочів вирощених на гідропоніці скоріше залежить від хімікатів, які використовуються при вирощуванні, а не від самого методу. Найчастіше застосовують хімікати, дія яких спрямована на максимальний і швидке зростання врожаю ( «урожайні» хімікати). Це перш за все відбивається на смаку і звичайно на здоров'я. Зараз мало хто буде заперечувати шкоду пестицидів.
Як ви думаєте, що для виробника важливіше, здоров'я людей або своя прибуток? Відповідь очевидна. Тоді наступне питання - чи буде виробник думати про те, щоб вирощена ним продукція максимально наближалася за складом до натурального і природному складу? Звичайно, ні. А раз так, значить для здешевлення, він буде використовувати тільки ті хімікати, які впливають на зростання і зовнішній вигляд. Продукція виходить, м'яко кажучи неповноцінна.
Згодом, накопичення нітратів й інших не природних компонентів починає призводити до різних захворюванням. Втім, тут багато що залежить від імунітету людини і здатності організму виводити з себе все непотрібне. З цієї причини, в Інтернеті дуже складно знайти щось виразне про шкоду гідропоніки.
Однак ряд важких металів, які потрапляють в організм через таку синтетичну продукцію, практично не виводяться і з часом це позначається на здоров'ї. І коли через певну кількість років, з'являється якась хвороба в слідстві важких металів або нітратів, то визначити причину цього захворювання вже практично неможливо. Адже невідомо, через які продукти це все непотрібне потрапило в організм.
Висновок шкоди - рослини, вирощені за допомогою гідропоніки на «врожайних» хімікатах, сприяють накопиченню в організмі нітратів, які поступово починають позначатися на здоров'я. Однак, можна в домашніх умовах вирощувати таку продукцію і використовувати весь необхідний комплекс мікроелементів. У цьому випадку буде гарантія від неякісних «врожайних» нітратів. Шкода не в методі, а в застосовуваних хімікатах. Якщо є можливість замість хімії застосувати органіку, це обов'язково потрібно зробити. Рекомендую придивитися до органічних добрив , Адже з них також можна робити живильні розчини. Якщо я знаю, що продукти вирощені на гідропоніці (не важливо на яких хімікати), я їх вживати ніколи не буду.
Як відрізнити овочі, вирощені на гідропоніці, від натуральних овочів
- Зовнішній вигляд. У овочів, вирощених на гідропоніці привабливий, але в той же час бляклий вигляд. Вони довго зберігаються, виглядають наливними. Саме такі продукти потрапляють в рекламу.
- Аромат. Гідропоніка на «врожайних» хімікатах позбавляє продукти аромату. Овочі не пахнуть. У народі такі продукти називають «пластмасовими».
Додано 25.11.15 Якщо необхідні більш високі врожаї без застосування хімікатів, рекомендую вам придивитися до ЕМ-технології .
Додано 02.10.16 Нещодавно я написав корисну статтю, де вказані найкращі продукти для очищення організму . Цікавитесь гідропонікою, ознайомтеся і продуктами, які допоможуть вам очищатися >>>
Якщо вам цікаво, як створити просту систему гідропоніки у себе вдома, читайте стати:
додаткова інформаціяВсім поки, до нових зустрічей!
Корисні записи по темі:
.
Як ви думаєте, що для виробника важливіше, здоров'я людей або своя прибуток?Тоді наступне питання - чи буде виробник думати про те, щоб вирощена ним продукція максимально наближалася за складом до натурального і природному складу?
