- Класична кукурудзяна каша в мультиварці
- Молочна кукурудзяна каша в мультиварці
- Кукурудзяна каша в мультиварці з фруктами
- Кукурудзяна каша в мультиварці з гарбузом
- Кукурудзяна каша в мультиварці з пшоном і яблуками
- Полента - кукурудзяна каша в мультиварці
- Кукурудзяна каша в мультиварці з м'ясом
Якщо в щоденний раціон включити вживання кукурудзяної каші, то це допоможе позбутися від депресій і стресів. Що входять до складу кукурудзи корисні речовини позитивно впливають на емоційний стан людини і допомагають уповільнити процеси старіння.
Зміст статті
Дієтологи рекомендують вводити в раціон кукурудзяну кашу людям, які ведуть малорухливий спосіб життя. Якщо щодня вживати на сніданок кукурудзяну кашу, то це допоможе позбутися від зайвих кілограмів і отримати багато цінних і поживних речовин.
Класична кукурудзяна каша в мультиварці
Більшість господинь не люблять варити кукурудзяну кашу. Це довго і клопітно. Потрібно підібрати спеціальний посуд з товстими стінками, варити на повільному вогні і постійно помішувати. Потім кашу потрібно укутати і наполягати. Коли є мультиварка - процес приготування каші перетворюється в задоволення. Пропонуємо приготувати класичну кукурудзяну кашу.
Які потрібні продукти для приготування кукурудзяної каші в мультиварці:
- кукурудзяна крупа - 200 гр;
- вода - 600 мл;
- вершкове масло - 70 гр;
- сіль за смаком.
Замість мультістакана можна використовувати іншу мірний посуд.
Процес приготування:
- Крупу потрібно добре промити кілька разів.
- Висипати кукурудзяну крупу в каструлю і залити водою.
- В меню мультиварки встановити режим «Каші». Час виставляється автоматично.
- Коли каша приготується - спробуйте її на смак. Багато хто віддає перевагу розварену, більш м'яку крупу. Тоді краще залишити кукурудзяну кашу «доходити» ще 20 хвилин, режим «Підігрів».
Кукурудзяну кашу подають як самостійну страву або як гарнір разом з овочами, м'ясом, грибами. У класичну кашу додають сіль. Можна зварити солодку кашу в мультиварці з цукром, сухофруктами і родзинками.
Молочна кукурудзяна каша в мультиварці
Не всі діти з задоволенням їдять каші. Кукурудзяна каша в мультиварці, приготована на молоці, добре засвоюється дитячим організмом. Вона містить клітковину і не є алергенним. В якості першого прикорму грудничка дієтологи рекомендують готувати кашу на воді, а для діток постарше можна зварити поживну кашу на молоці.
Інгредієнти для приготування молочної каші на двох чоловік:
- кукурудзяна крупа - 100 гр;
- вода - 1.5 склянки;
- молоко - 1.5 склянки;
- вершкове масло - 50 гр;
- цукор - від 1 ч.л до 1 ст.л за смаком.
Приготування молочної каші:
- Добре промийте кукурудзяну крупу і помістіть її в чашу мультиварки.
- Додайте вершкове масло і цукор.
- Слідом налийте воду, молоко і перемішайте.
- Увімкніть режим «Молочна каша», таймер виставте на 35 хвилин.
- Після сигналу про готовність, кукурудзяну молочну кашу можна подавати до столу. Крупинки каші стануть м'якими, але не до кінця вберуть рідина. Така рідка консистенція каші якраз буде хороша для маленьких дітей.
Кукурудзяна каша в мультиварці з фруктами
Для дитячого меню краще використовувати крупу дрібного помелу, трохи крупніше манної. Якщо взяти більшу кукурудзяну крупу, то варити її потрібно близько 60 хвилин. Пропонуємо приготувати кукурудзяну кашу в мультиварці з фруктами.
Інгредієнти для трьох персон:
- дрібна кукурудзяна крупа - 1 мультістакан;
- яблуко, банан - 1 шт;
- родзинки, горіхи - за смаком;
- молоко - 500 мл;
- вода - 400 мл;
- цукор і сіль - або за смаком.
Як приготувати кукурудзяну кашу в мультиварці:
- Відміряйте необхідну кількість крупи і добре її вимийте.
- Крупу потрібно висипати в каструлю мультиварки, додати молоко, воду, цукор і сіль. Якщо немає молока, то кашу можна зварити і на воді, тоді для поліпшення смаку краще додати трохи вершкового масла.
- Перемішати інгредієнти і включити режим «Молочна каша» на 40 хвилин.
- В результаті у вас вийде негуста каша, яку можна подавати з ягодами, родзинками або сухофруктами. Ми будемо подавати до столу кашу з додаванням шматочків яблука і банана. Яблуко потрібно вимити і нарізати часточками, банан звільнити від шкірки і нарізати тонкими кружечками.
- Готову кашу відразу подавайте до столу, зверху покладіть шматочки фруктів, дрібно порізані горіхи і родзинки.
Кукурудзяна каша в мультиварці з гарбузом
Смачне і соковите блюдо, що включає одночасно два корисних компонента - кукурудзяну крупу і яскраво-сонячну гарбуз. Пропонуємо здивувати рідних смачним блюдом.
Інгредієнти для приготування страви:
- кукурудзяна крупа - 1 склянка;
- молоко - 3 склянки;
- цукор - 1 ст. л. або за смаком;
- сіль за смаком.
Приготувати кукурудзяну кашу в мультиварці з гарбузом можна як на молоці, так і на воді, від цього її поживні властивості не зміняться.
Приготування корисної каші:
- Спочатку необхідно обсмажити кукурудзяну муку. Для цього включіть мультиварку і активуйте режим «Жарка». Крупу обсмажують без додавання масла до легкого золотистого відтінку.
- У режимі «Випічка» підігрійте молоко.
- Залийте гарячим молоком крупу і залиште на 30 хвилин - вона вбере в себе рідину і розбухне.
- За цей час готуємо гарбуз. Шкірка цього плоду дуже тверда, тому необхідно дотримуватися обережності, щоб не поранитися. Очистіть гарбуз від шкірки, приберіть м'якоть з насінням. Овоч наріжте однаковими кубиками - 2х2 см.
- Додайте до гарбузі цукор і перемішайте. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 5 хвилин. За цей час гарбуз пустить сік, який і стане ароматною заправкою для каші.
- Додайте до гарбузі кукурудзяну крупу з молоком, перемішайте. Активуйте режим «Каша», натиснувши на кнопку «Пуск».
- Коли кукурудзяна каша з гарбузом приготується, спробуйте блюдо на смак. Якщо вам захочеться щільнішої консистенції каші, можна залишити її доходити в режимі «Підігрів» ще 20 хвилин.
Така кукурудзяна каша в мультиварці з гарбузом стане смачною і ароматною, і ваші рідні не зможуть встояти перед цією стравою і обов'язково попросять добавки. Смачного!
Кукурудзяна каша в мультиварці з пшоном і яблуками
Спробуйте приготувати на сніданок корисне і поживне блюдо - кукурудзяну кашу з пшоном і яблуками.
Складові:
- кукурудзяна крупа - 0.5 склянки;
- пшоно - 0.5 склянки;
- яблука - 2 шт;
- родзинки за смаком;
- вода - 2 склянки;
- молоко - 2 склянки;
- вершкове масло - 2 ст.л;
- сіль і цукор - за смаком.
Спосіб приготування:
- Спочатку потрібно промити пшоно під струменем води. Це дозволить прибрати характерну гіркоту. Так робили наші бабусі. Зараз можна проігнорувати це правило, тому що багато виробників попередньо обробляють пшоно, але вимити крупу в двох-трьох водах все-таки потрібно.
- Промийте кукурудзяну крупу.
- Очистіть від шкірки яблуко і натріть його на крупній тертці.
- Додайте в чашу два види крупи, воду, молоко, яблуко, цукор і щіпку солі.
- Увімкніть режим «Каша» на 30 хвилин. Натисніть на кнопку «Пуск».
- Через півгодини каша буде готова, але щоб вона стала ще смачніше, залиште кашу в режимі «Підігрів» на 10 хвилин. Наші бабусі загортали каструльку з кашею в ковдру. На щастя, нам цього робити не потрібно - у нас є мультиварка.
Подавати кашу бажано гарячої. Як тільки вона стане остигати - каша стане щільною. Якщо додати в холодну кашу трохи теплого молока і збити віночком - вона стане легше.
Полента - кукурудзяна каша в мультиварці
Полента - популярне італійське блюдо, багате на клітковину і білки. Готують поленту з подрібнених зерен кукурудзи. Аналогом італійської поленти є мамалига - популярна страва в Молдавії і на Західній Україні. Готується полента в спеціальних казанах з товстими стінками і дном. Готувати кукурудзяну кашу в мультиварці буде набагато простіше. Подавати поленту можна з соусами і різними добавками.
продукти:
- полента - 1 стакан;
- вода - 2 мультістакана;
- вершкове масло - 25 гр;
- сіль і спеції - за смаком;
- сир «Пармезан» - 25 гр.
Спосіб готування італійської поленти:
- Добре вимийте крупу водою і перекладіть в чашу мультиварки.
- Додайте сіль і вершкове масло. Перемішайте і спробуйте на смак. Краще трохи недосолити поленту.
- Інгредієнти залийте водою і активуйте режим «Каша» на 50 хвилин.
- Поки готується каша, на середній терці натріть сир «Пармезан».
- Як тільки пролунає звуковий сигнал - кришку мультиварки можна відкрити і посипати кукурудзяну кашу тертим сиром.
- Увімкніть режим «Випічка» на 10 хвилин.
- Після звукового сигналу готову кашу, не виймайте, вона повинна добре схопитися і повністю охолонути.
- Затверділу поленту акуратно вийміть з чаші мультиварки лопаткою.
- Залишилося нарізати готову поленту на порційні шматочки і подавати з будь-яким гарніром.
Кукурудзяна каша в мультиварці з м'ясом
Кукурудзяна каша надзвичайно корисна. Вона містить вуглеводи і вітаміни, які сприяють поліпшенню травлення. Часто в народі кукурудзяну кашу називають дієтичної, і це правда, тому що всього в 100 грамах продукту міститься трохи більше 80 калорій. Лікарі рекомендують вживати кукурудзяну кашу раз в тиждень. Ми пропонуємо приготувати живильну кукурудзяну кашу в мультиварці з м'ясом.
Які потрібні інгредієнти:
- кукурудзяна крупа - 200 гр;
- вода - 750 мл;
- куряча грудка - 300 гр;
- морква і цибуля - по 1 шт;
- соняшникова олія - 30 гр;
- сіль і спеції - за смаком.
Інгредієнти розраховані на 4 людини.
Як приготувати ситне блюдо:
- Курячі грудки промийте і наріжте кубиками.
- Увімкніть мультиварку на програму «Жарка» і додайте в чашу соняшникову олію.
- Коли олія нагріється, опустіть шматочки м'яса і обсмажте їх до появи рум'яної скоринки.
- Наріжте дрібно цибулю і моркву. Коли м'ясо підрум'яниться, додайте овочі в чашу. Продовжуйте готувати в режимі «Випічка» 5 хвилин.
- Дочекайтеся, коли цибуля стане напівпрозорим. Надішліть в каструлю заздалегідь промиту кукурудзяну крупу.
- Залийте всі інгредієнти водою і включите режим «Гасіння» на 40 хвилин. За цей час крупа повинна розваритися.
- Після звукового сигналу не поспішайте відкривати кришку. Залиште кашу з м'ясом на 10 хвилин в режимі «Підігрів» - вона добре просочиться ароматом м'яса.
Подавати готову страву можна відразу до столу. Добре поєднується каша з соліннями і салатами зі свіжих овочів і зелені.
