Найбільш сприятливі дні для посіву розсади перцю за місячним посівного календаря 2017 року: 2-8, 25-26 січня, 1-2, 7-8, 27-28 лютого, 1, 6-7, 29-31 березня. Якщо ви не встигли посадити перець в ці дні, то посів на розсаду можна провести ще 15-16 січня, 21-22 лютого, 11-12, 20, 22 березня.
У середній смузі Росії і в Підмосков'ї перець вирощують тільки через розсаду. Насіння на розсаду висівають в кінці лютого - початку березня.
На півдні Росії і на Україні терміни посіву перцю зсуваються на місяць раніше: перець висаджують на розсаду вже в середині січні - на початку лютого.
У північних регіонах на розсаду перець сіють в кінці лютого - початку березня. У ранні терміни - в кінці лютого - висівають перець для вирощування розсади з пікіровкою, як показано в нашому майстер-класі Вирощування розсади перцю в домашніх умовах. Якщо сіяти перець в касети або торф'яні таблетки і вирощувати розсаду без пікірування, то оптимальний час посіву - з 1 по 10 березня.
При цьому в північних регіонах Росії, на Уралі і в Сибіру переважно висаджувати скоростиглі і ранньостиглі сорти, які встигають визріти в умови короткого північного літа. Краще садити низькорослі сорти, які не вимагають підв'язки і формування. Найбільш примхливі сорти іноземної селекції, тому вибирайте районовані сорти.
Великі яскраві різнокольорові перці не потребують компліментах, крім того їх просто цікаво вирощувати: агротехніка хоч і відома, але допускає повний простір для творчості.
Буває ж: сім'я одна, а поводяться всі її члени по-різному. Для чого вивчати цю різницю? Так щоб краще догодити кожному городнього жителю. Так і з перцями і з томатами, які ми вже вирощуємо близько 20 років. Спочатку намагалися садити їх поруч (томати та перці) на одній грядці. Дружать вони непогано, (адже ті й інші з родини пасльонових), але помідори ростуть нормально, а у перцю урожай від року до року вкрай нестабільний - тобто, то немає.
Підбирали районовані сорти, читали літературу, радилися з досвідченими людьми. І прийшли до висновку, що агротехніка томатів і перців незначно, але відрізняється.
Перці більш теплолюбні, кілька вибагливі до структури грунту. Земля для них повинна бути дуже пухка. Томати не люблять поливання по стеблах і особливо по листю. А перцям все одно! А ось протягів томати не помічають. А ось перці починають Кукса.
Є маленькі тонкощі і в вирощуванні розсади: томати пікіровку переносять легко, а ось перці «пригальмовують». Та й після висадки в грунт на постійне місце днів на десять «замислюються» - типу «куди я потрапив, чи варто далі рости або простіше пов'янути?». Так що варто в великому сенсі при висадці розсади кожному насіння відразу визначити персональну «житлоплощу», і вже потім максимально делікатно і з «великими почестями» висаджувати на постійне місце.
Так як перці не люблять пікіровки, але виявилося в процесі вирощування, що вони люблять прищіпку верхівки, однак все по порядку.
Грунт для розсади перців
Грунт під перці ми готуємо заздалегідь. З осені набираємо в лісосмугах листовий перегній, набиваємо ящики цієї грунтом, додаючи суперфосфат і золу, а також покупної кокосовий субстрат. Ми залишаємо їх у сараях до січня - нехай проморажівается.
коли підходить час посіву насіння , Грунт заносимо в теплицю, поливаємо суміш майже киплячим темним розчином марганцівки (0,5 ч. Ложки на 5 л води), відразу ж накриваємо зверху товстою поліетиленовою плівкою і одягаємо на ящик гумку, щоб земля пропарити.
Після охолодження даємо їй висохнути до пухкого стану, і вже потім наповнюємо стаканчики висотою 10-12 см на 2/3 об'єму, щоб залишалося місце для підсипки свіжої землі. У стінках стаканчика попередньо робимо отвори для повітря.
При посіві в одну ємність закладаю 3-4 насінини. Серед «городніх» перців потім залишаю одне найсильніше рослина, серед «кімнатних» залишаю два: так кущик виглядає пишніше, декоративніше. Але також і вирощую способом з пікіровкою. Коли шкода витрачати місце на підвіконні на неперевірені сорти перцю, сію його в одну ємність з подальшою жорсткою вибраковуванням і пікіровкою. Але пікіровку виробляю щадну: намагаюся викопувати сіянець з максимально великою грудкою землі, бажано, набагато більшим, ніж коренева система паростка.
Посів насіння на розсаду
Сіємо сухими насінням, попередньо підписавши стаканчик (назва сорту). Присипаємо зверху землею на 1-1,3 см і поливаємо зверху гарячою водою (70-75 C) для кращої схожості насіння. Закриваємо стаканчики плівкою і ставимо їх в тепле місце (25-28 C) до появи сходів. Потім знімаємо плівку і виносимо вже «пророслі» стаканчики з перцями в теплицю.
Розсаду поливаємо тільки під корінь, зовсім потроху теплої відстояною водою (близько 23 C). Температура повітря вдень у теплиці близько 25-30 C, вночі бажано 15-18, так у перців краще формується коріння. Особливість нашого методу вирощування розсади перців складається в прищіпку розсади над 5-6 листом, що стимулює утворення бічних пагонів, на яких і буде дозрівати основний урожай.
прищіпка розсади
Коли стебла в вузлах починають фарбуватися, приходить час для прищипування точки зростання, щоб обмежити зростання у висоту, стимулювати утворення пасинків, щоб збільшити врожайність рослини і не допустити передчасного старіння.
Манікюрними ножицями відрізаю все, що знаходиться вище сьомого справжнього листка. На наступний день прищипнути рослини обприскую стимулятором росту. Після прищіпки з пазух листя починають активно рости пасинки. Зазвичай формується по 4-5 стебел. В нижніх пазухах теж з'являються зачатки пасинків. Їх видаляти не треба - це закладається наступна хвиля врожаю. Її час прийде після того, як відцвітуть перші пасинки. До моменту висадки розсади в грунт, на пасинках утворюються бутони. Протягом літнього сезону рослина більше не формуємо.
маленькі хитрощі
• Прочитала, що для підвищеної врожайності з куща необхідно видалити на кущику перцю центральну квітку, що росте з першого розгалуження. Перевірила на сорті «Ерошка». Дійсно, на примірниках, де видалила центральну квітку, було на 2-5 плодів більше, ніж на контрольних, так що візьміть на замітку.
• Висаджуючи перці в грунт, що не поглиблюйте їх ні в якому разі: це не томати.
• Якщо виросла розсада зацвіла і зав'язала плоди, нічого страшного, в парнику рослина дуже швидко «приходить до тями» і зав'язалися плоди починають інтенсивно рости, у відкритий грунт рослини з квітками та зав'язі не висаджуйте, безжально видаляю.
• У міжряддях обов'язково посадіть кущики низькорослих сортів «добрих сусідів»: календули або чорнобривців: позбудетеся від шкідників, як листогризучих, так і почвеннних. Можна посадити для цих же цілей базилік і коріандр. Квітучі в міжряддях коріандр і петрушка залучають до перцю комах-запилювачів.
• Хороша приманка для комах-запилювачів перцю: це шкурки бананів і яблук.
• Під час вегетації перці необхідно обрізати: вкорочують сильно витягнулися пагони, все відростки нижче головної розвилки стебла і гілочки всередині крони, які затінені, т.к на них все одно нічого не виросте.
• У кімнатних перців другого року життя, для збільшення врожайності необхідно підрізати пагони першого року приблизно наполовину, тоді урожай другого року буде в два рази вище. Обов'язково ставте підпірки: вони теж впливають на врожайність.
• Регулярний збір врожаю спонукає рослини формувати нові плоди. Чим частіше знімаєш урожай, тим він рясніше.
• Не забудьте восени, після збору врожаю, поки не вдарили заморозки, викопати самі симпатичні кущі і пересадити їх в горщики. Всю зиму будете балувати себе свіжими плодами з підвіконня.
Про підгодівлі розсади перців
Щоб підвищити врожайність, починаємо підгодівлю слабким розчином золи і суперфосфату. Коли настає тепла погода, не нижче 10 С, виносимо своїх улюбленцем на загартування - спочатку на день, потім залишаємо і на ніч. У теплу погоди висаджуємо розсаду в грунт. Лунки заправляємо компостом, золою, додаємо 1 ст. ложку суперфосфату, трохи сухого курячого посліду - все перемішуємо і рясно поливаємо теплою водою. Розрізаємо стаканчики ножицями і разом з грудкою землі висаджуємо перці на грядки.
після висадки в грунт , Ми кілька разів підгодовуємо перець сечовиною (1 ст. Ложка на літр води), вона дуже підходить для цієї культури (збільшує зелену масу рослин і потужність кущів). Так само підгодовуємо настоєм будь-якого органічного добрива (коров'як або курячий послід) в допустимих дозах.
В кінці липня знову видаляємо у перців верхівки, на рослині залишаємо не більше 10-15 плодів.
Та й після висадки в грунт на постійне місце днів на десять «замислюються» - типу «куди я потрапив, чи варто далі рости або простіше пов'янути?
