- Особливості вирощування петрушки на вікні
- Сорти петрушки, які підходять для вирощування на підвіконні
- Правила проведення посіву петрушки на підвіконні - покрокова інструкція
- Ємність для посадки
- Субстрат для вирощування
- Попередня підготовка насіння
- Безпосередній посів насіння
- Вирощування зелені петрушки на вікні шляхом пересадки коріння або коренеплодів в горщик
- Як доглядати за петрушкою на вікні
- Вибір оптимального місця: світловий день і температура
- полив
- Хвороби і шкідники
- Терміни перших сходів і збору врожаю домашньої петрушки
У зимовий час найсильніше відчувається нестача вітамінів для організму, тому її хочеться заповнити за рахунок різноманітної зелені, наприклад, тієї ж петрушки. Тому, якщо ви любитель всього домашнього, а не магазинного, то навіть взимку можете виростити петрушку в квартирі, на підвіконні.
Особливості вирощування петрушки на вікні
Петрушка вважається невибагливим і не дуже вимогливим до відходу рослиною, але для її успішного вирощування в квартирі слід підготуватися і забезпечити певні умови (світлові і температурні).
Садити петрушку можна в будь-який час року, навіть взимку, треба лише забезпечувати досветку.
Існує два способи отримання врожаю петрушки:
- посів насіння;
- посадка коренеплодів.
При посіві насіння процес вирощування петрушки є більш тривалим і трудомістким, і перший зріз врожаю можна буде робити тільки через 1,5-2 місяці після посіву. Але зате цей спосіб дозволяє мати свіжу зелень петрушки протягом досить тривалого часу.
При посадці коренеплодів свіжа зелень петрушки з'явиться набагато раніше, приблизно протягом 3-4 тижнів після посадки, але швидке виснаження коренів не дозволить вирощувати петрушку тривалий час, тому доведеться проводити їх заміну (заново пересаджувати в нову землю або використовувати нові коріння).
Сорти петрушки, які підходять для вирощування на підвіконні
Для посіву і вирощування петрушки в домашніх умовах рекомендується вибирати саме ранні сорти петрушки.
До речі! На упаковках деяких насіння так і написано «Можна вирощувати на підвіконні».
Наступні сорти листової петрушки підходять для вирощування на підвіконні:
- звичайна (Аппетитная, Бабушкіна грядка, Бісер, Глорія, Частушка, Наталка, Російське гуляння, Звичайна, Ранкова свіжість, Фітнес) - ароматна і соковита зелень, яку використовують для приготування салатів і вживання в свіжому вигляді;
- кучерява (Астра, Ворожка, Зелений перли, Смарагдові мережива, Мооскраузе 2) - з менш вираженим ароматом і смаком, але з цікавою формою листя, що ідеально підходить для прикраси блюд.
Важливо! Вважається, що кучерява петрушка є більш простий в догляді і менш вибагливою до умов її утримання, тому багато хто воліє саме її вирощувати в домашніх умовах.
Правила проведення посіву петрушки на підвіконні - покрокова інструкція
Ось, що нам потрібно зробити, - вибрати відповідні ємності, почвогрунт, провести підготовку (замочування) насіння і правильно їх посіяти.
Відео: як виростити петрушку на підвіконні
Ємність для посадки
Петрушку рекомендується садити в глибокі і місткі ємності, так як у неї формується потужна коренева система. Висота горщиків повинна бути не менше 15-20 см, причому такий розмір необхідний як при посадці коренеплодів, так і насіння.
Порада! За бажанням перед посадкою ємність для вирощування можна продезінфікувати міцним розчином марганцівки.
Важливо! У посадкової ємності обов'язково повинні бути дренажні отвори, що дозволить лишків вологи йти в піддон і не застоюватися в горщику.
Субстрат для вирощування
З метою економії часу можна купити субстрат в спеціалізованому магазині, підійде будь-який готовий рассадний грунт, у якого рівень кислотності знаходиться в межах 6,5-7,0 рН.
Але можна приготувати посадочну суміш і самостійно. Для цього оптимально змішати торф, садову землю, перегній (компост) і річковий пісок (2: 1: 1: 1). А можна зробити і простіше, взявши велику частину садової землі (2/3), додавши в неї трохи перегною (для поліпшення родючості) і піску (щоб розпушити).
Зверніть увагу! Будь-грунт, навіть покупної, рекомендується попередньо знезаразити, наприклад, просмажити в духовці або пропаривши в пароварці, щоб під впливом високих температур загинули всі патогенні організми і грибки. Або (а можна зробити і те, і інше) протоку рожевим розчином марганцівки або Фітоспорін.
Попередня підготовка насіння
Перед посівом насіння петрушки рекомендується провести їх передпосівний обробіток, яка посприяє дружному появи сходів.
Для цього їх слід замочити, а саме викласти насіння на вологу ганчірку, яку зверху також накрити невеликим шматочком змоченою марлі (або скористатися ватяними дисками). Покласти зверху кришку, щоб волога швидко не випаровувалася, і на кілька днів прибрати в темне і тепле місце.
Насіння не повинні плавати у воді, а бути лише злегка вологими.
Не забудьте перевіряти, щоб ганчірочки (або ватки) були злегка вологими і ні в якому разі не пересихали.
А безпосередньо за 20-30 хвилин до посіву протравить в злегка рожевому розчині марганцівки.
Безпосередній посів насіння
Поетапна інструкція посіву насіння петрушки для вирощування на підвіконні:
- На дно посадкової ємності насипати дренажний шар (2-3 см).
- Заповнити горщики живильним субстратом.
- Зробити канавки глибиною 0,5 см і рясно пролити їх водою, давши можливість волозі вбратися.
- Висіяти насіння.
- Присипати насіння землею.
До речі! Взагалі, вважається, що насіння петрушки присипати землею не потрібно, а лише поверхнево сіяти на мокрий грунт. Але багатьом подобається і злегка присипати насіння (але не більше 0,5 см).
- Обприскати зверху грунт з пульверизатора.
- Накрити посадкову ємність склом або плівкою і помістити в темне місце при температурі +25 градусів до появи сходів.
В період проростання насіння необхідна висока вологість повітря, тому ємність зі сходами рекомендується накривати склом або плівкою для створення парникового ефекту. Після появи сходів укриття знімають і горщик переставляють в більш прохолодне місце.
Відео: як посіяти петрушку в домашніх умовах
Вирощування зелені петрушки на вікні шляхом пересадки коріння або коренеплодів в горщик
Читайте також:
На зелень ви можете посадити як кореневу петрушку (її коренеплоди), так і звичайну, у неї також досить великі коріння.
Багато хто вважає, що це кращий спосіб виростити на підвіконні петрушку взимку.
Як же це зробити?
А дуже просто, потрібно просто пересадити кореневища з грядки в кінці літа-восени в горщик, тоді всю зиму у вас буде нормальна зелень.
До речі! Перед посадкою в горщик дуже рекомендується звільнити коріння від старого грунту і злегка прищипнуть (підрізати) кінчики (тільки довгі), щоб їх довжина була в межах 10-15 см, тобто вони містилися в горщику.
Як відбувається висадка коренів петрушки в горщик:
- На дно горщика потрібно насипати дренажний шар.
- Наповнити горщик на 1/3 землею.
- Розподілити коріння в горщику на відстані в 3-4 см один від одного.
- Засипати землею і злегка ущільнити.
Зверху повинні стирчати тільки головки-відростки (верхівкові нирки).
- Полити з лійки.
- До відростання нових зелених листя поставити в трохи прохолодне місце (+ 15-18 градусів), а після переставити в більш тепле (мінімум - + 18-20 градусів) і світле місце (взимку тільки під лампи, світла на навіть південному підвіконні не вистачить) .
Відео: вирощування зелені петрушки будинку з коренів
Як доглядати за петрушкою на вікні
Щоб петрушка змогла повноцінно рости і давати стабільний врожай, необхідно створювати рослині певні умови, які будуть найбільш прийнятні для повноцінного розвитку зелені в квартирі.
Важливо! У разі густих сходів зелені через деякий час їх потрібно прорідити, залишивши найбільш міцні, адже кожній рослині потрібно досить місця і світла, щоб пагони виросли сильними. Оптимально залишати по одному кущику на кожні 5 см.
Відео: вирощування петрушки на підвіконні
Вибір оптимального місця: світловий день і температура
Для вирощування петрушки оптимальним місцем спочатку буде південне вікно, але можна поставити горщики і на східне або західне вікно. Однак з настанням весни і тим більше влітку зелень рекомендується притіняти від прямих сонячних променів.
Порада! Слід регулярно повертати ємність по відношенню до світла, так як петрушка з часом буде нахилятися в бік вікна, а ви ж хочете отримати рівномірну і симетричну зелень.
А влітку бажано переставити петрушку на балкон.
Для повноцінного росту петрушки на підвіконні необхідна тривалість світлового дня не менше 12 годин, тому в період коротких зимових днів ввечері і / або вранці варто забезпечити рослину додатковим освітленням за допомогою фітоламп або полноспектральних світлодіодних ламп. Те ж саме стосується, якщо на вулиці стоїть похмура погода.
Оптимальною температурою для вирощування петрушки в домашніх умовах вважається + 18-20 градусів.
Однак, до появи сходів температура повинна бути вищою - близько +25 градусів, а вже потім її потрібно знизити до оптимальних + 18-20 градусів, переставивши ємність зі сходами в більш прохолодне і світле місце.
Важливо! Підвищена температура повітря в період зростання петрушки, а також недолік сонячного світла призводять до того, що паростки витягуються, деформуються і набувають світло-зелений колір.
полив
Петрушка є вологолюбні рослиною, тому потребує регулярного поливу. Але не можна допускати застою вологи, як втім і пересихання. Полив слід проводити при підсиханні верхнього шару ґрунту, природно, тільки відстояною водою кімнатної температури.
Порада! При високій температурі і низькій вологості рекомендується проводити додаткове обприскування листя петрушки з пульверизатора.
Проводьте періодичні розпушування верхнього шару грунту після поливу (особливо, якщо після нього утворюється кірка), що гарантує доступ повітря до коріння рослини.
Хвороби і шкідники
При неправильному проведенні поливу рослини і температури змісту петрушка може дивуватися грибковими захворюваннями:
- біла плямистість;
- борошниста роса.
Для боротьби з ними рекомендується проводити обробку біопрепаратом Фітоспорін і в подальшому відкоригувати полив зелені і умов її утримання.
Головним шкідником петрушки є попелиця, тому при перших ознаках її появи слід провести обприскування листя фітовермом.
Важливо! Після проведення обробок від шкідників чи хвороб необхідно дотримуватися терміну очікування зазначеного на упаковці препарату, не використовуючи зелень в цей період.
Терміни перших сходів і збору врожаю домашньої петрушки
При посіві петрушки насінням перші сходи з'являються протягом 2-3 тижнів, а перший урожай можна буде зрізати тільки через 50-70 днів після сходів.
При посадці коренеплодів (кореневої петрушки) або коренів звичайної перший урожай на підвіконні можна буде отримати вже через 3-4 тижні.
Зріз зелені потрібно проводити при висоті гілочок в 10-14 см.
При цьому під час збору врожаю небажано зрізати петрушку під корінь, рекомендується вибирати тільки найдовші гілочки з великими листочками, обов'язково залишаючи черешки.
Таким чином, якщо ви хочете, щоб на столі навіть взимку завжди була свіжа ароматна петрушка, ви можете виростити її на підвіконні, посіявши насінням або пересадивши коріння з саду. Вимоги по догляду не надто складні (тільки полив, підживлення не потрібні), потрібно лише підтримувати необхідні умови утримання і обов'язково досвечивать зелень, якщо світловий день ще не досить довгий.
Відео: вирощування петрушки будинку в квартирі
Корисна стаття?
Як же це зробити?