- З чого слід починати
- Основні стадії правильного відгодівлі
- Методика групового утримання молодняку
- Методика індивідуальних будиночків
- Вирощування телят у стаді
- Кілька рекомендацій по відгодівлі молодняка
- Відгодівлю молодняка на м'ясо і його особливості
- Специфіка змісту бичків
- Міцний молодняк - запорука успішної продуктивності стада
При вирощуванні молодняку великої рогатої худоби утримання телят стає найважливішим фактором успіху всього цього починання. Само по собі це заняття відноситься до числа перспективних і несучих незначні ризики для заводчиків, оскільки м'ясо і молоко є продуктами зі стійким попитом. Природно, що висока продуктивність забезпечується багатьма причинами, і створення правильних умов грає одну з найважливіших ролей.
З чого слід починати
При вирощуванні молодняку корів передбачається відповідальність перед найрізноманітніші цілі, починаючи від отримання в достатньому для торгівлі обсязі м'ясомолочної продукції і закінчуючи виконанням вправ, так званого, «ремонтного фонду». Нерідко заводчики ставлять собі за мету утримання бичків, які покривають корів і тим самим приносять своїм господарів реальний і відчутний дохід. Але незалежно від мотивів, для отримання прибутку від тварин, слід спочатку докласти масу зусиль зі свого боку.
В умовах домашнього розведення молодняка все просто: потрібно новонароджене теля захистити від інших тварин звичайної перегородкою, в тому числі, і від матері. Якщо ж справа стосується розведення худоби в промисловому масштабі, то щоб створити своєрідний профілакторій для телят, треба дотримуватися наступних рекомендацій:
- у молодняку повинно бути своє спеціальне приміщення (можливе будівництво окремого телятника);
- дане приміщення не повинно бути брудним, слід подбати, щоб воно вийшло просторим, світлим, добре провітрювати, але без протягів, інакше виникне ризик хвороб і падежу худоби;
- ніяких перепадів температури або її різких стрибків бути не повинно;
- серйозну роль грає підстилка (оптимально використовувати в цих цілях солому і тирсу, обов'язково з регулярною зміною);
- телятник повинен мати годівницю і поїлку.
Не варто ігнорувати також питання наявності інструментів для чистки тварин, якими необхідно забезпечити телятник в повній мірі. Зокрема, відмінним варіантом стануть щітки зі стійкого до деформацій металу.
Основні стадії правильного відгодівлі
Для процесу вирощування молодняка даний фактор має величезне значення, тому підхід до нього повинен відповідний. Прийнято ділити його на кілька етапів, кожен з яких відрізняється своїми особливостями.
Першою стадією розвитку рогатої худоби буде молочний період, який починається з появи теляти на світло і триває до чотирьох, іноді шести місяців. У перші 10-14 днів новонароджений з високою активністю вживає в їжу молозиво і молоко матері, яке не слід змішувати з іншими видами корму, щоб не завдати шкоди імунітету теляти. Привчання молодняку до води ведеться приблизно з п'ятого дня життя, воно також передбачає, що сіно повинні додаватися з третього тижня життя, і тільки після цього можна вносити різноманітність в раціон за допомогою комбікорми і концентратів.
Другий етап - підсисний, його відмінність від попереднього полягає лише в збільшенні обсягів використання різних видів корму, причому робити це потрібно поступово. Часові межі періоду дуже розмиті, триває він приблизно 8 місяців, а настати може навіть в тримісячному віці. Саме на цій стадії заводчику слід визначитися з метою вирощування молодняка.
Третя стадія є етапом інтенсивного росту теляти, коли його маса швидко зростає. У цей момент питання харчування стають ключовими, оскільки від його якості і кількості залежить набраний вага у теляти. Раціон молодняку стає повноцінним і, завдяки цьому, здійснюється перехід в стадію відгодовування, метою якої є досягнення максимальної маси, особливо це важливо для м'ясних порід.
Методика групового утримання молодняку
Крім годування, важливу роль у розвитку телят відіграють умови їх утримання і вирощування. В даному питанні багато залежить від спрямованості змісту, тобто, для чого саме (отримання м'яса або молока) розлучаються телята. У наших умовах традиційним методом стало групове утримання. Але останнім часом індивідуальний метод набирає все більшої популярності, тим більше, що для домашнього варіанту розведення молодняка він підходить найкраще.
Групове утримання припускає розміщення отелившихся особин в окремі клітини на два тижні. Після закінчення цього терміну все поголів'я молодняка ділиться на кілька груп, по 5-10 телят в кожній. З цього моменту всі вони повинні перебувати в капітальних будівлях з внутрішнім розподілом на секції, в яких необхідно проводити щоденне прибирання гною і регулярно міняти підстилку.
Для більш старших особин, які досягли вже двомісячного віку, необхідно організовувати щоденні вигули, причому з обов'язковим вільним доступом молодняку до води і корму. Цей аспект дуже важливий, якщо його ігнорувати, то ризик захворювань шлунка і кишечника у теляти у багато разів зросте.
Використання на фермі цієї методики утримання корів передбачає чималі трудовитрати з боку технічного персоналу, зокрема, в плані регулярної і ретельної прибирання. Крім того, недоліком його буде і складність дотримання індивідуального підходу до телятам молочного періоду. Корм і воду вони отримують рівномірно, але для деяких голів цей варіант не підходить в силу ослабленого їх здоров'я.
Методика індивідуальних будиночків
Цей варіант утримання телят прийшов до нас із Заходу і поки не отримав дуже широкого поширення. Метод заснований на приміщенні новонароджених телят в будиночки на відкритому повітрі з вольєром. Він має низку переваг, наприклад, не дає поширитися інфекційних захворювань, підвищує резистентність малюків, спрощує догляд за ними і дає можливість повноцінно контролювати стан молодняка з боку ветеринарів.
Сліпо слідувати цим варіантом не варто, адже утримання ВРХ за даною методикою в нашій країні не завжди виправдано в силу деяких недоліків. Перш за все, слід враховувати фактор низьких температур взимку, через що будинки з пластика просто лопалися, і молодняк вражали бронхо-легеневі захворювання. Виходом може стати розміщення будинків під навісами і використання плівки для стін в холодний період, але це призводить до подорожчання і без того не найдешевшою технології.
Можна використовувати дерев'яні споруди замість пластикових, але як матеріал дерево має не дуже привабливі параметри стійкості до вологи, плюс воно важче за вагою і його набагато складніше дезінфікувати.
Будинки мають невеликі габарити, їх висота не перевищує півтора метра, а площа підлоги складає не більше трьох. Аналогічні розміри будуть і у загороди, який розташовується перед входом. На підлогу необхідно насипати тирсу як перший шар підстилки, а потім накрити його соломою. Приблизний час перебування телят ВРХ в таких спорудах становить два з половиною місяці.
Вирощування телят у стаді
Цей варіант вирощування молодняка не годиться для молочних порід в силу великих втрат молока і зниження продуктивності господарства. Найкраще використовувати такий метод в домашніх умовах і для розведення м'ясних телят.
Для особистого господарства утримання молодняку разом з коровами повністю себе виправдовує з точки зору різних факторів. Так, в перші два тижні новонароджений дуже сприйнятливий до різних зовнішніх впливів і обов'язково повинен отримувати збалансоване і повноцінне харчування.
Воно забезпечується багато в чому молоком його матері, біля якої його і слід тримати. До цього варто додати і той факт, що в цей період корова все одно дає молока в мінімальних кількостях, так що втрати для господарства будуть мізерними.
За наявності кількох корів, то для вигодовування слід відібрати найменш продуктивну з них, зате сам період годування молодняку можна буде збільшити.
Найбільш поширеним варіантом буде приблизно піврічне пасовищне утримання підростаючих телят в стаді з матерями. Вигода такого рішення полягає в тому, що, по-перше, зміст молодняку буде менш витратним, оскільки він стане отримувати підгодівлю молоком матері. І, по-друге, немає потреби тримати додатковий штат для прибирання та обслуговування телят. Не варто також забувати, що тривале перебування телят на волі робить їх більш пристосованими до впливу природних факторів, скорочує число захворювань і знижує показники смертності.
Кілька рекомендацій по відгодівлі молодняка
Якщо телят вирощують для ремонтних цілей (тобто, ставиться завдання замінити виходить в тираж корову або ж просто для збільшення чисельності стада), то слід додавати в їжу молодняка молоко аж до шестимісячного віку.
Такого ж підходу слід дотримуватися і в разі, якщо ставиться мета вирощувати ВРХ м'ясної спрямованості. На молоці телята показують найкращу динаміку зростання, тому годувати їх потрібно не менше трьох разів на день, даючи їм два-три літри за одну годівлю. Важливо пам'ятати, що молоко необхідно давати розведеним, пропорція води і молока повинна бути 1 до 9.
Природно, обмежуватися тільки одним молоком не можна, в раціон теляти треба додавати сіно і концентрати. Починати використовувати такі добавки слід приблизно з другого місяця життя, первісна добова доза не повинна перевищувати 100 м Поступово норма підвищується, але лише до позначки в 500 г, її перевищення негативно позначиться надалі на якості і кількості молока.
Особливо обережно слід бути якраз з концентратами, відповідальними за жирові відкладення в тілі теляти. Можна використовувати пшеничні висівки дрібного помелу, а також ячмінну або кукурудзяну муку. Але найбільш правильним рішенням стане застосування вівсянки, просіяного від плівки. Після початку випасання теляти кількість таких речовин слід скоротити не менше ніж наполовину.
Соковиті корми треба використовувати аналогічним концентратів чином, починаючи з малих доз. Припустимо ще застосування мінеральних кормів, наприклад, кісткового борошна або крейди. Все це позитивно впливає на продуктивність утримання і вирощування молодняка великої рогатої худоби.
Відгодівлю молодняка на м'ясо і його особливості
Тривалість такого відгодівлі молодняку становить близько півтора років. Якщо все робити правильно, то до 18 місяців теля має досягти ваги 400 кг, а то і 700. При цьому м'ясної вихід може становити від 250 до 450 кг.
Початкова стадія цієї процедури передбачає часті годівлі теляти маленькими порціями, оскільки в ранньому віці травна система продовжує своє формування. Якщо їжі давати багато, то корова просто не буде встигати її перетравлювати і залишки їжі почнуть гнити в кишечнику. Це стане причиною отруєнь, зниження апетиту, уповільнення росту і появи різних хвороб, що вражають молодняк, починаючи від кишкових і закінчуючи суглобами.
Особливістю м'ясної відгодівлі корів є його сезонність. Взимку основу харчового раціону теляти складають комбікорм, сіно і коренеплоди.
Вельми дорогий комбікорм можна успішно замінити концентратами, які коштують дешевше, а в плані поживності нічим не гірше. Влітку годування молодняка великої рогатої худоби передбачає відмову від коренеплодів, оскільки телята досить багато часу проводять на пасовищі.
Також рекомендується знизити обсяг концентратів, але не повністю відмовитися від них. Тривалість перебування теляти на пасовище безпосередньо пов'язана з кліматичними особливостями місцевості його проживання.
Специфіка змісту бичків
Коли на чільне місце при відгодівлі молодняка ставиться питання м'ясної продуктивності, то нерідко піднімається питання про кастрацію бичків. Поверхневий погляд на нього може привести до думки, що відповідь тут може бути єдиним і не мати альтернативи, але все не так просто.
Некастровані особина при забої важить трохи більше, ніж кастрований, різниця становить приблизно 8-9%. У разі, коли ставиться конкретне завдання по заготівлі м'яса, то кастрація не потрібна, оскільки її негативний вплив на набір маси стає важливим моментом. Але при цьому слід розуміти, що бичок в процесі дорослішання може демонструвати вкрай агресивна поведінка, причому проявляти його і по відношенню до своїх господарів. Звичайно, не всі вони стають агресивними і нападають на людей. Багато означатиме в цьому питанні утримання тварин і поводження господарів.
Перш за все, не можна показувати підростаючому теляті страх, в молодому віці бички дуже добре його відчувають. Крім того, не має особливого сенсу тримати таку тварину більше двох років, навіть якщо ставиться завдання розведення для спаровування. Раціонально по досягненню віку півтора-двох років здати бичка на м'ясо і завести в господарстві нового теляти.
Якщо поглянути на ситуацію з іншого боку, то кастровані особини демонструють найкращі показники жирності м'яса і зовсім не виявляють агресії. Для тих заводчиків, кому надлишкова жирність не доставляє проблем, питання кастрації в цьому випадку вирішується легко і просто, її спокійно можна здійснити, ставлячи на чільне місце м'ясну продуктивність бичків.
Саму процедуру краще робити якомога раніше, коли теляті один, максимум два місяці. Більш пізній час може негативно позначитися на стані його здоров'я, і взагалі пов'язане з великим числом труднощів.
Міцний молодняк - запорука успішної продуктивності стада
Переоцінити значення здорового молодняка для розвитку стада неможливо. Щорічно близько чверті корів стають вибраковуванням, тому питання якісної і повноцінної заміни в процесі вирощування та утримання худоби стоїть особливо гостро. Залишати має сенс тільки повністю здорових корів, що показують хорошу і стабільну динаміку розвитку. Тварин з будь-якими захворюваннями або з виснаженням треба відправляти на відгодівлю, інакше їх молодняк буде потім показувати низьку продуктивність.
Найважливішим критерієм відбору буде продуктивність матерів - обсяги молока і його якісні показники. Необхідно брати до уваги тривалість перехідного періоду після пологів і здатність до відновлення після отелення. Останнім часом дедалі більшу значимість набуває такий фактор як придатність корови до машинної доїння.
Якщо викладена в цій статті інформація виявилася для вас корисною, ставте лайки
Діліться своїм досвідом у справі розведення молодняка великої рогатої худоби, залишайте коментарі.
