- Грунт і розмноження
- Догляд, лікування та профілактика захворювань
- Корисні властивості і використання в медицині.
Як посадити і виростити хрін. Як вибрати грунт. Як розмножувати. Як доглядати, лікувати хвороби (10+)
вирощування хрону
Зміст :: Пошук
Хрін дуже популярний в якості ідеальної приправи для різних кулінарних шедеврів в основному як смакова добавка і приправа. Крім іншого корінь - дуже цінна лікарська рослина, він містить велику кількість корисних речовин, в тому числі вітамін С, кальцій, калій, ефірні масла: гірчичне, аллилового.
У лікувальних цілях використовується сік хрону, який сприяє поліпшенню метаболічного процесу, апетиту, виділення шлункового соку. Величезне значення хрін має в лікувальних цілях, використовується при лікуванні таких захворювань як: ангіна, запалення слизової оболонки. Використовується, як сік, так і кашка з корінця, а й листя має своє використання в ролі приправ в домашніх кулінарних шедеврах. Кожна господиня обов'язково має цей коренеплід у себе в городі або на присадибній ділянці.
Багато вирощують хрін як дикоросла рослина, і знають, що це досить просто, варто лише врахувати деякі нюанси.
Грунт і розмноження
Хоча хрін є невибагливою рослиною, все ж для отримання бажаного результату необхідно знати, що бажано висаджувати рослину на родючі землі, але якщо на вашій території переважають важкі, глинисті грунти, обов'язково їх потрібно збагатити деревною золою, відром перегною, 2-я столовими ложками нітрофоски на квадратний метр. Після того як грунт збагачена, її ретельно копає, рівняють і поливають. Все готово, можна висаджувати коренеплід.
Розмножують хрін кореневими живцями. Восени або навесні викопують коріння одно-дворічних рослин (у старих вони грубої консистенції і гіркі), розрізають їх бічні відгалуження товщиною 0,7-2 см на шматки завдовжки 15-25 см, масою по 15-20 р Щоб не переплутати кінці при посадці, верхній кінець держака обрізають перпендикулярно, а нижній навскіс. Знищують майже всі очки і бічні корінці, залишаючи на кінцях по 2-3 непорушених вічка, з яких утворюються на нижньому - коріння, на верхньому кінці - листя.
Перед посадкою роблять кілочком похилі (під кутом 45 °) отвори на глибину 12-15 см і в них садять живці. Іноді саджають на дно канавки-ямки похило, насипаючи над верхівкою грунт на висоту 3-4 см. Відстань між рядами - 45 см, між рослинами в ряду - 25-30. При стрічковому способі посадки між стрічками 45-50 см, між рядами в стрічці і рослинами в ряду - 30-40. Сходи з'являються через 2 тижні. Для отримання рівних коренів в липні рослини відкопують, але не до кінця, обрізають бічні корені і знову засипають ґрунтом.
Культура хрону вимагає одного-двох поливах по 10-20 л / м2. При нестачі вологи коріння дерев'яніють, при надлишку - загнивають. Рихлять 3 рази: перший - при висоті рослин 20 см, другий і третій - у міру ущільнення грунту і появи бур'янів. Квітконоси видаляють у міру появи. У жовтні кореневища викопують з грунту і зберігають у підвалах, льохах в ящиках, пошарово засипані піском.
Догляд, лікування та профілактика захворювань
Багато хто вважає, що хрін не вимагає догляду і так виросте. Але питання в тому, який він буде? Якщо ви хочете отримати якісний і рясний урожай, то за рослиною потрібен догляд. Для соковитості, адже сік хрону використовується в багатьох областях, необхідно стежити за вологістю ґрунту і після поливу рихлити, щоб волога не затримувалася, так як це призведе до гниття кореня або заведуться вологолюбні шкідники, які зашкодять корінь. Знову ж пересихання грунту тягне за собою виростання сухого і дуже гіркого коренеплоду, крім того знову це може сприяти розведенню шкідників таких як блоха, бабануха, тля і ржа.
Найпростіший спосіб позбавлення від обридлих шкідників коренеплоду - це розчинити перець, гірчицю в десятилітровому відрі. Перець необхідний гострий мелений до 100 грам, а гірчицю, в залежності від загального обсягу розчину 30%. Воду беремо для розчину теплу, але не вище +30 градусів і обприскуємо рослина, бажано з обох сторін листя і щоб було часткове попадання на верхню частину кореня.
Корисні властивості і використання в медицині.
У коренях хрону містяться ефірне масло - до 0,05%, вітамін С - 15 мг%, мінеральні солі (калій, кальцій, магній, залізо, мідь, фосфор, сірка та ін.). У соку свіжого кореня знаходиться лізоцин - речовина антибіотичної дії. У листі рослини кількість вітаміну С становить 85 мг%, присутні каротин, алкалоїди.
Застосовують хрін при консервуванні огірків, патисонів, томатів, маринованих заливок, соусів ( 'Хрін столовий білий', 'Хрін столовий в буряковому соку'). З коренів готують соуси. Найбільш часто хрін вживають з холодними м'ясними та рибними закусками, овочевими салатами.
У народній медицині хрін застосовують, як відхаркувальний, сечогінний, глистогінний, протизастудний, протицинготний, антимікробну, кровоочисний, що поліпшує апетит і травлення засіб. Водний настій і сік коренів хрону рекомендують при цинзі, простуді, кашлі, водянці, сечокам'яній хворобі, утрудненому сечовипусканні, жовтяниці, захворюваннях печінки, ревматизмі, подагрі, затримці менструацій. Зовнішньо у вигляді полоскань, промивань, закапування-при ангіні, запальних захворюваннях порожнини рота, отитах, гнійних ранах, виразках, веснянках, пігментних плямах. Тертий хрін використовують при радикулітах, невралгіях, ішіасі, суглобовому ревматизмі.
(читати далі...) :: (На початок статті)
Зміст :: Пошук
На жаль в статтях періодично зустрічаються помилки, вони виправляються, статті доповнюються, розвиваються, готуються нові. Підпишіться, на новини , Щоб бути в курсі.
Якщо щось незрозуміло, обов'язково запитайте!
Задати питання. Обговорення статті.
ще статті
Як обшити вагонкою стіни і стелю? ...
Як обшити вагонкою, щоб виглядало красиво і професійно. Практичний опи ...
Барбарис - вирощування. Посадка, розмноження. Агротехнічні технолог ...
Про барбарису - як посадити і виростити? Як розмножувати, доглядати. Основи Агротім ...
Ревінь - вирощування - поради по посадці. Грунт. Розмноження, посів, в ...
Як посадити і виростити ревінь. Як вибрати відповідний грунт. Як посіяти, виса ...
Алича. Обрізка. Технологія вирощування ...
Як посадити і виростити Аличу. Як правильно її обрізати ...
Будуємо теплицю самі, своїми руками. Збирання, установка ...
Теплиця, парник своїми руками. Креслення, схема, опис збірки. Теплиця має сер ...
Вирощування турнепсу. Посадка. Підготовка грунту до посіву. Насіння і рас ...
Як посадити і виростити турнепс. Як підготувати насіння і грунт. Як посіяти се ...
Саморобна приставні сходи. Своїми руками. Збірна, розбірна, ск ...
Як самому зробити надійну доладні сходи ....
Родюча земля, грунт своїми руками. Земля, почвогрунт, торф. Участ ...
Потрібен рослинний грунт, зробіть його самі. Практичний досвід окультурення і ...
Але питання в тому, який він буде?
Про барбарису - як посадити і виростити?
