Гриби люблять практично всі, але ось доступні вони не цілий рік, не враховуючи звичайно солоні або мариновані в магазинах. А хочеться не магазинних грибів, а свіжих, зібраних власними руками в лісі. Але ось не кожному подобається бродити по лісі в пошуках заповітної видобутку. Можна витратити купу часу і так нічого і не знайти. Тоді приходить в голову думка, чому б не виростити гриби на своїй ділянці. Але як це зробити?
Плюси вирощування грибів
Як говорилося на початку, гриби доступні в їжу не весь рік, а приблизно з середини квітня і до кінця жовтня. Якщо рішення про вирощування грибів на дачі прийнято, тоді дачника чекає дуже захоплююча справа.
Вирощування даного продукту дозволяє дачнику отримати масу переваг:
Гриби дуже корисні і смачні, тому можна зробити масу різноманітних страв.
У літній період можна їсти свіжі гриби і не ходити в ліс.
Велика економія часу, тому як його не потрібно витрачати на пошуки.
Можна вирощувати на продаж, гриби окуплять всі початкові витрати.
способи вирощування
Перший і найпростіший спосіб, який найчастіше використовують - грибниця. Важко не помітити, що в лісі гриби розташовуються під деревами цілими «групами». Потрібно просто викопати таку грибницю і посадити на дачі. Що може бути простіше, головне при цьому не порушити цілісність міцелію. Але викопувати всю грибницю вкрай не бажано, тому, що тоді на цьому місці більше не будуть рости гриби. Досить невеликої частини грибниці.
Викопали в лісі і посадили на ділянці. Варто тільки вибрати підходяще місце на ділянці, якщо такого немає, то потрібно підготувати його заздалегідь. Для цього на обраній території розташовується вологий матеріал - наприклад, солома або тирсу. Після цього туди поміщається грибниця і зверху також присипається таким матеріалом, в даному прикладі соломою. Через два тижні можна збирати свіжі грибочки.
Другий спосіб - знайти в лісі старе зрубане дерево або пеньок, на якому росте грибниця. І, як і в першому способі, просто транспортувати на дачу. Важливо розуміти недолік такого способу - разом з корисними і їстівними грибами, можна випадково захопити отруйні. Тому на ділянці потрібно уважно доглядати за грибницею і не допускати зростання «помилкових» грибів.
Третій спосіб - знайти гниле дерево, помістити його на ділянці, виконавши в ньому отвір для майбутньої грибниці. Після цього слід викопати міцелій в лісі, а потім розмістити його в підготовленому отвір дерева. До речі, якщо грибниця росла під березою, то і перенести її потрібно на таке ж дерева, тоді ймовірність «співжиття» набагато вище.
Наведені способи досить прості, для їх здійснення необхідно тільки знайти в лісі грибницю і перенести її на власну ділянку в заздалегідь підготовлене місце.
Отримати великий урожай таким способом складно, тому що грибниця не завжди виявляється якісною. Тому замість того, щоб викопувати її в лісі, можна купити або замовити у постачальників, які гарантують якість.
Але як це зробити?