Ростити огірки в теплиці або в грунті, це вам вирішувати, але в будь-якому випадку головні вимоги до умов і догляду залишаються однаковими.
вибір грунту
Мабуть, не дуже вимогливі огірки тільки до грунтів - вони можуть добре рости майже на будь-яких - від слаболужних до слабокислих (але не кислих), аби ті були досить родючими або добре удобреними. Найбільше огіркам подобаються суглинні і супіщані грунти, на інших урожай може трошки знизитися, але тільки в тому випадку, якщо нічого з ними не робити, а якщо додати до осені більше компосту в піщану землю або трохи тирси і торфу в важкий глинистий, то з урожаєм все буде в порядку. А ось про що обов'язково треба подбати, так це про те, щоб огіркам вистачало світла, - в теплицях для них обов'язково треба влаштовувати досвечивание, а в городі вибирати добре освітлені ділянки.
В якій частині городу садити огірки, залежить від того, де виживете. На півночі Росії і навіть у середній смузі, наприклад, найкраще місце для них - південний схил; на півдні та в усіх областях з дуже жарким літом цього місця, навпаки, треба уникати, щоб пекучі сонячні промені не обпекли рослини; в умовах не надто холодних і не дуже жарких краще розмістити огірки на рівному місці.
Ще в городі треба звернути увагу на рівень залягання ґрунтових вод, тому що застою води в грунті коріння огірка не переносять і починають відмирати, тому для них краще робити насипні гряди або гребені. Втім, рости на них огіркам подобається не тільки на ділянках з високим заляганням грунтових вод. Гряди і гребені бажано робити ще з осені, особливо якщо грунт на ділянці глиниста. Якщо є така можливість, треба постаратися зробити так, щоб грядки під огірки були спрямовані із заходу на схід, особливо це важливо в областях з суворими зимами і холодними веснами.
Підготовка та удобрення грунту
У відкритому грунті землю під огірки восени треба перекопати на повну глибину родючого шару, а потім, щоб огіркам в подальшому не дошкуляли хвороби, полити підготовлені для них місця слабким розчином мідного купоросу (1 ст. Л. На 10 л води) або бордоською рідини ( 0,5%). А ось добрива вносити в цей час під них не обов'язково, хіба що на піщаних або сильно виснажених грунтах варто закласти в грунт трохи компосту. На більш родючих ґрунтах виділене під огірки місце удобрюють вже навесні, але не відразу перед посадкою розсади або посівом насіння, а за деякий час до них. Але ще раніше, лише тільки грунт достигне, дуже бажано знайти час, щоб розрівняти її граблями і видалити сходи бур'янів. За тиждень-другий перед посадкою або посівом землю знову злегка перекопайте і закладіть в неї на 1 м2 близько 10 кг гною або 15 кг компосту і мінеральні добрива: 20 г сечовини або аміачної селітри, 30 г суперфосфату, 10 г хлориду калію або 20 г сульфату калію. Якщо органічних добрив немає, мінеральних треба брати більше: близько 30 г сечовини, 40 г суперфосфату і не менше 25 г хлориду калію. Коли саме треба це робити, залежить від області, в якій ви живете, тому що терміни розраховуються так, щоб розсада або сходи ні в якому разі не потрапили під заморозки, - десь уже на початку квітня, а десь тільки в кінці травня.
У невеликих городах найкраще вирощувати огірки на шпалері та інших опорах, щоб заощадити площа.
Вирощування огірків на компостній ямі
А ось ще один спосіб розміщення огірків, у якого в останні роки з'явилося чимало прихильників, з чистою совістю рекомендувати складно. Йдеться про їх вирощуванні «на ямах з органікою». Сам по собі спосіб, по ідеї, і непоганий, але тільки тоді, коли яму з органічними добривами, над якою і висаджують огірки, заповнюють не чим попало, а нормально визріли компостом. На практиці ж багато садять їх просто поверх ям, в яких компост ще не повністю перепрів. Безперечно, при такій великій кількості їжі огірки зазвичай ростуть дуже добре, але неготовий компост, особливо якщо в нього заклали свіжий гній або фекалії, для рослин нерідко буває просто небезпечний. Справа в тому, що в ньому майже завжди накопичується дуже багато збудників інфекційних хвороб. При перепревания температура компосту підвищується, і вони гинуть, а поки цього не сталося, він може перетворитися на справжній розсадник хвороб, здатних погубити не тільки висаджені там огірки, а й інші овочі.
І звичайно ж, де б огірки ні росли, хороший і здоровий врожай вийде тільки при строгому дотриманні сівозміни. Їх ні в якому разі не можна садити чи сіяти після інших гарбузових - кавуна, дині або кабачків з патиссонами. На одне і те ж місце їх можна поміщати не раніше ніж на третій рік, а найкращі попередники для огірків - кукурудза, горох та інші бобові.
До речі, з кабачками бджолозапильні огірки не варто садити і поруч - вони можуть запилитися пилком кабачків, і тоді зеленці у них замість зелених стануть білими.
