Севооборот овощных культур на дачном участке и огороде

Опубликовано: 17.10.2018

Наиболее эффективным способом увеличения урожая и сохранения плодородности почвы, является севооборот. Данный метод применяется в органическом растениеводстве очень давно. Однако не все огородники при выращивании овощных культур используют севооборот, одни от не знания, а другие из-за экономии времени или лени, так как не хотят уделять посаженным грядкам чуть больше своего внимания.

Севооборот овощных культур

Назначение севооборота

Сам процесс севооборота заключается в ведении специального журнала, в котором имеется схема расположения грядок, где отмечается вид и место каждой посаженной культуры в отдельности. Для положительного итога, такие отметки необходимо производить постоянно.

Севооборот в огороде 🍅 Что после чего можно сажать? ➡ Советы садоводам от hitsadTV

При посадке помните про правила севооборота

На приусадебном участке, положительное воздействие севооборота на качество урожая можно регламентировать следующими аспектами:

Посадка одних и тех же растений на одном и том же месте, благоприятствует накоплению в грунте болезнетворных бактерий и микроорганизмов, которые в последствие отрицательно влияют даже на самые урожайные и стойкие сорта овощей. В связи с этим значительно снижается выход качественной продукции. Например, практически все пасленовые растения болеют фитофторой, поэтому уже через сезон, заражение почвы бактериями будет превышать все показатели. После произрастания лука, в плодородном грунте появляется большое количество луковичной мухи, а после картофеля – проволочника. Помимо этого в почве накапливается немалое количество гнильных и нематодных бактерий, которые поражают практически любую культуру; Каждое овощное растение, при произрастании выделяет в грунт определенные токсические вещества, которые неблагоприятно влияют на последующие посадки. Выделение токсинов является неизбежным процессом, которое производится корневой системой овощной культуры. Самыми привередливыми к своим токсинам являются морковь, свекла и капуста; Для хорошего развития культурного растения, ему необходимо из почвы получать достаточное количество определенных питательных веществ. Но, если одно и тоже растение, из года в год будет произрастать на одном месте, то такие вещества с каждым сезоном будут уменьшаться, что приведет к полному истощению почвы.

Получается, что севооборот не допускает длительного накопления в земле негативных факторов, которые имеют самое непосредственное влияние на качество и количество урожая.

Обычно осуществление севооборота происходит за счет использования трех и более видов растений. Огородники, имеющие небольшие земельные наделы, пытаются вырастить максимальное количество овощей, что положительно сказывается на севообороте. Используемое количество овощей в данном случае, может достигать более десяти различных видов культур.

Общие правила для формирования севооборота

Ни один даже самый опытный садовод-огородник не сможет составить многофункциональный севооборот на все случаи жизни. Для безошибочного формирования севооборота, необходимо знать, и применять на практике следующие простые правила:

Категорически запрещено сажать одни и те же растения общего вида на одном месте, несколько сезонов подряд; Нужно максимально увеличить период севооборота. Так как чем дольше овощ не возвращается на прежнюю грядку, тем лучше будет для почвы и для него; Не рекомендуется каждый сезон использовать одни и те же минеральные удобрения, так как их чрезмерное накопление будет губительно для овощных культур; Для получения максимального эффекта, можно один год не засаживать определенный участок земли. Однако при наличии небольшой полезной площади приусадебного участка это нецелесообразно. Выходом из сложившейся ситуации, является засев участка сидератами (пшеница, ячмень, рожь, горчица), которые позволят земле не только отдохнуть и восстановиться, но и обогатить ее полезными веществами. Кроме этого с таких культур можно собирать урожай. Также можно поверх сидератов сажать или сеять основную культуру.

Рекомендации по чередованию растений

Чередование овощных культур является самым простым и эффективным способом севооборота. Для этого, необходимо знать какие бывают допустимые предшественники, для каждого растения в отдельности:

Баклажаны хорошо себя чувствуют после произрастания на грядке бахчевых и сидеративных культур, а также капусты, моркови, лука и чеснока. Ни в коем случае нельзя сажать баклажаны после картофеля, перца и помидоров; Бобовые предпочитают грунт, в котором до этого росли корнеплоды (картофель свекла, морковь), а также тыква и любая зелень (петрушка, базилик, укроп). Категорически запрещенным предшественником является кукуруза; Кабачки лучше всего сажать после того, как на грядке побывает картофель, цветная капуста или бобовые. Запрещено сажать после томатов, перца и баклажанов; Капуста высаживается по картофельным, кабачковым или морковным грядкам. Предшествующими овощами, снижающими урожайность капусты, являются тыква, редис и огурец; Картофель неплохо сажать после сидератов, капусты, огурцов и тыквенных культур. Отрицательно реагирует на предшественников в виде огурцов, перца и баклажанов; Лук, чеснок, морковь и свеклу можно чередовать между собой. Но не стоит сажать на грядках, на которых выращивался картофель, томаты или перцы; Томаты предпочитают предшественников в виде тыквы, огурцов и бобовых, но болезненно переносят перец и пасленовые виды растений; Перец рекомендовано сажать после бахчи, редиса, кукурузы или капусты. А вот ранее произрастающая тыква, баклажаны или пасленовые, значительно уменьшат качество и количество урожая.

Так как картофель является основным растением почти на каждом огороде, и занимает большую часть площади, его можно не включать в севооборот. Кроме того, различные сорта данного корнеплода могут расти на одной и той же грядке больше пяти лет. Для получения качественного урожая, необходимо ежегодно вносить как можно больше (но в пределах разумного) минеральных и органических удобрений.

Дополнительные рекомендации и примечания

При размещении и посадке овощных растений нужно учитывать следующие нюансы:

Баклажаны и кабачки отлично воспрепятствуют появлению и размножению сорняка. То есть являются своеобразной биологической прополкой. Данные растения можно сажать на прежней грядке не раньше чем через три года; Бобовые культуры можно сажать на одном месте в течении трех лет. Так как они в какой то степени являются разновидностью сидератов; Зеленый лук предпочитает каждый сезон произрастать на новой грядке; Огурцы максимально подвержены бактериальным заражениям, поэтому возвращать на прежнее месторасположение их можно через четыре года; Редиску лучше всего сажать между грядками основных растений, таким образом, экономится значительная часть земельного участка; Морковь и свекла любит легкий грунт, который должен быть хорошо удобрен органикой.

Все вышеперечисленные советы позволят получить максимально высокий урожай хорошего качества. Также правильная посадка овощей будет способствовать улучшению почвы для последующих растений.

Необходимые знания при севообороте

При самостоятельном составлении севооборота необходимо уделить внимание, на следующее:

Правильно чередовать выращиваемые растения по группам:

Первая группа представлена лиственными растениями. Данная категория подразумевает совместную высадку культур, у которых в пищу употребляются только листья (всевозможная зелень, щавель, салатные листья); Вторая группа представляет плодовые виды овощей. То есть сажаются растения, ценность которых заключаются в плодах (томаты, перцы, огурцы); Третья категория характеризуется корнеплодами. В данном случае съедобными для человека являются своеобразные плоды, представленные корнем или определенным плодовым образованием на корневой системе. К таким культурам относится картофель, свекла, морковь, редис и прочее; Четвертая группа представлена бобовыми и бахчевыми культурами, которые при посадке также стоит группировать;

Группировка растений по потреблению питательных веществ. Каждая огородная культура для своего роста должна получать из почвы специальные вещества. Но стоит учитывать, что каждый вид отдельно взятого овоща по-разному потребляет питание и истощает почву. Больше всего питания нужно тыкве и капусте, пасленовые идут на втором месте по истощению почвы, и меньше всего минеральных веществ необходимо зелени.

Получается, что правильная группировка и чередование растений, являются немаловажными аспектами в формировании севооборота.

Как правильно выбрать укрывной материал для грядок ? Об этом мы расскажем в нашем материале.

Здесь мы максимально подробно расскажем о правильном расположении грядок, что также положительно скажется на количестве урожая.

В чем преимущества вертикальных грядок и как их сделать? Об этом вы узнаете тут .