Баштанними культурами називають переважно кавуни, проте в них входять ще диня і гарбуз - всі вони сімейства гарбузових. Батьківщиною баштанних культур є тропіки та субтропіки в Африці, в Азії, а також в Америці. Не дивно, що існує думка про неможливість вирощування кавунів і динь в середній смузі, адже вони є плодами південного сонця. Однак все це - міфи, які легко розвінчати. Кавуни оптом везуть з полів Херсонської області і успішно продають у всій Україні. Вони улюблені на всіх континентах і вирощуються в усьому світі. За вирощування кавунів традиційно лідирує Китай, а Україна посідає сьоме світове місце, що дуже непогано для країни, адже вона входить в першу десятку, і третє місце по вирощуванню кавунів в Європі, поступаючись лише Росії та Іспанії. Однак рішення «Куплю кавун оптом» цілком можна замінити іншим, таким же практичним. Про це свідчать часті пошуки відповідей на питання, як виростити баштанні культури власними руками - на своєму городі.
Вирощений власноруч кавун не тільки смачніше, але і більш екологічно чистий, в ньому немає нітратів та іншої хімії. Головним секретом з вирощування кавуна є сонце. Саме багато сонячних днів і спекотне літо - знахідка для кавуна, що обожнює тепло. Засухи баштанні культури не бояться завдяки своїм потужним коріння. Дуже важливо, щоб в період, коли кавуни дозрівають, було сухо, а не дощитиме. Саме тому для кавунів ідеально підходить південь України, де вони активно вирощуються. Саме на полях Херсонщини виростають кращі кавуни, фрукти і овочі, тому АФ «Гаван» пропонує купити різноманітні баштанні, а також добірні помідори оптом , Зернові і картопля. Однак це не означає, що на Вашій дачі їм буде незатишно. Найголовніше в такій справі - спекотне сонячне літо, а воно в Україні буває практично щороку.
Посів кавунів найкраще проводити в кінці квітня - до закінчення першої декади травня. У цей час, як правило, дмуть суховії і грунт (її верхній шар) вже повинна бути сухою.
У спеціально підготовлену для насіння кавуна лунку необхідно планомірно розсипати мінеральні добрива (достатньо однієї жмені) і перемішати з грунтом. Потім зверху насіння засипають вологим ґрунтом десь на шість-сім сантиметрів, ґрунт вирівнюють (але, зрозуміло, ні в якому разі не граблями!). Не варто робити вологий грунт щільніше або більше, інакше вона ускладнює підйом сходів. При цьому треба пам'ятати, що при сухій погоді після посіву, скоріше за все, піднімуться раніше ті кавуни, чиї насіння лежали на досить великій глибині. Якщо ж після посівів почалися дощі і погода прохолодна, то раніше виростуть кавуни, чиї насіння лежали неглибоко. Тому потрібно стежити за прогнозами погоди вже з квітня.
Уже в кінці літа головною небезпекою, яка підстерігає кавуни, є птахи. Від птахів їх захищають марлею або будь-який інший прозорою ганчіркою, якою обгортають кожен кавун. Це не заважає йому продовжувати вбирати літнє тепло. В цей час кавуни вже важать від трьох кілограмів до восьми, а часом і десяти. Таким чином, виростити кавун на своєму городі, виявляється, зовсім не складно.
