коріандр 
можна вирощувати круглий год.Весной, влітку його можна виростити на балконі або лоджії, а взимку і восени на вікні. Перші сходи насіння слід очікувати тільки через 14-18, а в деяких випадках можуть бути і позже.Чтоби отримати швидкі сходи, потрібно застосовувати повітряно-теплову обробку насіння або пророщувати їх у вологих тирсі або в фільтрувальної пористої папері при вільному доступі повітря і температурі 17 ... 20 ° С. Як тільки з'являються паростки, насіння потрібно висаджувати в ящики або горщики з вологим грунтової смесью.Прі цьому суміш повинна складатися з городньої землі або торфу і тирси. При посіві в ящики насіння коріандру розміщують рядами, розташованими через 5-10 см одна від одної (відстань між ними в ряду 2-3 см, глибина закладення 1,5-2 см). До появи сходів ящики прикривають плівкою. Так ми зберігаємо вологу в ґрунті без поливів.
З появою сходів ящики необхідно перенести ближче до світла, і по можливості температуру повітря знижувати до 10 ... 12 ° с.На початковому етапі коріандр росте повільно і потребує високої вологості грунту і повітря (близько 80%), тому рослини систематично поливають невеликими порціями. Вони чуйні і на обприскування з пульверизатора.
Якщо коріандр погано росте, потрібно його підгодувати розчином комплексних добрив типу «Флора» (3-5 мл на 1 літр води) або розчином золи (20 грам на 1 літр води), який попередньо настоюють протягом 24 годин.
Збір врожаю
Збирання найкраще почати в фазі п'яти - дев'яти листя перед освітою цветоноса.Самое головне, що потрібно знати, що він переносить тільки одну зрізання, після якої більше не відростає. Але якщо з рослин знімати по одному-два аркуші, то період споживання можна продовжити на два тижні.
Після того як ви закінчите прибирання потрібно грунт перекопувати і оновлювати на 1/3 і додати золу (50 грам на 5-6 кг ґрунту). Потрібно все переміщати і вировніть.Увлажнять гарячим 1% розчином перманганату калію і знову висівають коріандр.
З настанням теплих днів ящики з коріандром виносять на лоджію або балкон, де при постійному зволоженні і обприскуванні водою зелень виходить більш ніжною і смачною. Як ви бачите виростити коріандр не так вже й складно.
Дивіться також: