Котлетки з курячого філе

23 березня 2015 року, 7:45

"Міністерські котлетки" з рубленого курячого філе

Дівчата, як і обіцяла, вирішила почати викладати рецептики, які мені стали в нагоді!) Хочу відразу обумовити: я не їм червоне м'ясо (яловичину, свинину, телятину, баранину, конину і все, що пов'язано з ссавцями). Тому всі мої рецепти так чи інакше пов'язані з рибою, морепродуктами або птахом. (Хочу заспокоїти прихильників вживання м'яса: чоловікові готую м'ясо. Хоч і далеко не завжди виходить робити це часто, але намагаюся в міру можливості) Сьогодні хочу поділитися рецептом під назвою "Міністерські котлети" з рубленого курячого філе. Мені вони дуже припали ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

27 квітня 2016, 22:04

Курячі котлети на пару

Ви не знаєте що приготувати дитині на обід? Спробуйте, наприклад, котлети з курячого філе на пару, які припадуть до душі як дітям, так і дорослим, які дотримуються дієтичного харчування Подайте такі котлетки з картопляним або будь-яким іншим в залежності від сезону овочевим пюре. Вашому маленькому гурману обов'язково сподобається. 400 гр. курячого філе ретельно миємо й перекручує на м'ясорубці, бажано два рази. Додаємо у фарш дрібно нарізану цибулю до смаку, розмочений в молоці хліб, трохи солимо і формуємо вологими руками невеликі котлетки ...

Читати повністю...

ПП

філе курки в кефірі салат з горбуші супчик з сирних кнелей запіканка з курячих грудок сирно-бананові коржі курячі котлетки в духовці що зробити на вечерю далі буде .....

Читати повністю...

Рекомендую ніжні курячі котлетки з сиром і зеленню. Дуже смачно! Перевірено сином і чоловіком)))

Рецепт простий. Нам знадобиться: -куріное філе-2 шт твердий сир-100 гр -кефір-100 мл Показати повністю ... -крахмал-2 ст.л. -укроп, петрушка-1/2 пучка -перець, сіль-за смаком -рослинне масло для обсмажування Куряче філе і твердий сир нарізати невеликими кубиками. Зелень дрібно нарізати. Змішати філе і сир. Додати крохмаль, кефір, зелень і все перемішати. Посолити і поперчіть.На розігріту сковороду з рослинним маслом викласти котлетки. Котлети формую мокрими руками. Обсмажую з двох сторін. Смачного!

Читати повністю... Олена

22 квітня 2017, 21:47

Продуктовий квітень - звіт за три тижні.

Всім добрий вечір) Взагалі планувала звіт робити щотижня, але через зміну графіка на роботі, не встигала. Але чеки збирала, планувала списки покупок і меню. І ось сьогодні поділюся з вами звітом за перші три тижні квітня :). Заходьте, під так)

Читати повністю... Аліна

12 серпня 2014 року, 17:20

Найоригінальніша страва з філе курки

У нас така сім'я підібралася, одностайна. І діти, і батьки люблять «біле м'ясо», воно ж - куряче філе. Діти люблять його за те, що ніжне і не жирне, чоловік - за те, що в міру соковите, а я - за все це і ще за різноманітність простих страв, які можна приготувати з філе курки, витрачаючи мінімум сил і часу.

Читати повністю... Сашенька

27 лютого 2017, 10:32

Котлети по-київськи

У нас в місті їх дуже люблять і продаються вони на кожному розі. Я була здивована, коли не знайшла котлети такі в Санкт-Петербурзі. Прокинувшись сьогодні з ранку, я вирішила, що приготую саме котлети по-київськи. Рецепт по катом

Читати повністю... Христина

16 серпня 2016, 7:20

Як нагодувати дитину овочами?

За умови, що він їсть одне м'ясо. Приготувала я котлети) -філе куряче, близько 500 гр -морковь велика 1 шт -луковіца -кольорова капуста, приблизно 200 гр -Сіль Всі блендером Бззз, сформувала котлетки. Обсмажила з двох сторін і під кришкою пропарити. Вийшло 12 обалденно соковитих, ароматних, смачних котлет! Семен з'їв відразу 2 штучки))

Читати повністю... Irena

22 березня 2015 року, 13:18

котлетки

Народилися з курячої грудки: філе від однієї курки, дві картоплини, 4 ложки майонезу нежирного. Філе порізати і відбити, додати майонез і дати постояти. Картопля на дрібній тертці потерти. Посолити. Змішати з філе. Має вийти так, що можна сформувати котлетки. Обваляти дуже акуратно в борошні. Злегка обсмажити в невеликій кількості олії. Далі додати водички трохи і пропарити. Вийшли дуже ніжні і смачні ...

Читати повністю... Олена.

3 серпня 2014 року, 11:40

Рубані котлетки з курячого філе.

Подобаються не тільки дітям. але і дорослим. Вам буде потрібно: куряче філе, 2-3 яйця, майонез, сіль, мука.Пріготовленіе: філе нарізати невеликими кубиками: Додати яйця: Майонез: Все перемішати: Додати трохи борошна: Викладати ложкою ка оладки невеликі: Випікати з двох боків до золотистої скоринки: подати з будь-яким гарніром: Смачного !!!

Читати повністю... Олена

29 лютого 2016, 12:46

Парові котлетки - дієтичне блюдо

Нещодавно купила цікаве пристосування, яке може замінити паровирку в деяких випадках. Це щось типу сковорідки з дірками. Дуже симпатичне виріб Ось вирішила його випробувати, приготувати парові котлетки з курячого філе. Фарш приготувала дуже швидко в блендері. Замість булки додала трохи відвареного рису. Ще цибулю, сіль, перець, яйце. Все добре перемішала. Підібрала каструльку відповідного розміру, закип'ятити в ній воду, розмістила там свою нову "пароварку", а на неї котлетки. Накрила кришкою. Вийшло смачно, але чоловік не їв, т до ...

Читати повністю...

Курячі парові котлетки для малюків

Ніжні, соковиті, м'які курячі котлети без яйця. Підходять для харчування дітям від 8 місяців. Будуть потрібні: Куряче філе - 100 г Пшеничний хліб - 10 г Вода - 100 мл Вершкове масло - 10 г Приготування: Замочити хліб в теплій воді. Тим часом очистити філе від жирових плівок і подрібнити в м'ясорубці 2 рази. Змішати фарш з хлібом, трохи присолити. Сформувати маленькі котлетки. Змастити дно форми пароварки вершковим маслом, щоб котлети не прилипли. Готувати 15 хвилин.

Читати повністю... ❣Крістіна❣

9 лютого 2016, 21:30

Ніжні курячі котлети з сиром.

Такі смачні вийшли! Просто пальчики оближеш!) Близько 700 г курячого фаршу (я роблю фарш з філе грудок і стегон), 1 велику цибулину теж в м'ясорубку прокрутила, 3 скибочки батона розмочив у воді і додала, 1 яйце, сіль і спеції за смаком (я беру спеції для курки). Гарненько все змішати і додати натерті на крупній тертці 3-4 плавлених сирка (у мене Дружба), перемішати і випікати котлетки, попередньо обваляти їх у борошні.

Читати повністю...

Котлетки "Метрополькі"

Апетитні і нескладні у приготуванні котлети з курячого філе і печінки припадуть до смаку всім членам Вашої родини. А приготувавши такі котлетки на святковий стіл жодна господиня не залишиться без похвали.

Читати повністю... Ghostli

2 грудня 2015 року, 13:49

курячі котлети

Рубані котлети з курячого філе (без майонезу) - знижуємо калорійність! Рубані котлети з курячого філе (без майонезу) - знижуємо калорійність! Рубані котлети з курячого філеСегодня на обід рубані котлети з курячого філе Здрастуйте, дорогі читачі! Вчора мій улюблений і обожнюваний чоловік, поїдаючи вівсянку на сніданок, як би випадково натякнув, що непогано б смажених котлеток =) І поїхав на роботу. А ми з малятком, недовго думаючи, вирішили порадувати нашого татка. Які приготувати котлети? Ідея! Будемо готувати рубані котлети з курячого філе ...

Читати повністю... Люлюков

20 вересня 2016, 12:59

Харчове отруєння

Вчора приготувала котлетки з курячого філе. З'їла. Потім дала коту, він їх теж любить, але їх не став їсти, тут я відразу запідозрила щось не те. Пізніше поїла пару бананів і гарбузового насіння. І мені стало погано. Живіт здувся, почалася блювота, лягла спати. Сьогодні прокинулася, відчуваю солодкість, знову вирвало (на кшталт полегшало), температура 37. Подзвонила Г, кажу-у мене 20 тижнів вагітності і я отруїлася, Г сказала викликати швидку і їхати в інфекціонку, типу це може ротавірусна інфекція, навряд чи це .. .

Читати повністю... іволга

11 березня 2015 року, 22:18

Кішка верне носа від сирої натуралки

Нещодавно реформувала раціон своєї киці (2 роки, стерилізована, квартирна полупородная російська блакитна). Замість неправильних каш і вареної курки-риби зробила, сподіваюся, більш правильний сирий фарш з яловичини, шлунків курячих, шматочків сирого курячого філе і перемелених курячих ший. Порційно розклала, проморозити. Розморожувати, додаю трохи Геркулеса або відвареного рису, морквяного пюре або відвареної цвітної капусти, капають вітамінний комплекс і даю киці, бажаючи їй здоров'я і благополуччя. Але звикла до вареного м'яса кішка верне ніс! Страйкує, вже два прийому їжі пропустила (обновляю миску). І ...

Читати повністю...

Дитячі котлетки в мультиварці

Дитячі котлетки в мультіваркеНам понадобітся1 куряче філе + стільки ж телятіниполовіна невеликий морквини (або частина моркви + частина капусти) половина луковіци2-3 ст.л творога2 ст.л вершків або топленого масласоль, перецМи будемо готувати котлетки, змішавши курячий і телячий фарш, але можна готувати повністю з куріного.Также можна частину морквини замінити капустою, вийде сочнее.Можно також додати шматочок хліба, розмоченого в молоці, але на мій смак, в курячих котлетах хліб лішній..В чаші блендера подрібнюємо філе і телятіну.Трем на тертці м рковь, цибулю, додаємо до фаршу і ще раз ...

Читати повністю... ЮлькаШ

17 лютого 2016, 17:12

курячі котлети під грибним соусом

Робимо фарш - куряче філе, перець болгарський свіжий, морква, цибуля ріпчаста, шматок булочки розмочений в молоці. Додаємо спеції-сіль, перець, орегано, часник сушений. Ложка рослинної олії і одне яйце. Формуємо котлетки і на 20 хвилин при 180 в духовку. Робимо соус - дрібно порізані печериці підсмажуємо на олії, додаємо цибулю, спеції, кубик вершкового масла і вершки. Тушкуємо хвилин 5-10. Заливаємо котлети і ще на 20 хвилин в духовку. На гарнір картопляне пюре. Приємної вечері!

Читати повністю...

Курячі оладки з вівсянкою

Здавалося б, курячі котлетки, що в них особливого?! Але, повірте на слово, кожен, хто коли-небудь, на моїй кухні, пробував ці котлетки, просили добавки.)) І діти теж !!! Велика миска такої смакоти розлітається просто миттєво !!! Ми не будемо мучиться і нарізати на маленькі шматочки, курячу грудку, а зробимо з неї фарш. Замість борошна, додамо вівсяні пластівці, що буде набагато корисніше і приберемо молоко, щоб казеїн не заважав м'яса бути ще м'якше. Такі оладки можна їсти з салатом зі своїх овочів, улюбленими макаронами ...

Читати повністю... *** Ольга ***

30 грудня 2018, 20:15

Мої рецепти)

Оскільки моїх кулінарних рецептів набралося вже чимало, я вирішила їх систематизувати, щоб було легше шукати потрібну. Основна маса рецептів дуже проста у виконанні, так що ласкаво прошу

Читати повністю... NNatashkiNN

11 лютого 2015 року, 16:17

Котлетки "Канапушка"

Сама придумала, чесссссно Куряче філе 800 гр цибуля 1 шт морквина 1 шт часник 2 зуб гірчиця (у мене франц) 1 ч.л. яйце 1 шт спеції і сіль за смаком приготування: філе перетворюємо в фарш + часник + морква + цибуля + відварна сочевиця (У мене "Білуга", не лякайтеся-при варінні ВОДА чорніє) + яйце + гірчиця + спеції + сіль формуємо котлетки які подобаються за формою ііііііііііі ...... * на сковороді обсмажити до скориночки і перекласти у форму випікати хвилин 15 при 180 гр ** просто обсмажити на сковороді на олію *** заховати в духовку під фольгу хвилин на 15 при ...