Лічі (науч. Назв. Litchi chinensis).
Лічі - плід вічнозеленого дерева сімейства сапіндових, батьківщиною якого вважають Китай. Лічі культивують сьогодні в країнах Далекого Сходу і на Антильських островах. Зростаючі гронами плоди за розміром можна порівняти зі сливою сорту Ренклод , Покриті грубою шорсткою шкіркою рожевого або червоного кольору. М'якоть біла, соковита, напівпрозора, желеобразная, в центрі велика тверда чорно-коричнева кісточка.
Енергетична цінність 68 ккал на 100 г, досить багатий вітаміном С, містить 16% вуглеводів. Смак приємний, солодкий, трохи кислуватий, аромат ніжний, з тонами троянди.
Лічі (Litchi chinensis) збирають на високому вічнозеленому дереві родом з субтропічній частині Азії; його гіпнотичні властивості відомі ще з раннього китайського фольклору. 
Письменник X століття Цай Ксіанг присвятив ціле дослідження цієї теми; імператор Хсуан Сунг, за деякими даними, був розорений, оскільки його наложниця дуже любила лічі. Починаючи з I століття використовували спеціальну службу швидких поштових коней, щоб привозити лічі до імператорського двору.
Фрукт має яскраво-червоним кольором і віддалено нагадує за формою серце. У більшості випадків його асоціюють з любовної темою і часто приписують йому властивості афродізіака. А так як фрукт є екзотичним і фактично не підлягає транспортування в природному вигляді, то в список афродизіаків, звичний нам, він не входить. Шкірка у плода здається грубою, але вона легко розламується при невеликому натисканні і відкриває прозору білувату м'якоть навколо гладкого коричневого ядерця в середині.
Як і більшість фруктів лічі краще їсти свіжими. Однак на відміну від багатьох фруктів вони зберігають велику частину свого природного аромату навіть в консервованому вигляді або у вигляді соку. Освіжаючі якості лічі цінуються в жаркому вологому кліматі їх субтропічній батьківщини, завдяки чому їх стали культивувати в усьому світі.
Смак: Лічі солодкі і володіють тонким ароматом, трохи нагадує диню. Текстура нагадує твердий виноград, м'якоть наповнена соком.
