Зелену цибулю ми з задоволенням їмо цілий рік, якщо влітку зелень можна в достатку брати з грядок, то взимку доводиться купувати її на ринку. Щоб завжди свіжа зелень була на столі, вирощуйте цибулю в домашніх умовах на підвіконні.
Отримання зеленого пера з ріпчастої цибулі, по суті називається вигонки, при цьому проросла цибулина на зростання зелені витрачає в основному живильні речовини запасені в соковитих чешуях, коли вони закінчаться, рослина гине. Зелень цибулі в квартирі можна виростити на підвіконні, заскленій лоджії або утепленому балконі.
Вирощувати зелень цибулі будинку можна, вигонки цибулин у воді або посадивши їх в ящики із землею.
Спосіб вирощування в воді називають гідропонікою. Цибулини в ємності з водою потрібно розміщувати так, щоб у воді було тільки денце з корінням, якщо волога потрапляє на саму цибулину, то вона починає гнити, видаючи неприємний запах. Воду в ємкості з цибулею необхідно постійно доливати і міняти.
Для посадки цибулі на вигонку в землю підійде будь-яка ємність, тільки в дрібних ящиках цибулини доведеться розміщувати рідше.
Найкраще вирощувати зелень цибулі, використовуючи многозачатковие сильноветвящиеся сорти ріпчастої цибулі - Арзамаський, Ростовський, Спаський, Троїцький.
Для вигонки зеленого пера будинку можна використовувати цибулини будь-якого розміру, ідеальні цибулини на вибірку діаметром 3-5 см. Можна використовувати цибулини які через неправильні умови зберігання вже пішли в ріст. Цибулини знаходяться в стані спокою необхідно розбудити, для цього на добу їх поміщають в тепле місце, наприклад поруч з батареєю. Можна швидко проростити цибулини, поставивши їх денцем вниз в теплу воду, як тільки на донцах з'являться корінці, посадіть цибулини в землю. У цибулин без паростків обріжте суху шийку і підсушіть зріз.
Ящик з посадженими цибулинами тримаєте кілька днів у теплому місці, нехай навіть в темряві. З появою листя у цибулі ящик переміщують на добре освітлений підвіконня, тоді жовті паростки почнуть зеленіти.
Найкраще листя цибулі ростуть при температурі вдень + 18 ... + 200С, а вночі + 12 ... + 150С. У жаркому приміщенні зелень зростатиме швидше, але буде слабкою, менш ароматної і легко вилягати. У прохолоді зростання пір'я сповільнюється, але при цьому пір'я виходять більш соковитими і ароматними.
Для посадки цибулі на вигонку можна використовувати будь-яку родючу землю, добре підійде пропарена городня земля, змішана з торфом. У дні ящика для посадки обов'язково повинні бути дренажні отвори, і першим шаром насипте керамзит, щоб стікали надлишки води після рясного поливу.
Посадку цибулі на перо роблять просто, цибулини трохи вдавлюють денцем в пухку землю. Корінці цибулини швидко проростуть в землю, міцно закріпивши її на поверхні. Розміщувати цибулини для вигонки можна щільно в ящику, але щоб вони не стикалися.
Поливайте посаджені цибулини в ящику теплою водою регулярно і рясно, підтримуючи землю помірно вологої. Поливати цибулю слід обережно, щоб вода не потрапляла на самі цибулини. Зелені пір'я цибулі можуть швидко жовтіти, якщо вологість в будинку низька або при розміщенні поруч з батареями опалення. Для підвищення атмосферної вологості обприскуйте зелені пір'я цибулі, а ящики краще розміщувати по сусідству з іншими кімнатними рослинами.
Ріпчасті цибулини мають власні запаси поживних речовин, але поступово вони виснажуються, тому після чергової зрізання зелені, цибулини потрібно підгодувати будь-яким рідким або розведеним добривом для овочів або кімнатних рослин.
Через два-три тижні після появи паростків, вже можна зрізати пишну зелень. Зрізайте бічні пір'я, залишаючи центральні паростки, з яких незабаром нарастут нові листя. З одного середньої цибулини можна робити зрізання два-три рази, після цибулина виснажується, вже слабо росте, тому краще її замінити новою. Висаджуйте партії цибулин на вигонку через один-два тижні, тоді ви будете забезпечені безперебійним урожаєм зеленої цибулі.
