Команда американських учених на чолі з фізиком Лейфом Рістофом з'ясувала, скільки зусиль потрібно людині для повного розсмоктування льодяника на паличці.
Однією з головних завдань цього дослідження було вивчити вплив текучої рідини на цукерку різних форм. Результати дослідження вже опубліковані в журналі Journal of Fluid Mechanics.
Вчені занурювали льодяники кулястої і циліндричної форми в воду і за допомогою сповільненої зйомки спостерігали за тим, як чупа-чупси розчиняються. За їх підрахунками, щоб розчинити 1 см застиглої патоки, з якої традиційно роблять льодяники, потрібно зробити близько 1000 облизування! Відповідно, щоб повністю розсмоктати чупа-чупс, який становить 2,5 см в діаметрі, потрібно облизати цукерку близько 2500 разів.
Також з'ясувалося, що незалежно від початкової форми льодяника і швидкості руху води (від 0,35 до 3,5 км / ч) об'єкти розчиняються в середньому на 1 см на годину - і завжди змінюються однаково. Задня частина льодяника, що знаходиться ближче до палички, ущільнюється швидше, тоді як передня зберігає куполоподібну форму. У процесі розчинення дві половинки цукерки стають все більш схожими один на одного.
Однак отримані вченими висновки носять не просто розважальний характер: розчинення матеріалів є важливим процесом в хімічній і фармацевтичній промисловості. Результати експерименту також пояснюють деякі особливості розмивання скельних порід морями і річками.
