Гострий перець кімнатний: вирощування на підвіконні з насіння, відео та фото

1. Правила вирощування в приміщенні
2. розсада
3. Догляд за домашніми перцями
4. вибираємо сорт
5. Вирощуємо гострі перці у відкритому ґрунті
6. лунки
7. турбота
8. урожай
9. Захворювання гострих перців і заходи боротьби з ними
10. Чорна ніжка
11. фузаріозне в'янення
12. вершинна гниль
13. фітофтороз
14. Біла гниль
15. сіра гниль

Любителі гострих відчуттів, нерідко воліють вирощувати кімнатний гострий перець самостійно. Причому займаються цим не лише на вулиці, але і навіть в домашніх умовах. Однак перш ніж займатися вирощуванням, слід уважно вивчити найкращі терміни посіву, а також інші тонкощі і рекомендації змісту даної овочевої культури. Про це та багато іншого ми сьогодні і поговоримо.

Правила вирощування в приміщенні

Як посадити перець будинку? Він не так вибагливий, як це може здаватися на перший погляд. Суть в тому, що дана культура прийшла в наші краї з півдня. І тому при несприятливій дощовій погоді, що супроводжується відсутністю сонця, вона страждає.

Зокрема, рослинам важко доводиться в осінньо-зимову пору року, коли сонце рано йде в захід. Від нестачі енергії перці зупиняються в рості і не цвітуть. Крім того, якщо вчасно не надати їм допомогу, то може початися опадання листя.

Тому в цей період рослинам необхідно забезпечувати додаткове підсвічування. Фахівці - хлібороби радять користуватися тільки фітолампи. Не забувайте - перці потребують тривалого освітленні, не менше 12 годин на добу.

Гострі перчики - рослини довгожителі. Якщо створити їм комфортні і сприятливі умови, вони будуть приносити урожай довгі роки. Що ж, давайте розберемо секрети вирощування гострого перцю в деталях.

розсада

Коли садити на розсаду перець для домашнього вирощування? Перший етап - посадка насіння на розсаду. В принципі особливих зусиль тут вам докладати не потрібно. Для висівання гострого перцю на розсаду найкраще придбати готовий ґрунтовий субстрат.

А в подальшому, перед пересадкою в постійну ємність, необхідно підготувати суміш власноруч. Перці не аматори кислого грунту. У зв'язку з цим ідеальним варіантом буде наступний:

1. Дві частки компостного або листового перегною змішати з нейтралізованим торфом в тих же пропорціях.
2. Після додати в отриману домішка одну частину агроперліту або вермикуліту.

Після приготування, готовий матеріал слід рівномірно розподілити по підготовленим ємностей.

Попередньо зробивши в них дренажний шар, товщиною не менше 3 сантиметрів. З цією метою бажано скористатися щебенем або колотим каменем.

як посіяти перець на розсаду ? Сіють перчик з насіння на невеликій відстані один від одного, але без фанатизму. Потім зверху слід насипати трохи того ж грунту, що використовувався для посіву. В основному перші паростки сходять на поверхню після двох тижнів. Коли вони з'являться, рекомендується, виконати прищипивание верхівки.

Ця дія є важливим для попередження витягування саджанців. Пікіровка саджанців необхідна лише через тридцять днів з моменту, коли був проведений посів насіння. Коли сіяти перець на розсаду? Оптимальні строки посіву - лютий - початок березня. Перед тим як садити перець, рекомендується продезінфікувати матеріал в марганцевому розчині.

Догляд за домашніми перцями

Як правильно утримувати гострий перець на підвіконні? Перець вимагає особливої ​​турботи і уваги, які полягають в наступному:

1. Світло - пекучим перцям необхідно багато сонячної енергії. Тому горщики бажано розташувати в добре освітлюється кімнаті, на підвіконні. Якщо погода несприятлива і світла мало, створіть штучне освітлення.
2. Температура - в приміщенні з перцями повинна бути оптимальна температура. У денний час - не більше 27 градусів, і в нічний не менше 20.
3. Підживлення - щоб виростити перець здоровим і якісним, час від часу удобрюйте грунт органікою: настоєм на курячому посліді або коров'яку. Також рекомендується застосовувати калійні і фосфорні підгодівлі, не більше трьох разів на 30 днів.
4. Зрошення - проводите поливи своєчасно, не допускаючи пересихання грунту або застою вологи. Використовувати з цією метою можна лише теплу і відстояну воду.
5. Повітря - для нормального розвитку рослин, слід підтримувати нормальну вологість не тільки в грунті, а й у повітрі. Для цього кілька разів на добу слід обприскувати приміщення;
6. Прорихліваніе - періодично рихлите землю рослин.

Вирощування кімнатних перців відрізняється тим, що їм вони не потребують штучного запилення. Після збору плодів, слід омолодити перчики - замінити грунтовий субстрат на новий. При пересадці слід дотримуватися обережності, щоб уникнути травмування кореневої системи.

Проводити пересадку рослинності в інший грунт бажано один раз протягом трьох років. Одночасно позбавляючись від слабких і старих пагонів.

вибираємо сорт

Як виростити гострий перець? Насправді вирощування гострого перцю на підвіконні не таке вже й складне заняття. Головне, щоб домашній перець не був надто вибагливий. Власне тому ви з легкістю можете вибрати навіть з насіння, які зазвичай ростуть у відкритому ґрунті. Але все ж краще посіяти насіння домашні.

Найбільш популярними для вирощування гострого перцю в домашніх умовах є такі сорти:

1. Вогник - різновид, що відноситься до середньоранніх сортів. Приносить урожай через 3,5-4 місяці з моменту появи росточков. Кущики рясніють довгими пекучо - червоними плодами. Перчики досить великого розміру, в середньому маса одного плоду близько 50 грам.
2. Алладін - перці раннього сорту. Терміни посадки даного виду більш ранні, на відміну, від інших. Плодоносить, як правило, довго і багато. Плоди невеликих розмірів, подовжені. Мають приємний аромат і відмінним смаком. По початку перчинки кремового і фіолетового відтінку, а з часом набувають червоне забарвлення.
3. Дзвіночок - за своїм зовнішнім виглядом, плоди дзвоника мають схожість з патиссонами. Перці досить значних розмірів, їх маса становить приблизно 100 грам.
4. Експлозія Ембер - дуже незвичайний декоративний перець. Листя даного сорту зеленувато-фіолетового кольору. А сам урожай може бути червоного, фіолетового або рожевого кольору. Довжиною вони також значно відрізняються - близько 3 сантиметрів. Урожай збирають через 4 місяці після висівання.
5. Пуансеттия - кущі досить своєрідні. Урожай формується пучками, і чимось схожий на незвичайний квітка. Довжиною перці близько 7 сантиметрів.
6. Гарда Файервокс - низькорослий сорт. Плоди можуть бути самого різного відтінку - оранжевого, зеленого, червоного або бузкового. Перчинки виростають довжиною не більше 6 сантиметрів.
7. Носегей - найбільш компактне і акуратне рослина, висотою не більше 15 сантиметрів. Урожай цього сорту має округлої формою, невеликих розмірів. Гострота плодів середня. Залежно від стадії зрілості, вони змінюють забарвлення.

Звичайно, сортів, призначених для вирощування на підвіконні набагато більше, але ці найпопулярніші серед всіх.

Вирощуємо гострі перці у відкритому ґрунті

Розсада для вирощування на відкритій ділянці готується точно так же, як і для будинку - насінням. Спочатку потрібно посіяти перець на розсаду. Єдина вимога - ємності в цьому випадку повинні бути трохи більше, та й сорти відповідно вуличні. Але ось пікіровка проводиться зовсім інакше.

Коли рослини обзаведуться трьома - чотирма листочками, їх слід розсадити окремо. Для цієї мети краще всього скористатися невеликими торф'яними горщиками. Торф'яна ємність хороша тим, що пересаджувати у відкритий грунт рослини можна разом з нею.

Після того як кущики обзаведуться 10 листочками і досягнуть довжини близько 22 сантиметрів, необхідна пікіровка у відкритий грунт. Враховуйте, що перед тим як садити вирощений перець, йому не завадить загартовування. Протягом 14 днів виносьте їх на вулицю або балкон і залишайте на 2-3 години.

Коли садити у відкритий грунт? Терміни посадки залежать від клімату вашого регіону. Висаджуємо тільки тоді, коли погода стане стійкою.

У нічний час доби, температурний показник не повинен опускатися нижче 14 градусів. А днем ​​оптимальна температура - близько 20-25 градусів. Варто пам'ятати - перцям не підходять кислі грунти. Крім того, вони погано переносять сильну спеку - коли на вулиці більше 34 градусів. В цьому випадку урожай виросте деформованим або його взагалі не буде.

лунки

Як садити перець? Гострий перець не рекомендується висаджувати близько від інших різновидів його родичів. Так як, вони обпиляться, і солодкі перці будуть з гіркотою. Ідеальна дистанція - 21 метр, можна більше, але не менше.

Ямки під перець гострий викопують також дотримуючись певної відстані - близько 26 сантиметрів. У них вносять добрива, потім прорихлівают і виливають близько 10 літрів теплої рідини.

Після по лунках розподіляють торф'яні горщики з розсадою гострого перцю, засипають ґрунтом і зверху покривають мульчею. Найчастіше в якості мульчі користуються тирсою, але якщо їх немає, можна замінити. Коли перці ростуть у відкритому ґрунті, в перший час бажано прикривати їх плівкою.

турбота

перенесення перцю у відкритий грунт - стрес для рослин. Тому перший час не рекомендується порушувати їх спокій. А в подальшому гострий перчик вкрай необхідні хороші і регулярні зрошення. Також не завадить удобрювати грунт в період формування плодів. Обробляйте землю розчином з курячим послідом пару раз на місяць.

Крім цього, не буде зайвим виконувати обприскування вегетативної маси рослин добривами, що містять мікроелементи - це активізує дозрівання врожаю.

Якщо доглядати за перчиком правильно, кущики виростають міцними і здоровими, висотою близько метра.

Необхідно стежити за відтінком листя. У разі їх побледнения зверніть увагу на грунт. Швидше за все, в ньому недостатньо вологи або вона застоялася, і рослини почали гнити. При вирощуванні високорослих перчиком, рекомендується спорудити їм опору.

урожай

Зазвичай дана культура починає плодоносити ближче до перших чисел серпня, а закінчує в жовтні. Знімати врожай необхідно тоді, коли він буде повністю зрілим (визначають по окрасу) і щільним.

Захворювання гострих перців і заходи боротьби з ними

Незважаючи на те що перцеві кущі практично не схильні до нашестю комах, вони нерідко страждають від грибків і інших захворювань. Найбільш поширеними хворобами даної культури є такі недуги.

Чорна ніжка

Може з'явитися як на кімнатних, так і на вуличних рослинах. Як правило, її виникнення буває спровоковано несприятливою погодою і надмірними поливами, що приводять до перезволоження грунту. Внаслідок цього, прикоренева частину стебла розм'якшується і починає гнити.

Щоб подолати хворобу, найчастіше просто висушують грунт. На деякий час припиняють проводити поливи і обприскування рослин. Але може трапитися так, що ефекту не буде. Тому, в якості альтернативи, користуються бактеріальними ліками. Одним з найбільш відомих, у городників вважається Заслін. Розчин готується в пропорціях: 30 грам препарату і 2 літри рідини.

Обприскування кущів проводять по одному разу на добу, протягом місяця. Потім дотримуються нормальної вологості грунту. Не завадить створити дренажний шар, який посприяє проходженню зайвої води. Зазвичай користуються великим щебенем або битою цеглою.

фузаріозне в'янення

Розпізнати захворювання не важко навіть новачкові. Рослинність поступово в'яне, а сильні поливи лише погіршують ситуацію. При цьому листя спершу опускається, і з часом просто відривається.

Якщо ж ви не до кінця впевнені в наявності захворювання, відріжте рослина ножем, під корінь. Якщо судини почервоніли - це свідчить про зараження грибком. У деяких випадках, стебла бувають темного кольору.

Бажано розібратися з неприємністю раніше, ніж вона вразить вся рослина цілком. Як це зробити? Перш за все необхідно припинити поливи. Тільки так ви зможете зробити грунт менш вологою. Коли спостерігається відмирання нижньої листя на кущах, слід негайно виконати обробку за допомогою фундазолом або іншим подібним засобом.

Однак найбільш дієве рішення - позбавлення від перців. Якщо ви виявили фузаріоз, що не висаджуйте перчики в цей грунт на наступний сезон.

вершинна гниль

Найнеприємніша хвороба. Проявляється вона в загнивання врожаю. Виявити її на початку освіти не так вже й складно: плоди покриваються різними плямами. В основному чорного, сріблястого або світлого відтінку. Через деякий час, під ними утворюються поглиблення маленьких розмірів, які в подальшому гниють.

Як правило, причина такого процесу - недостатні поливи. Якщо ж рослини довгий час знаходяться в холоді, також виникає загнивання. Позбутися від даної проблеми можна за допомогою кальцієвої селітри. Але ось занадто гнилі перці все-таки доведеться зняти.

фітофтороз

Найчастіше дане захворювання вражає овочі, які посаджені на відкритій ділянці. Проявляє себе в утворенні твердих цяток, на поверхні листя і стебел. Надалі кущі повільно відмирають. І, природно, не здатні принести нормальний урожай. Для попередження фітофторозу і захисту рослин, необхідно виконувати обприскування листя. Відмінно підійде Заслін або Бар'єр.

Біла гниль

Іноді її також називають склеротініоз. З'являється вона зазвичай на нижніх частинах рослин - вони покриваються своєрідним білим нальотом. Згодом грибки вражають все більшу площу і проникають в тканини.

Рішення проблеми в такій ситуації тільки одне - позбутися від кущів і плодів. Тільки так можна запобігти поширенню захворювання. Щоб уникнути повторного інфікування для поливу перців використовують тільки теплу воду.

сіра гниль

Ознаки інфекції: виникнення сірої цвілі і гнильних цяток на плодах. Проявитися недуга може в абсолютне будь-який час розвитку врожаю. У боротьбі з ним добре себе зарекомендували фунгіцидні препарати.

Профілактика дуже важлива в вирощуванні всіх культур. Вона запобіжить зараження хворобами і захистить рослинність від паразитів. Тільки з турботою любов'ю можна домогтися якісного і рясного плодоношення.

Приділяйте більше часу перчик, не порушуйте терміни посадки, і не дозволяйте недугам завдавати шкоди врожаю. Правильне вирощування і догляд - шлях до здорового плодоношення!