Вирощування картоплі: як правильно виростити хороший урожай, фото і відео

1. Підготовка ґрунту з осені для вирощування картоплі
2. Грунти, які підходять для вирощування картоплі
3. Підготовка посадкового матеріалу
4. Вибір посадкового матеріалу
5. Порядок предпосадочной підготовки
6. особливості посадки
7. Популярні способи посадки картоплі
8. Звичайна посадка картоплі
9. метод Міттлайдера
10. метод Гюліха
11. голландська технологія
12. народний метод
13. Картопля в бочках
14. Картопля в мішках
15. Загальні правила догляду за посівами
16. Догляд за картоплею при вирощуванні за традиційною технологією
17. Догляд за картоплею по методиці Міттлайдера
18. Особливості догляду при вирощуванні картоплі за голландською технологією
19. добрива
20. Як отримати рання картопля?
21. Пророщування на світлі
22. Технологія пророщування в темряві
23. Особливості комбінованого пророщування
24. Хвороби і шкідники картоплі - як з ними боротися?
25. Збирання врожаю картоплі
26. Відео

При вирощуванні картоплі без урахування особливостей культури можна зібрати не більше 200-250 кг з сотки. Отримання рекордних врожаїв понад 400 кг з сотки можливо тільки при дотриманні правильної технології на кожному етапі обробітку.

зміст

Откритьполное зміст

[Приховати]

Підготовка ґрунту з осені для вирощування картоплі

Щоб виростити хороший урожай, потрібно попередньо підготувати ділянку. Основна мета обробки грунту під картоплю - створення пухкого шару.

Це дозволить:

• вільно розвиватися кореневій системі і столонах картоплі;
• рослині утримувати в грунті вологу;
• створювати сприятливі умови для розкладання органічних речовин.

Розрізняють два види обробки:

• основну (зяблевую), яку проводять восени;
• передпосівний (весняну).

Порядок проведення осінніх робіт:

1. Протягом тижня після збирання попередньої культури проводять лущення, тобто розпушують грунт на глибину 5-12 см. Таким чином, стимулюють проростання бур'янів.
2. Через 15-20 днів після лущення ділянку грунтовно перекопують на штик лопати. Вносять компост або перепрілий гній з розрахунку 7-10 кг / м2.
3. Одночасно заправляють землю фосфорно-калійними добривами (суперфосфат, хлористий калій) в дозі 5-10 кг на сотку в залежності від родючості грунту.
4. На піщаних і супіщаних грунтах, особливо після обробітку сидератів замість перекопування проводять глибоке розпушування на 35-40 см.
5. На холодних важких субстратах проводять нарізку гребенів. Це сприяє кращому всмоктуванню вологи, стоку талих вод, швидкому просихання і прогріванню.

Весняну обробку здійснюють так:

1. Ділянка вже не перекопують, а тільки розпушують вилами на глибину до 15-20 см.
2. Одночасно вносять повне мінеральне добриво (близько 140 г / м2). Якщо восени вносили калій і фосфор, обмежуються тільки азотним добривом (5 кг сечовини на 100 м2).
3. Нарізають гребені або підправляють ті, що були зроблені восени. У холодну вологу погоду нарізку гребенів проводять за 3-7 діб до посадки, в суху - за день.

Фізично стиглої вважається грунт, утворює при стисканні в руці грудку, який розбивається від удару об землю з висоти 1 м.

Грунти, які підходять для вирощування картоплі

Культура вважається невибагливою до умов, проте краще вирощувати її на родючих, дренованих грунтах. Важливо, щоб грунт добре утримував воду, особливо в жаркому посушливому кліматі. Оптимальний рівень кислотності - 5,0-6,0 рН.

Непридатні для вирощування наступні грунту:

• піщані;
• кам'янисті;
• важкосуглинисті і глинисті;
• надлишково зволожені;
• сильно зарослі пирієм;
• заражені проволочником.

Перед посадкою картоплі грунт над известкуют, так як сильна лужна реакція ґрунтового розчину здатна викликати на бульбах парші.

Кращі попередники:

• зернові і зернобобові;
• однорічні трави;
• сидерати (люпин, ріпак, олійна редька, озиме жито та ін.).

Деякі культури сприяють накопиченню в грунті шкідників і хвороб картоплі, а саме:

1. Клевер, гречка, кукурудза. Ці культури залишають після себе стеблову нематоду.
2. Буряк, морква, капуста. Такі овочі посилюють ураження картоплі паршею і ризоктониозом.

Підготовка посадкового матеріалу

Сорт вибирають з урахуванням грунтово-кліматичних умов і планованих термінів отримання врожаю. Від цього ж залежать і етапи предпосадочной підготовки бульб.

Вибір посадкового матеріалу

По термінах дозрівання сорту картоплі підрозділяють на 5 груп:

• ранні - довжина вегетаційного періоду становить 50-60 днів;
• среднеранние - 60-80 днів;
• середньостиглі - 80-100 днів;
• середньопізні - 100-120 днів;
• пізньостиглі - понад 120 днів.

Для посадки відбирають тільки здорові, неушкоджені бульби. Вони повинні бути сухими і чистими.

Як насіннєвих не можна брати бульби з наступними ознаками:

• удушення (частина бульби розм'якшена, під шкіркою - світла кашоподібна маса зі спиртовим запахом);
• подмораживание (бульба м'який, при його стисненні виділяється рідина);
• сонячний опік (на поверхні картоплини утворюються ущільнені ділянки бурого кольору).

Порядок предпосадочной підготовки

Етапи підготовки посадкового матеріалу:

1. Сортування і калібрування.
2. Озеленення.
3. Протруювання.
4. Пророщування (для ранніх сортів).

Сортують і відбирають бульби для майбутньої посадки вже восени, відразу після збирання.

Оптимальні параметри посадкового матеріалу:

• діаметр в найширшому місці 3-6 см;
• маса 50-80 г;
• розмір - з невелике куряче яйце.

Підготовка бульб має ряд особливостей:

1. Відібрані бульби на 7-10 днів залишають розсипом на розсіяному світлі, щоб вони позеленіли. В цьому випадку в них утворюється речовина соланін, яке підвищує стійкість до хвороб в період зберігання. Також за час озеленення на бульбах проявляються приховані бактеріальні та грибкові хвороби.
2. Під час сортування і озеленення все заражені бульби виявити неможливо. Тому перед закладанням на зберігання картопля обробляють фунгіцидами за інструкцією.
3. Щоб прискорити отримання врожаю, картопля ранніх і середньоранніх сортів пророщують. Якщо пророщування не було, бульби перед посадкою потрібно обов'язково прогріти протягом 3-5 діб при температурі 18-20 ° C.

особливості посадки

Основні правила посадки:

1. Висаджують картоплю цілими бульбами.
2. При нестачі посадкового матеріалу великі екземпляри нарізують на кілька частин з 2-3 вічками, масою не менше 30 м Такий поділ проводять тільки в день посадки.
3. В першу чергу висаджують рання картопля, потім послідовно - середньостиглі, середньопізні та пізні сорти.
4. Спочатку посадку проводять на більш родючих і удобрених ділянках.

Дуже важливо провести посадку в правильний час:

• пророщені на відкритих майданчиках бульби висаджують при температурі грунту 2-5 ° C;
• непророслих - 6-8 ° C (це відповідає середньодобовій температурі повітря близько 10 ° C).

При посадці в більш пізні терміни важко отримати повноцінні сходи через осушення грунту. Особливо в регіонах з недостатньою кількістю опадів.

В умовах Нечорноземної зони термін посадки ранньої картоплі зазвичай збігається з початком розпускання листя на березі.

Популярні способи посадки картоплі

Стандартно картоплю садять на відкритій ділянці, на гребені або без них. Поряд зі звичайними способами, все більшого поширення набувають і нетрадиційні.

Звичайна посадка картоплі

Спосіб посадки визначається кліматичними особливостями регіону:

• в холодному кліматі західних і північно-західних районів Нечорнозем'я, в районах з надлишковим зволоженням велику врожайність показує гребневая посадка;
• в умовах півдня, а також при нестачі вологи в грунті краще висаджувати картоплю на плоску поверхню (в лунки або траншеї).

Особливості посадки:

1. Найпоширеніша ширина міжрядь - 70-75 см. Відстань між рослинами - 40 см.
2. На важких грунтах з надлишковим зволоженням картопля розміщують двустрочним способом.
3. Рання картопля висаджують за схемою 60х30 см.

Посадка картоплі в гребені - найпоширеніший спосіб

Посадку проводять поперек напрямку предпосадочной обробки грунту.

Глибина загортання (від верхньої точки бульби до вершини гребеня):

• на важких і середніх грунтах - 6-8 см;
• на легких - 8-12 см;
• в південних областях, на швидко перегріваються грунтах і торфовищах - 10-14 см $
• при посадці ранньої картоплі - 5-6 см при рівній поверхні поля і 6-8 см при гребенях.

метод Міттлайдера

Метод передбачає вирощування картоплі на високих вузьких грядках. Їх виготовляють з дощок, цегли або іншого відповідного матеріалу.

Оптимальні розміри однієї грядки:

• висота - 0,2 м;
• довжина - 9 м;
• ширина - 0,45 м;
• відстань між грядами - 1,05 м.

Переваги вузьких грядок за методом Міттлайдера:

• високий рівень освітленості рослин за рахунок широких проходів;
• простота поливу, догляду за грунтом і боротьби з бур'янами;
• доступність підходу з двох сторін.

Порядок установки короба:

1. Грунт під майбутній грядкою ретельно розрівнюють і очищають від бур'янів.
2. Встановлюють ящик-короб.
3. До країв заповнюють гряду спеціальною сумішшю. Її складають на 40-45% обсягу з органічних компонентів (тирси, кори, торфу, моху) і на 55-60% з чистого піску.
4. Вносять мінеральні добрива.
5. Грунт ретельно перемішують до однорідності.
6. Грядку поливають.
7. Висаджують бульби за схемою 0,25 х 0,25 м.

Схема посадки картоплі по Мітлайдера

1. Зверніть увагу - рихлимо тільки грядки, міжряддя не чіпаємо. Поливаємо тільки під корінь.
2. Грядки повинні знаходитися на одному рівні з міжряддями.
3. Грядки повинні розташовуватися з півночі на південь. Формуємо земляні бортики по периметру грядки заввишки 8-10 см.
4. Поверхня повинна бути строго горизонтальною, тому варто вибирати рівну ділянку землі.

Валерій Медведєв на своєму каналі представляє ще один метод посадки картоплі в грядки.

метод Гюліха

В основі цього методу - забезпечення кожній рослині великої площі харчування.

Порядок дій:

1. Ділянка ділять на квадрати 1х1 м.
2. У кожен квадрат по колу насипають перепрілий гній, залишаючи центр чистим.
3. Центр гнойового валика засипають пухким грунтом.
4. У грунт висаджують великий бульба (масою 100-150 г) вниз верхівкою.
5. У міру витягування проростків до них підсипають грунт в напрямку центру кільця. В результаті пагони вигинаються назовні.
6. При появі на пагонах першого листя грунт підсипають ще раз. Це стимулює утворення нових пагонів в пазухах листків.
7. Таку операцію повторюють 3-5 разів, щоб утворився багатоярусний кущ.
8. Надалі кілька разів посадки поливають і підгодовують добривами, ретельно розпушують ґрунт.

При правильному догляді за методом Гюліха урожай досягає 16 кг з куща.

голландська технологія

Метод заснований на високому рівні механізації праці та суворому дотриманні агротехніки. В цілому схожий зі стандартною посадкою в гребені.

Основні відмінні риси:

• під посадку вибирають тільки вирівняні ділянки без схилів;
• строго дотримуються сівозміни, при якому повторна посадка картоплі на тому ж полі здійснюється через 3-4 роки;
• перед посадкою бульби прогрівають в темряві при 18-20 ° C до інтенсивного зростання очок, потім виставляють на природне світло при t 8-10 ° C;
• висаджують бульби з паростками довжиною 2-2,5 см і діаметром 3-4 мм.

Параметри посадки:

• міжряддя 70-75 см, на перезволожених ділянках - 80-90 см $
• відстань між бульбами 20-25 см для ранніх і 30-35 см для пізніх сортів;
• глибина закладення 8-12 см на піщаних ґрунтах, 6 см - на непесчаних;
• висота гребенів 8-10 см, ширина біля основи 30-35 см (основна частина врожаю формується в гребені вище дна борозни).

Голландський метод посадки картоплі

народний метод

В особистих господарствах городники традиційно садять картоплю без використання техніки:

1. На заздалегідь перекопайте ділянці на штик лопати викопують лунки.
2. У кожну лунку опускають бульба.
3. Закидають бульба землею, яку дістають при викопуванні наступної лунки.
4. До появи сходів розпушують міжряддя.
5. За сезон картопля двічі підгортають.

Для цього методу посадки беруть тільки пророщені бульби з паростками 1-2 см. Для профілактики грибних захворювань їх опудривают золою в пропорції 1 кг золи на 50 кг картоплі.

Вітчизняні картопляри також розробляли свої методи вирощування культури.

Наприклад, старовинний спосіб Михайлова:

1. Картопляну грядку ділять на квадрати по 70-80 см.
2. На перетинах викопують лунки, в які додають перепрілий перегній.
3. Зверху в лунку укладають великий бульба і присипають грунтом.
4. З з'явилися пагонів тільки 4 залишають рости вертикально, а решта укладають по горизонталі, присипаючи землею.
5. З з'явилися на горизонтальних пагонах відростками надходять таким же чином.
6. Вертикальні пагони підгортають.
7. В результаті утворюється потужний кущ, що дає до 16 кг бульб.

Юрій Лєсков на своєму каналі підготував докладний відео про обробітку картоплі на повітряній подушці.

Картопля в бочках

Вирощування картоплі в високих ємностях (бочках, мішках) заснований на здатності рослини утворити бульби по всій довжині підземної частини втечі до поверхні грунту.

Послідовність обробітку:

1. Беруть бочку об'ємом близько 70 л або більше. Бажано світлого кольору, щоб не допускати перегріву кореневої системи.
2. За всіма стінок просвердлюють отвори діаметром 1 см на відстані 20 см.
3. На дно насипають дренажний шар товщиною 20 см з додаванням препарату ЕМ-1.
4. Наступним етапом половину висоти бочки засипають родючою землею.
5. На відстані 20 см висаджують бульби, поливають і присипають землею на 10 см.
6. Після появи перших паростків їх знову засипають землею на 10 см.
7. За сезон процедуру повторюють 4 рази.
8. Постійно стежать за вологістю землі. У суху погоду поливають щодня.

В результаті в залежності від сорту підсумкова глибина посадки рослини при такому способі становить 40-65 см.

Для того, щоб забезпечити рівномірне зволоження грунту по всій глибині, перед заповненням бочки землею в неї можна встановити довгі трубки з перфорацією, через які і здійснювати полив.

Картопля в мішках

Вирощування рослини в мішках аналогічно Бочкова:

1. Беруть великий міцний мішок, наприклад, з-під цукру.
2. На дно шаром 30-35 см насипають пухкий родючий грунт.
3. Зверху укладають бульби і вкривають на 15 см землею.
4. З'явилися через 1-2 тижні сходи засипають ґрунтом.
5. Повторюють процедуру протягом сезону, заповнивши в результаті 2/3 мішка.
6. Уважно стежать за поливом, не допускаючи пересихання грунту.

У порівнянні з бочкою мішок має ряд переваг:

• в ньому простіше влаштувати систему провітрювання за допомогою надрізів;
• якщо в нижній частині мішка зробити отвір, можна контролювати зволоження грунту і стежити за дозріванням бульб.

Покрокове вирощування картоплі в мішках

1. На дно мішка висаджується картопля, глибина посадки картоплі 15 см.
2. Паростки повинні вирости до 30 см над ґрунтом.
3. Підгортання: додати 15 см грунту в мішок.
4. Повторне підгортання: коли стебла картоплі знову виростуть до 30 см над ґрунтом, слід зробити повторне підгортання. Для цього знову додаємо 15 см грунту.
5. Збирання врожаю: нові бульби можна прибрати через 5 тижнів, старі бульби слід прибирати, коли висохне листя.

Загальні правила догляду за посівами

Догляд за культурою залежить від способу культивування картоплі.

Догляд за картоплею при вирощуванні за традиційною технологією

Догляд за рослиною після посадки складається з наступних операцій:

• розпушування міжрядь;
• підгортання;
• захист від хвороб і шкідників.

Перше розпушування проводять до появи сходів. Одночасно висапують бур'яни. Якщо погода стоїть холодна і проростання бульб затримується, розпушування повторюють.

Подальші операції залежать від регіону вирощування і складаються з:

• розпушування міжрядь - на півдні і південному сході європейської частини країни, в степових районах Сибіру;
• спушень і підгортання - в Центрально-Чорноземної зоні і Поволжя;
• тільки з підгортання - на півночі і північному заході, на торф'яних грунтах Нечорнозем'я і Далекого Сходу.

Час проведення підгортання:

• перше - при висоті рослин картоплі 10 см;
• друге - при 20-25 см.

Висота підгортання залежить від глибини посадки і типу грунту:

• 9 см - при посадці на глибину 4-6 см в пухкий грунт;
• 7-8 см - на важкому грунті;
• не проводиться при сухому грунті і глибокій посадці (13-15 см).

При сильну засуху без можливості штучного поливу картопля не підгортають і міжряддя НЕ рихлять. Бадилля обприскують розчином крейди. У цьому випадку через 10-12 днів після цвітіння бадилля вручну виламують біля основи куща.

Догляд за картоплею по методиці Міттлайдера

Догляд за рослиною передбачає проведення таких процедур:

• підгодівля сходів;
• регулярне внесення добрив кожні 8-10 днів з рясним поливом;
• відсутність спушень і підгортання.

В результаті без підгортання на одній рослині утворюється 5-6 великих бульб сумарною вагою не менше 1 кг. При витриманою схемою посадки це дає врожайність близько 800 кг з однієї сотки.

Особливості догляду при вирощуванні картоплі за голландською технологією

При такому способі вирощування догляд за рослиною має ряд особливостей:

1. Через 14-18 днів після посадки ґрунт у міжряддях розпушують з одночасним знищенням бур'янів.
2. З розпушеному грунту формують гребінь висотою 23-25 ​​см і шириною 75 см.
3. Поверхневий шар на схилах і вершині ущільнюють і пригладжують зворотною стороною грабель. Таким чином, бульби виявляються на глибині 16-17 см.
4. У такому вигляді гребінь зберігається до збору врожаю. Додаткові розпушування і підгортання не проводяться.
5. Перед змиканням бадилля проводять першу обробку картоплі від фітофторозу.
6. Подальші обробки повторюють з інтервалом 7-10 днів. Всього 5-6 обприскувань за сезон.

добрива

Під час росту і дозрівання бульб рослина потрібно забезпечити повноцінним харчуванням за допомогою органічних і мінеральних добрив. Співвідношення азоту, фосфору і калію витримують 1: 1: 1,7.

Строки внесення добрив:

1. Восени під основну оранку вносять органіку і фосфорно-калійні добрива.
2. Навесні при предпосадочной обробці додають азот.
3. Влітку першу підгодівлю проводять перед змиканням бадилля (кальцієва селітра 2-3 кг на сотку або 1,2-2 кг азотно-аммониевой солі кальцію).
4. Підживлення сульфатом магнію поєднують з обприскуваннями від колорадського жука і фітофторозу.

Якщо перед картоплею на поле вирощували сидерати, які потім заклали в грунт при осінній оранці, кількість внесеного гною пропорційно зменшують.

Як отримати рання картопля?

Для отримання ранньої картоплі необхідні наступні умови:

• правильний вибір сорту (беруть ранньостиглі);
• попереднє проростання (на світлі, в темряві або комбінованим способом);
• загущена і менш глибока посадка в порівнянні з більш пізніми сортами.

Пророщування на світлі

На світлі картопля пророщують 25-30 днів. Тобто починають процедуру за місяць до передбачуваної посадки.

Порядок пророщування:

1. З місця зберігання картопля переміщують в опалювальне приміщення, де підтримують температуру 12-15 ° C вдень і 6-8 ° C вночі.
2. Бульби перебирають, видаляючи хворі і пошкоджені.
3. Після перебирання картопля укладають по 8-10 кг в ящики, кожен з яких поміщають торцем до джерела світла. Якщо ящиків багато, їх встановлюють один на одного колонами висотою до 2 м.
4. Якщо немає тари, бульби розкладають на підлозі в 2-3 шари.
5. Чекають, коли з'являться товсті міцні паростки довжиною до 1 см.
6. Щоб паростки сильно не витягувалися, температуру в приміщенні вночі знижують до 4-6 ° C.
7. За тиждень до посадки бульби затінюють, укривши матами або доріжками.

Технологія пророщування в темряві

Технологія пророщування в темряві схожа з вищеописаної і відрізняється двома показниками:

• температуру в приміщенні підтримують на більш низькому рівні;
• термін пророщування скорочують до 15-20 днів.

У приміщенні, де проводять пророщування, потрібно обов'язково підтримувати вологість повітря на рівні 85-90%. Для цього проходи і самі бульби періодично оббризкують водою.

Особливості комбінованого пророщування

Порядок дій при комбінованому пророщування:

1. За 45-50 днів до посадки перебрані бульби розкладають по ящиках і ставлять в опалювальне приміщення.
2. Через 25-30 днів на вулиці на відкритих ділянках, вільних від снігу, шаром 15-25 см насипають торфокрошку.
3. Зверху розкладають пророщені бульби і засипають шаром торфокрошки товщиною 5-10 см.
4. Все вкривають плівкою.
5. Щоб не допустити пересихання, періодично плівку піднімають і змочують торфокрошку.
6. Через 20-25 днів під плівкою виростає картопляна розсада заввишки 5-10 см з добре розвиненою кореневою системою.

Хвороби і шкідники картоплі - як з ними боротися?

Найбільш шкідливою хворобою культури є фітофтороз. Його поширенню сприяють дощі, тумани і роси.

Заходи боротьби з фітофторозом:

1. Передпосадкове прогрівання бульб або пророщування.
2. Раннє підгортання.
3. Обприскування рослин в фазі бутонізації розчином мідного купоросу з розрахунку 10 г на 10 л води. Витрата розчину - 5-8 л на сотку посадок.
4. Друге обприскування при появі ознак хвороби на нижніх листках.

Фітофтороз на картоплі

До основних шкідників картоплі відносяться:

• Колорадський жук;
• личинки травневого жук;
• дротяники.

У боротьбі з колорадським жуком та іншими шкідниками картоплі ефективні біологічний і хімічний способи.

Перевагу краще віддавати екологічно безпечними біологічними препаратами, наприклад:

• бітоксибациллін;
• Лепідоцид;
• Фитоверм.

Обробку проводять 2 рази з інтервалу 6-7 днів по личинкам 1-2 віку.

Збирання врожаю картоплі

Щоб картопля взимку добре зберігався, він повинен бути зрілим, з твердою шкіркою. Для перевірки ступеня дозрівання проводять вибіркову викопування з різних частин ділянки.

Особливості збирання:

1. При збиранні врожаю бадилля повинна бути вже пожухлой або навіть засохлої.
2. Якщо вибіркова викопування показала, що картопля ще недостиглі, процес прискорюють тим, що за 5-6 днів до передбачуваної прибирання скошують бадилля.
3. Забирають картопля тільки в суху погоду, почекавши 5-7 днів після останнього дощу. Викопані бульби розміщують під навісом, а потім сортують, отбраковивая хворі і пошкоджені.

Відео

Секрети вирощування картоплі зібрав канал «А ти знав?» В своєму відео.