Тірамісу - італійський багатошаровий десерт, до складу якого входить сир маскарпоне, кава (зазвичай еспресо), курячі яйця, цукор і сухе пористе печиво савоярді, просочене алкоголем.
Кажуть, що ти не був в Італії, якщо не спробував там тірамісу. Назва tiramisu дослівно перекладається як «принесеш мене». Що ж, дорогий читачу, спробуємо приготувати цей найпопулярніший у світі десерт, і, може бути, нам теж пощастить піднестися, що б це не означало ...
Класичний варіант готувати досить клопітно, потрібно чимало досвіду, знань, та й досить дорогих інгредієнтів. Тому пропоную тобі не морочитися і приготувати простий, але не менш смачний тірамісу з доступних продуктів.
складові
- 200 г будь-якого пісочного печива
- 200 г нежирного сиру
- 100 г сметани
- 50 г цукру
- 1 ч. Л. кава
- 1 чарка вершкового лікеру
- пакетик ванілі
- какао або тертий шоколад за смаком
Я сподіваюся, що той, хто придумав це блюдо, отримав Нобелівську премію з кулінарії. Вишуканий і витончений десерт, від смаку якого паморочиться голова, і піднімається настрій. За це властивість - підвищувати життєвий тонус - деякі зараховують тірамісу до афродизіаків і радять його є, збираючись на побачення.
Можливо, такого чарівного впливу на організм тірамісу зобов'язаний поєднанню кави та шоколаду. Але, швидше за все, справа в тому, що він приготований в Італії - країні, де можуть все віддати за любов і де навіть повітря насичене романтикою.
Хороших десертів багато не буває, якщо хочеш приготувати ще що-небудь смачненьке, зверни увагу на топ-6 дивовижних желейних десертів . Яскраві і нарядні желейні десерти привернуть увагу гостей і стануть відмінною прикрасою святкового столу.
Автор статті
Микола Ладуба
Микола Ладуба обожнює активно проводити час, займається пішим туризмом. Він великий шанувальник фантастики. Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»? Наш автор до всіх питань підходить докладно, про це говорить якість його статей. Улюблена книга Миколи - «Чорний принц» Айріс Мердок.
Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»?