- Зберігання та транспортування
- Корисні властивості
- Використання в кулінарії
- Шкода яблук Богатир і протипоказання
Яблука Богатир з'явилися завдяки праці селекціонерів Росії шляхом схрещування 2-х сортів: Антонівки і Ренет Ландсбергській. Цей сорт відноситься до пізньозимовий сортам яблук.
Плоди середньої величини досягають у вазі від 120 до 200 г. Плід має плоско круглу форму з досить широкою основою. Яблука Богатир пофарбовані в жовтий колір із зеленим відтінком, що цікаво в період зберігання плоди стають повністю жовтими. На сонячному боці виникає слабкий загар червонуватого кольору. Плоди містять щільну слабо соковиту м'якоть білого кольору, яка відрізняється своїм хрестом і дрібною зернистістю. Яблука Богатир мають солодкий смак з виразною кислинкою, а також сильним ароматом. Біля плодоніжки плоди мають невелику оржавленной (див. Фото).
Зберігання та транспортування
Яблука Богатир зберігають свій товарний вигляд і споживчу привабливість з початку зими і до квітня, якщо ж покласти плоди в холодильник, то час їх зберігання можна значно збільшити. Крім цього, фрукт добре переносить транспортування.
Корисні властивості
Яблука Богатир володіють низькою калорійністю, що дозволяє ефективно використовувати їх у період схуднення і людям з ожирінням, що, до речі, підтверджено численними позитивними відгуками. До складу цього фрукта входить клітковина, яка очищає кишечник від токсинів і зайвої рідини, що позитивно позначається на діяльності організму в цілому і, звичайно ж, має величезну користь для здоров'я.
Використання в кулінарії
Яблука Богатир можна вживати, як в свіжому, так і в переробленому вигляді. З плодів готують різні напої: сік, копт і т.п. Цей фрукт підходить для виготовлення джемів, варення, пастили, суфле, повидла, пюре і т.д. Крім цього, яблука Богатир підходять для використання їх у випічці.
Шкода яблук Богатир і протипоказання
Шкода яблука Богатир можуть принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту, але зустрічається це вкрай рідко. Будь-яких інших протипоказань поки не виявлено.
