Айва японська низька

АЙВА ЯПОНСЬКА АЙВА ЯПОНСЬКА Гарний колючий низькорослий чагарник, родом зі Східної Азії

Гарний колючий низькорослий чагарник, родом зі Східної Азії. Кущ досягає більше 1 метра висоти, з широкою кроною. Листя шкірясті, з витонченими прилистниками. В умовах Удмуртії айва отримала порівняно широке поширення завдяки невибагливості. Цвітіння починається в першій декаді червня. Квітки яскраво-оранжево-червоні, досить великі, діаметром до 5 см. У достатку з'являються на трирічних гілках, розташовуючись пучками по 5-7 штук. Після цвітіння зав'язуються плоди, в основному грушоподібної форми, з приємним запахом. У свіжому вигляді плоди неїстівні, але широко використовуються в переробці - виходить смачне варення, желе, компоти. Насіння визрівають добре і дають сходи в умовах Удмуртії. Айва віддає перевагу відкритим сонячним ділянкам. До грунту невимоглива, але краще росте й цвіте на легких супіщаних, добре удобрених грунтах. Прекрасно зимує під легким укриттям з ялинових гілок в 2 шари. Розмножується насінням, діленням куща, живцями. Літній догляд за айвою такий же, як і за іншими чагарниками. При цвітінні сланкі пагони необхідно підняти і підв'язати до опор, що дає можливість бачити всю красу суцвіть цього прекрасного декоративного чагарнику. Дрібні і поламані пагони видаляють. На садових ділянках айва японська добре виглядає груповими, одиночними посадками або стрічками уздовж доріжок.

Технологія вирощування хеномелесу

Хеномелес цінній для сучасного інтенсівного ресурсозберігаючого садівництва скороплідністю, кожнорічнім Рясне плодоношення, стійкістю до біотичних та абіотичних факторів довкілля, прідатністю до механізованого вирощування. Широкий ареал культури - в межах усієї країни, екологічна пластічність, легкість розмноження, висока економічна ефективність підтверджують достоїнства цієї новой перспектівної плодової рослини. Високий вміст дефіцітніх харчових кислот, пектинових Речовини, вітамінів С і Р, сильна приємна ароматічність вігідно вірізняють плоди хеномелесу среди плодів других зернятковіх культур. Висока стійкість до хвороб та шкідніків дозволяє вірощуваті хеномелес без! Застосування отрутохімікатів, что підвіщує біологічну Цінність плодів и Робить їх незамінною сировини при виготовлення продуктів дитячого, лікарсько-профілактічного та дієтічного харчування.

Хеномелес Маулея (Chaenomeles Maulei), або айва японська низька - рослина сем. розоцветние - дикорастущим зустрічається тільки на японських островах Хонсю і Кюсю. З давніх-давен культивується як плодове і декоративне рослина в Японії, Північному Китаї і Кореї. Приблизно 200-250 років тому хеномелес Маулея був завезений в Західну Європу, де культивується тепер майже всюди, аж до Норвегії. У Росії давно розлучається в ботанічних садах. З середини ХХ століття хеномелес придбав популярність у дачників. Спочатку його садили просто як гарний чагарник, пізніше стали цінувати і його плоди. Зараз розводять в першу чергу заради їстівних плодів.

Хеномелес Маулея - колючий чагарник висотою 50-100 см. Пагони двох типів: подовжені вегетативні і укорочені генеративні. Листя яйцеподібні, довжиною 3-5 см, шкірясті. Квітки на коротких квітконіжках зібрані по 2-6 шт. Віночок яскравий, оранжево-червоний, діаметром 2,5-3,5 см. Цвітіння триває протягом 2

4 тижнів. Плоди кулясті, овальні або грушоподібні, довжиною до 7 см і діаметром до 4,5 см, жовто-зелені або лимонно-жовті, з сильним специфічним ароматом і кислим смаком. Дозрівають у вересні - жовтні. З одного куща збирають до 7 кг плодів.

Використання. У плодах хеномелесу багато - 3,5-7% органічних кислот; 2,5-4,5% цукрів; пектини; вітамін С.

Плоди ароматні, придатні для отримання соку, сиропу, вина, кондитерських виробів. З них варять смачне запашне варення.

Чагарник досить декоративний і в квітучому, і в плодоносному стані. У зеленому будівництві його слід ширше використовувати при створенні низькорослих груп на газоні, при оформленні кам'янистих гірок, низьких огорож, бордюрів. Особливо ефектні штамбові форми. Вдало поєднується він з форзиції, спірея, магонія. Чагарник також має фітонцидні властивості, що їх виявляють протягом всієї вегетації.

Умови утримання. Вимагає багатих грунтів, відкритого сонячного місця розташування і поливу в посушливі періоди. Майже не пошкоджується шкідниками та хворобами. На зиму кущі слід вкривати снігом. Підмерзання гілок відбувається тільки вище снігового покриву (урожай наступного року від цього не зменшується, так як плодові гілки розташовані біля поверхні грунту).

Обрізка. Спеціальної обрізки не вимагає. Необхідно вирізати зайві, загущающие кущ вегетативні гілки, а також проводити санітарну обрізку (вирізка сухих, поламаних і старих плодових гілок). Обрізку проводять навесні, до розпускання бруньок - в квітні.

Розмноження. Хеномелес Маулея розмножують літніми живцями, відводками, поділом куща, кореневими нащадками, насінням.

Вирощування і догляд.

Айва японська низька добре росте в середній смузі, поширюється як плодовий і декоративний чагарник.

Плоди японської айви різноманітні за формою і розмірами, довжиною до 5 см. Середня маса одного плоду 20 г. Забарвлення - від жовто-зеленої до яскраво-оранжевою. Містить вітаміни С, Р, органічні кислоти, пектинові, дубильні і фарбувальні речовини. Плоди дуже кислі, але ароматні, тому їх краще переробляти на варення, пастилу, компоти, желе. Лікарські препарати з плодів використовують при склерозі, гіпертонії. З листя також готують лікарські препарати.

Айва - це чагарник висотою до 1 м, з похилими дугоподібними гілками і густою кроною. Довжина колючок на пагонах і гілках - 1-2 см. Квітки оранжево-червоні, діаметром до 3,5 см, на коротких квітконіжках, зібрані по два-шість квіток в укорочених кистях, розташованих по всьому побе- гу. Цвіте в червні три-чотири тижні. Коренева система мичкувата і поверхнева. Невибагливість до грунтових і кліматичних умов, скороплод- ність, щорічне плодоношення і декоративність ставлять японську айву в ряд цінних плодово-ягідних культур.

Розмножується японська айва кореневими нащадками, відведеннями, діленням куща і зеленими живцями.

Японську айву можна вирощувати на будь-яких грунтах, навіть на самих сирих глинистих. Вона вимоглива до освітленості, в тіні слабо росте і погано плодоносить. При сильних морозах пагони, що знаходяться вище снігового покриву, вимерзають, тому садити потрібно в таких місцях, де взимку накопичується товстий шар снігу, який буде пригинати і захищати гілки від підмерзання.

Садять айву навесні. Для посадки копають яму 60х60 см, глибиною не менше 50 см. Відстань між рослинами - 1-1,2 м. У яму вносять органічні і мінеральні добрива (як для агрусу). Садити рослину потрібно не глибше, ніж воно росло в розпліднику. Після посадки кущ поливають і зверху підсипають перегноєм.

Підживлення роблять такі ж, як агрусу. Далі прополюють, поливають, розпушують ґрунт і формують рослини. При обрізанні видаляють засохлі, старі (старше 5 років), що лежать на землі гілки. Добре сформований рослина має мати 12-15 одно-, двох-, трьох- і чотирирічних гілок. Трирічні гілки - найпродуктивніші.

Японську айву шкідники і хвороби майже не вражають.

Плодоношення починається через 3-4 роки після посадки. Плодоносить щорічно. Дозрівають плоди у вересні-жовтні, їх треба збирати до настання заморозків. Смакові якості плодів поліпшуються після трьох місяців зберігання при знижених тем- пературі (3-5 ° С).

Неповторний аромат хеномелесу

Якось на ринку я побачила незвичайний плід, чимось схожий на яблуко. Продавець сказав, що це японська айва. Купивши один плід, я зібрала з нього насіння і прибрала до весни. Навесні, на початку травня, посіяла все насіння у відкритий грунт, на грядочку, попередньо внісши в грунт перегній, полила і стала чекати. Через деякий час з'явилися дружні сходи. Все літо я їх поливала, прополювати бур'яни. До осені сходи підросли до 15-20 см. Пересаджувати я їх не стала, а залишила до весни. Перезимували сіянці відмінно - вони були повністю вкриті снігом. Навесні я їх пересадила на постійне місце. Для гарного перезапилення посадила три саджанця, відстань між ними залишила по 1 м. Для кращого кущіння пріщепнула верхівки.
Через три роки айва зацвіла, цегляно-червоні квітки обліпили всі гілочки.
З тих пір хеномелес щорічно рясно цвіте і плодоносить. В цьому році з трьох кущів 6-річного віку зібрала два відра плодів.
За сезон підгодовую його двічі: навесні - повним мінеральним добривом, восени - органічним. Поливаю 1 раз на місяць. За всі ці роки айва жодного разу не ушкоджувалася комахами і нічим не хворіла.
Дорослі рослини добре переносять формуючу обрізку, тому хеномелес можна з успіхом використовувати для створення низьких огорож і бордюрів.
Японська айва дуже корисна для організму людини. За вмістом вітамінів вона сміливо замінить лимон. З неї можна приготувати варення, джем, пастилу.
Пропоную господаркам свій рецепт заготовок. Взяти стиглі плоди, вимити, розрізати на 6-8 часточок, прибрати насіння. На дно літрової банки насипати цукор 2-3 см, заповнити банку часточками, а зверху знову засипати цукром. Струсити так, чтобивсе часточки були в цукрі, закрити капроновою кришкою і поставити в холодильник. Як тільки з'явиться сік і осядуть шматочки, додати ще цукру. Через 1-2 доби все просочиться ароматним соком. Можна пити чай.
І ще. Поставте вазу з плодами хеномелесу (непошкоджених) в кімнаті, і ваш будинок наповниться довгим приємним ароматом.

Любов Олексіївна ЛИСИЦЬКА, Саратовська область