Лохина садова: сорти, відгуки, опис, фото

1. Вибираєте найкращі сорти чагарників, дерев, квітів, овочів, ягід для свого саду і городу? Дивіться...

Які сорти лохини для середньої смуги, в тому числі для Підмосков'я, краще? Як правильно посадити садову лохину і як її вирощувати? Давайте розберемося.

ВО САДУ ЧИ, В ГОРОДІ ...

У смачною ягоди лохини в народі недобра слава. Вважається, що вона видає запах, що викликає головний біль, через що і отримала цілий букет курйозних назв: болиголов, п'яниця, дурніле цей запах виливає її вірний «супутник» - багно. У природних умовах він майже завжди є десь поблизу. Лохина (Vaccinium covilleanum) відноситься до сімейства Брусничні, яке часто об'єднують з сімейством Вересові. Але зростає вона не тільки в лісі. На сьогоднішній день виведено значну кількість сортів садової лохини. Проблемою серйозно займалися мало не по всьому світу, від Канади до Нової Зеландії. Однак батьківщиною культурного гонобобель все-таки називають Сполучені Штати, адже саме там на самому початку XX століття ботанік Ф. В. Ковілл вперше перейнявся «прирученням» дикої ягоди. Не дивно, що більшість популярних сортів - американської селекції.

Ось вже було над чим попрацювати вченим! Рід болиголова налічує близько 200 видів. Умовно їх поділяють на три групи: низькоросла лохина (висота куща від 0,2 до 1,2 м), високоросла (від 1,5 до 2 м) і «кролячий очей» (до 9 м). «Око», до речі, весь вибагливий по частині тепла, наш клімат не для нього. Зовсім інша справа високорослі «американки» і низькорослі «канадки», про них і піде мова далі.

САДОВАЯ лохини: ВИБИРАЄМО КРАЩІ СОРТИ ДЛЯ Підмосков'ї

Треба визнати, в Росії довгий час лохину не рахували перспективною культурою, промисловим способом не вирощували. У Держреєстрі зарубіжної садової лохини, яка на сьогоднішній день гідна найбільшої уваги, немає взагалі. І тільки останні роки інтерес до болиголова помітно активізувався. Виявилося, що цілий ряд сортів раннього і середнього збору прекрасно почуває себе в середній смузі.

Посадковий матеріал, який пропонує столичний ринок, - в основному з підмосковних господарств. Кілька років тому сюди завезли імпортні живці, підростаючи, а тепер розмножують або традиційним живцюванням, або більш «просунутим» - меристемних - способом. Новий метод полягає в тому, що від держака беруть клітку і вирощують її в інкубаторі. На думку фахівців, це гарантує відсутність у рослини інфекцій. На продаж виставляють вже дворічні саджанці - кущі із закритою кореневою системою, тобто в контейнерах.

Посадіть гонобобель - справжня окраса саду. В усі пори року він буде радувати вас: навесні - цвітінням, влітку - врожаєм, восени - яскравістю вогненно-червоного листя, а взимку - красою химерного переплетення гілок.

АГРОТЕХНІКА: ПОСАДКА І ДОГЛЯД

1. Висаджують лохину на сонячному, захищеному від вітру ділянці, де не буває застою води.
2. Ягода любить кислий грунт, але при цьому рН-показник повинен бути не більше 5,5.
3. На глинистому ділянці перед посадкою необхідно прокласти дренаж. Робиться це так: ямку глибиною 50-60 см заповнюють піском, гравієм, керамзитом. Потім засипають торфом і садять субстрат. Можна висадити лохину «в гребінь»: для цього виймають шар грунту глибиною 5-8 см і розподіляють його навколо посадкової ями. Саму яму засипають верховим торфом або сумішшю торфу з піском, тирсою, хвоєю так, щоб утворився горбик. На верхівку пагорба висаджують кущ, а поверхня навколо мульчують тирсою. В результаті зайва вода буде стікати по поверхні грунту, а коріння отримають воду і повітря в оптимальному співвідношенні. Шар мульчі в 5-8 см дозволить позбутися від бур'янів, захистить верхній шар грунту від пересихання і перегріву.
4. Поливають лохину не більш, ніж картопля або буряк. Головне - не допустити пересихання верхнього (20 см) шару ґрунту і в той же час не перезволожити його. Крім звичайної води, один раз в 7-10 днів рослину слід поливати вологою, підкисленою, наприклад, колоїдної сіркою.
5. Щорічно навесні (квітень-травень) вносять мінеральні добрива з розрахунку 100 г сульфату амонію, 105-110 г суперфосфату, 40 г сульфату калію на один дорослий кущ. Якщо грунт навколо куща замульчувати свіжими тирсою, дозу азоту подвоюють. Крім того, бажано внести сульфат магнію (15-20 г) і мікроелементи (1-2 г).
6. Для захисту від хвороб - рак стебла, всихання верхівок пагонів, сіра гниль - навесні і восени кущі обробляють фургіцідамі. А ранньою весною проводять загальну викорінювати обробку (полікарбацілом 1-процентниі розчин; бордоською рідиною або Ровраль 1-процентний розчин). Після розпускання листя три рази з інтервалом в 7-10 днів обприскують кущі 0,2-процентним розчином одного з фунгіцидів: Топсин М, еупарен, беномила, роврала. Восени, після збирання ягід, також проводять три обробки фунгіцидами, а після опадання листя - одну викорінювати.
7. Для отримання регулярних врожаїв, починаючи з 6-річного віку, роблять обрізку. Знизу вирізають все короткі, порожні гілки, потім видаляють гілки старше семи-восьми років (можна і шестирічні), з великих однорічних пагонів залишають три-п'ять найміцніших і здорових, інші видаляють.

ЯКІ СОРТИ лохини КРАЩЕ? НАШЕ ІНТЕРВ'Ю

Поради щодо вибору сортів і вирощування садової лохини дає Юрія Данилович Шарец, доктор медичних наук, керівник фермерського господарства «Садова аптека».

Юрій Ааніловіч, чи розрізняються за своїми якостями лохина лісова і та, що вирощена своїми руками?

Розрізняються, і дуже сильно. Адже мета селекції в чому? Створити зразки того ж виду, але кращої якості.

А кажуть, лісові ягоди корисніше ...

Це давнє і неправильне уявлення. У західних країнах лісові продукти вже не використовують, головним чином через складність контролю за радіацією, важкими металами. До того ж культурна лохина краще за складом вітамінів і біологічно активних речовин. Майбутнє, безсумнівно, за садовими рослинами. Просто буденна свідомість ще не перешикувалося.

Наскільки широкий асортимент садового болиголова і яка географія його поширення?

Сортів безліч, лохина введена в культуру на різних континентах, наприклад, в Новій Зеландії, Чилі, Австралії, Південній Африці. Багато сортів є в Польщі, але вирощувати плантації вперше стали в Америці та Німеччині.

Але ж це різні кліматичні зони ...

Тому-то в першу чергу треба думати про інтродукції, тобто про адаптацію до наших умов. «Приручити» лохину намагалися в нашому Ботанічному саду в Москві багато років назад. Потім продовжили цю роботу в Ботанічному саду Білорусії. Але і в Москві відбулася перша справжня інтродукція.

Для висаджування в Підмосков'ї я рекомендую ранні та середні сорти. Справа в тому, що ягоди пізнього збору часом не встигають визріти. Це залежить насамперед від погодних умов.

Які саме сорти підійдуть для наших дач?

Гарантовано дають хороший врожаї високорослі Блюетта, Блюджей, Торо, Спартан, Патріот. А «король» лохини - Блюкроп, - селекціоновані в Америці в 1953 році, до цих пір не має реальних конкурентів. Блюкроп дозріває в кінці липня - початку серпня.

⇒ ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Вибираєте найкращі сорти чагарників, дерев, квітів, овочів, ягід для свого саду і городу? Дивіться наші огляди, рейтинги і відгуки

Найсмачніший, найплодовитіший, найнадійніший сорт; великоплідний, хороший для плантацій. Рекомендую ще цікавий дрібноплідний високорослий сорт - Ранкокас, призабутий на Заході, проте прижився у нас в Росії і в Білорусії.

Чому ж він отримав «російське громадянство»? Адже садівники люблять, щоб ягоди були великі?

Вірно, але я стверджую (і зі мною згодні багато фахівців), що чим дрібніше ягода, причому будь-яка, тим більше в ній корисних речовин. Тому і раджу брати Ранкокас - дуже солодка, смачна і, що головне для московських дачників, невибаглива.

З низькорослих відмінно підійдуть Нордблю, Нордкантрі, Нордленд, Нордскі. Вони особливо гарні для Підмосков'я. Справа в тому, що у високорослих сортів кущ досягає 1,5 м, сильні морози його можуть пошкодити. А низькорослі - всього 40-50 см -прікрити снігом, стало бути, зиму перенесуть.

Одні фахівці радять вкривати лохину взимку, інші не вважають це за потрібне. Яка ваша думка?

По-моєму, повністю вкривати не обов'язково, хіба що молоді кущики захистити хвоєю від зайців. Але мульчувати 5-сантиметровим шаром коріння треба. Тирса взимку оберігають їх від перемерзання, влітку - від пересихання.

У яких грунтах краще вирощувати лохину?

Це найважливіше питання. Грунт повинна бути легка, повітряною ємкістю, кисла. Однак кислотність 5,5 - це межа, найкраще рН 3-4. Нейтральне середовище теж підходить за умови, що поливають завжди підкисленою водою і земля легка, пухка. Важкий грунт вбиває грибок мікоризи, який росте в коренях у лохини і є її годувальником.

Не будь мікоризи, не росла б лохина, як, втім, і інші вересові рослини. До речі, основна причина невдач при вирощуванні лохини була саме в тому, що її садили де доведеться, аж до глинистих ділянок, і обов'язково угноювала. Тобто робили те, що цю культуру протипоказано. Мій друг Єжи Велічевскій в Польщі вирощує лохину на дуже холодних глинистих землях, але, щоб розпушити грунт, вносить туди тирсу або тріску.

Багато, намагаючись виростити гонобобель, перетворюють свою ділянку в болото, затінюють його, створюючи як би ті умови, в яких ягода росте в лісі. Чи правильно вони чинять?

У лісі-то якраз лохина росте на сонячних плямах, а не в тіні. І не в самому болоті, а по краях, на купині, на 30-40 см вище вологи. Навіть двотижневе замокання коренів призводить до її загибелі. Так що, якщо ділянка низький, посадки проводите «в гребінь».

А скільки кілограмів ягід можна зняти з одного куща?

У Підмосков'ї приблизно 6-7, а взагалі - до 15. Виходить у всіх по-різному, тут багато що залежить від рук садівника: чи зуміє він забезпечити потрібний догляд, акуратно зібрати урожай. Та й мікроклімат скрізь різний: десь більш теплий, десь, навпаки, холодний.

До речі, підраховано, що в день потрібно з'їдати близько 100 г лохини, щоб відчути на собі її дію. Зібрати близько 100 кілограмів з власної невеликої плантації цілком можливо. На зиму ягоду заморожують, в такому вигляді її властивості зберігаються на 70%. Але, звичайно, найкорисніша лохина - свіжа.

ЯКЩО ХОЧЕШ БУТИ ЗДОРОВИЙ - ПОСАДИ болиголов

Дослідження, проведені в Італії, Франції, Іспанії, Кореї, США, Новій Зеландії, виявили позитивний вплив лохини на організм людини. Серед вивчених свіжих овочів і фруктів гонобобель - один з найбагатших джерел рослинних антиоксидантів. У ягодах міститься до 8% Сахаров, близько 3% органічних кислот, всі вітаміни групи В, вітаміни А, С, К, Р, РР, а також К1, який грає дуже важливу роль в процесі згортання крові.

Сік підвищує міцність кровоносних капілярів, регулює роботу деяких залоз внутрішньої секреції, має судинорозширювальну, противоатеросклеротическим, протипухлинною і радіозахисним дією. А ще лохина здатна знімати алергію, викликану різними лікарськими препаратами.

Листя теж мають лікувальні властивості завдяки високому вмісту глікозидів, особливо неоміртіллін, який використовується як допоміжний засіб при лікуванні цукрового діабету. Народна медицина рекомендує пити відвар гілок з листям при хворобах серця і як м'яке проносне, а ягоди застосовувати при різних хворобах шлунка.

Нижче ми представляємо кращі сорти лохини для середньої смуги Росії, зокрема для Підмосков'я. Дано опису сорту, фото та відгуки.

ТОП-5 КРАЩИХ СОРТІВ лохина

Дюк
Сорт раннього терміну дозрівання

• СЕЛЕКЦІОНЕР: агрікультурний експериментальна база університету Ратгерс, штат Нью-Джерсі.
• ВИРОЩУВАННЯ: в середній смузі Росії можливо.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ

• ВИСОТА КУЩА: 1,2-1,8 м.
• ЧАС ДОЗРІВАННЯ: з середини липня.
• ВРОЖАЙНІСТЬ: 6-8 кг з куща.

ФОТО, ОПИС, ВІДГУКИ, АГРОТЕХНІКА

Дюк, що в перекладі з англійської означає «герцог», цілком відповідає своїй назві: це досить високий кущ з великими (до 17 мм в діаметрі) роками красивого світло-блакитного кольору. Плоди мають овалььную форму, а на смак - кисло-солодкі. Цікаво, що при охолодженні вони стають солодший. Збирають урожай у міру дозрівання - два, а то і три рази. Зберігаються ягоди довго.

Дюк стійкий до морозу; заморозки не знищать розпустилися квітки, тому за урожай можна не турбуватися. Грунт краща добре дренированная, надлишок вологи сорт не переносить.

Ерліблю
Сорт раннього терміну дозрівання

• СЕЛЕКЦІОНЕР: агрікультурний експериментальна база університету Ратгерс, штат Нью-Джерсі.
• ВИРОЩУВАННЯ: в середній смузі Росії можливо.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ

• ВИСОТА КУЩА: 1,2-1,8 м.
• ЧАС ДОЗРІВАННЯ: з першої половини липня.
• ВРОЖАЙНІСТЬ: 4-7 кг з куща.

ФОТО, ОПИС, ВІДГУКИ, АГРОТЕХНІКА

Тим, кому не терпиться швидше покуштувати плодів своєї праці, цей сорт підійде найкраще. Адже Еліблю дозріває дуже рано, тому, а ще й тому що морозостійкий, і користується особливою популярністю на ринку.

Ягоди зібрані в довгі китиці. Вони світло-блакитного кольору і трохи кислуваті на смак. У порівнянні з великоплідних сортів мають середню величину: хоча плоди першого збору досягають 15 мм в діаметрі (ягідки Патріота, наприклад, 19 мм), пізніше дозрівають дрібнішають. Соковиті «кругляши» не опадають з куща до визрівання, а значить, не доведеться шкодувати про втрати. Однак довго урожай не зберігається, та й перевезень теж слід уникати.

Нордкантрі
Сорт середнього терміну дозрівання

• Оригінатор: ТОВ ЦМСПА «Садова аптека».
• ВИРОЩУВАННЯ: можливо в середній смузі Росії.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ

• ВИСОТА КУЩА: 0,7-0,9 м.
• ЧАС ДОЗРІВАННЯ: з початку серпня.
• ВРОЖАЙНІСТЬ: 1,2-2 кг з куща.

ФОТО, ОПИС, ВІДГУКИ, АГРОТЕХНІКА

Нордкантрі - один з представників низькорослої канадської лохини, який користується неабиякою популярністю у садівників. Сорт відрізняється дуже високою морозостійкістю (до речі, назва перекладається як «північна земля») і прекрасно приживається в нашому кліматі. Частково цьому сприяє відносно невелика висота куща - взимку він майже повністю виявляється під сніговим ковдрою. До того ж кущик «малий, та молодецький»: дає хороші і регулярні врожаї.

Ягоди круглої форми, середньої величини (15 мм в діаметрі), мають світло-синього забарвлення і солодкий смак, що нагадує смак чорниці. Їх можна досить довго зберігати, що, безсумнівно, є великою гідністю.

патріот
Сорт середнього терміну дозрівання

• СЕЛЕКЦІОНЕР: агрікультурний експериментальна база університету Ратгерс, штат Нью-Джерсі.
• ВИРОЩУВАННЯ: в середній смузі Росії можливо.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ

• ВИСОТА КУЩА: 1,2-1,8 м.
• ЧАС ДОЗРІВАННЯ: з кінця липня
• ВРОЖАЙНІСТЬ: 5-7 кг з куща.

ФОТО, ОПИС, ВІДГУКИ, АГРОТЕХНІКА

Великоплідний сорт рясно і регулярно плодоносить - то, що треба тим, хто вирощує ягоди для продажу на ринку. Насправді Патріот спочатку був створений для культивування в комерційних цілях. Тільки садіть його на відкритих сонячних місцях, там, де побільше тепла і світла.

Кущ високий, прямостоячий з ягодами 19-міліметрового «калібру», світло-блакитного кольору, овальної форми і злегка приплющеними. На смак солодкі, плоди відмінно підходять для приготування різних десертів, наприклад, мусу або пастили.

Блюкроп
Сорт середнього терміну дозрівання

• СЕЛЕКЦІОНЕР: агрікультурний експериментальна база університету Ратгерс, штат Нью-Джерсі.
• ВИРОЩУВАННЯ: в середній смузі Росії можливо.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТИ

• ВИСОТА КУЩА: 1,6-2 м.
• ЧАС ДОЗРІВАННЯ: з початку серпня.
• ВРОЖАЙНІСТЬ: 6-9 кг з куща.

ФОТО, ОПИС, ВІДГУКИ, АГРОТЕХНІКА

Блюкроп приносить високі врожаї навіть на екстремальних грунтах і в екстремальних погодних умовах. На відміну від інших сортів дуже стійкий до посухи. Ще одна його особливість - чудові «зовнішні дані»: це прямостоячий кущі красивою зеленим листям влітку і вогненно-червоної - восени.

Ягоди великі, 16 мм в діаметрі, щільні, ростуть відкритими довгими гронами. Вони мають світло-блакитного забарвлення, овальну форму і дуже приємний солодкий смак з невеликою кислинкою. Плоди непогано зберігаються і чудово підійдуть для домашньої кулінарії.

Огляд підготувала Юлія Ватагіна

Стаття опублікована в випуск журналу «Садові справи. GardenTools »серії« Споживач »№37'2004