тістечко Картопля

1. Що потрібно для тістечка Картопля
2. Приготувати тісто для тістечок Картопля
3. Зліпити тістечка Картопля
4. Особливості приготування кондитерської Картоплі (тістечок)
5. Інші рецепти десертів з печива без випічки

тістечко Картопля

солодка Картопля

Хто з нас в дитинстві не мріяв про покупку чудесного, загадкового і привабливого тістечка під назвою Картопля! І навіть якщо шоколадна трубочка (або кулька) Картоплі на перевірку виявлялася замазкою і прилипали до зубів, то все одно здавалося, що це ну дуже смачно! І наступного разу, всупереч здоровому глузду, більшість дітей знову невблаганно тягнуло до ларька з тістечками. І знову купувалася та ж коричнева липка трубочка або кульку. Іноді Картоплі траплялися дуже правильно і добре підготовленими - це було подвійне задоволення! А деякі господині робили це смачне тістечко будинку і, звичайно, вони сильно відрізнялися від покупних, тому що мами клали в них хороші продукти і справжнє масло, а не маргарин.

Рецепт Картоплі дуже зручний, десерт готується без випічки з простих, але дуже смачних продуктів. І ось сьогодні дружна сім'я Репенкових приготувала ці смачні домашні тістечка Картопля і поділилася з нами своїм рецептом!

Що потрібно для тістечка Картопля

• 300 г печива Пряжене молоко або Ювілейне;

• 2/3 склянки згущеного молока;

• 100 г вершкового масла;

• 2-3 столові ложки какао (1,5 - для тесту, 1,5 - для обсипання);

• за бажанням - волоські горіхи для прикраси.

Як робити тістечка Картопля

Приготувати тісто для тістечок Картопля

• Печиво подрібнити в крихту: пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері

• У великій мисці з'єднати згущене молоко, масло і 1,5 столової ложки какао. Гарненько перемішати. Всипати в цю шоколадну масу крихти печива і знову ретельно все перемішати. Спочатку можна розмішувати металевої або дерев'яною ложкою, а потім вже треба розминати шоколадне тісто руками до тих пір, поки в тесті перестануть з'являтися світлі пісочні крихти.

Зліпити тістечка Картопля

• Розділити тісто на 8 частин, з кожної сформувати тістечко (кругле або ковбаскою).

• Готові тістечка остудити перед подачею, прикривши харчовою плівкою або кришкою, щоб не заветріться. У холоді Картопля краще схопиться.

• Перед подачею обваляти тістечка в какао або посипати ним шоколадну Картоплю зверху. Крім того, для посипання тістечок можна використовувати цукрову пудру, вафельну крихту або готову кондитерську посипання. Можна ще прикрасити тістечка волоськими горіхами або мигдалем (якщо хочете, можна попередньо обсмажити горіхи).

Найкрасивіше виходить картопля, посипана цукровою пудрою))

Особливості приготування кондитерської Картоплі (тістечок)

Форми-підкладка для тістечок Картопля

Картопля швидко тане в руках, тому, якщо у вас є паперові кондитерські формочки за формою кексиков, можна зліпити круглі тістечка і помістити кожне в таку паперову кошичок.

Якщо ж таких штучок у вас вдома немає, то можна просто нарізати папір для випічки по числу картоплин і підкласти її під кожну порцію тістечка.

Інші рецепти десертів з печива без випічки

Торт з печива шоколадний ;

Сирний будиночок з печива ;

Шоколадна ковбаска - торт .

Поділися з друзями!