Основні хвороби ягідних рослин викликаються мікроскопічними паразитами - фітопатогенними грибами і вірусами. На знанні біологічних особливостей цих збудників захворювань будується система захисту від них рослин.
Найбільш численну і шкідливу групу хвороб викликають гриби. Вони відносяться до нижчих рослин, але не мають зеленого забарвлення, коренів, стебел, листя і хлорофілу. За способом живлення гриби поділяються на паразитів, які живуть за рахунок живих рослин, сапрофитов, що поселяються на рослинних рештках, і напівпаразитів, які спочатку розвиваються на живих рослинах, а потім на відмерлих їх частинах. Більшість збудників грибних хвороб ягідних культур відноситься до паразитів і напівпаразити.
Тіло грибів - збудників захворювань складається з ниток міцелію, які проникають в тканини уражених органів рослин або покривають їх поверхню, заповнюють водопровідні судини. За допомогою міцелію гриби харчуються і поширюються по рослині.
На міцелії розвиваються суперечки. Вони служать для розмноження, поширення і збереження паразитів. Освіта суперечка відбувається прямо на міцелії або на специфічних спороносцах, зібраних в пучки, в ложа, нерідко розташованих в особливих закритих або напівзакритих тілах - пікнідах і Перітеціі.
Літні суперечки - конідії виконують паразитичні функції і розвиваються в декількох поколіннях. Вони розселяють гриб, викликають масові зараження і перезараженія рослин. Зимуючі спори утворюються в сумках, занурених у перітеціі, і називаються сумкоспорами. У іржавинних грибів зимують телейто-суперечки, у фікоміцетів - ооспори. Розвиваються вони, як правило, на залишках уражених рослин. Навесні перезимували суперечки викликають первинні зараження молодих органів рослин, на яких знову утворюються літні Конідіальниє суперечки. Таким чином здійснюється цикл розвитку фітопатогенних грибів.
Для кожного виду грибів характерно специфічне будова органів спороношення. За цією ознакою під мікроскопом і за симптомами хвороби визначають збудника і дане захворювання. Все фітопатогенні гриби мають свої цикли розвитку, але багато в чому вони схожі. Тому захисні заходи проти одного збудника можуть бути ефективні і проти групи інших патогенів, що мають подібний цикл розвитку. Захисні заходи спрямовуються на знищення зимуючих стадій, придушення спорообразованія і ліквідацію можливості зараження.
Фітопатогенні віруси - особлива група збудників хвороб рослин. Вони характеризуються простотою будови і дуже малими розмірами (десятки або сотні миллимикрон). Віруси складаються з білка і нуклеїнової кислоти, не мають клітин, оболонки, протоплазми, мають стійку циркуляцією в природі. Джерелом вірусної інфекції є заражений посадковий матеріал, а в період вегетації її поширюють переносники - комахи (попелиці, цикадки) і кліщі.
Потрапляючи на рослину, віруси розмножуються і викликають різкі зміни в обміні речовин. Віруси настільки тісно пов'язані з організмом рослини-господаря, що боротьба з ними дуже важка, тому що речовини, що руйнують віруси, одночасно токсичні і для рослин. Тому основними заходами захисту ягідників від вірусних хвороб є профілактичні (вирощування здорового посадкового матеріалу, знищення переносників).
Ягідні рослини мають ряд біологічних особливостей, які багато в чому і зумовлюють їх ураження грибами. Вони вимогливі до вологи, розмножуються вегетативно і швидко утворюють велику вегетативну масу. Це призводить до загущення посадок, в результаті чого вони погано провітрюються - відбувається відмирання великої кількості отвегетіровавшіх пагонів. Такі умови сприятливі для розвитку хвороб.
Необхідність обробітку ягідних культур на грунтах, добре забезпечених вологою, є однією з причин поразки суниці сірою гниллю, смородини, агрусу та малини - антракнозом, смородини - бокальчатой іржею і т. Д.
Внаслідок того, що ягідники ростуть на одному місці багато років, в грунті накопичуються і зберігаються джерела інфекції, що призводить до розвитку в'янення і кореневих гнилей (вертіциллезному в'янення, чорна коренева гниль), а також інших хвороб.
Розмноження ягідників частинами рослин (відводками, живцями, кореневими нащадками і т. П.) Часто призводить до поширення багатьох хвороб з посадковим матеріалом, особливо тих, збудники яких зберігаються в нирках, на стеблах, пагонах, в розетках листя. Це борошниста роса суниці, смородини і агрусу, антракноз малини, вірусні хвороби суниці, махровість смородини, ізрастаніє і мозаїка малини та ін.
Окремі збудники приурочені до тканин певного віку. Наприклад, борошниста роса смородини і агрусу вражає наймолодші тканини, бокальчатая іржа - зростаючі органи, а деякі плямистості і гнилі - старе листя.
Ягідні рослини - вихідці з лісу, тому збудники їх хвороб зберігаються на дикоростучої флори. Зміна умов зростання від природних (диких) до культурних привела до змін взаємин ягідних рослин і їх паразитів. Багато патогени стали сильніше вражати рослини. Ягідники вражаються низкою хвороб (вертіциллезному в'янення, ризоктоніоз, фітофторозних гниль суниці та ін.), Властивих раніше іншим культурам. Спостерігається посилення шкодочинності багатьох хвороб при комплексних ураженнях збудниками захворювань і комахами, наприклад, малиною галлицей і виразкової плямистістю стебел малини, почковим кліщем і борошнистою росою смородини та ін.
Знання біологічних особливостей ягідних рослин і їх взаємини з грибами і вірусами - збудниками хвороб дозволяє правильно організовувати і виконувати фітосанітарні і агротехнічні заходи в системі заходів боротьби з ними. Поряд з поліпшенням умов обробітку ягідників це дозволить обмежити розвиток патогенів, підвищити витривалість і стійкість рослин.
