Узелки на закуску
Опубликовано: 11.11.2018
09.11.2013
| Готовили: 1162 | Оценка: 5.0Мясо с овощами запечённое в узелках - отличная горячая закуска, которая может также использоваться в качестве второго блюда.
Ингредиенты:
Сыр. Перец – 1 шт. Томаты – 1 шт. Говядина – 300 гр. Картофель – 4 шт. Лук репчатый– 1 шт. Черный перец и каменная соль – на вкус. Уксус, майонез.Способ приготовления:
Сначала замаринуем лук. Очищаем и меленько нарезаем его, заливаем горячей водичкой и добавляем немножко уксуса. Вот так оставляем лук мариноваться. Мясо моем и режем, солью и перцем приправляем по своему вкусу. Добавляем майонез к мясу и смешиваем все вместе.
Дальше берем фольгу, на нее складываем по четвертинке помидора, сверху выкладываем по четвертинке болгарского перца, который прежде мелко порежем. Дальше сюда же кладем картошку, порезанную кубиками, и слегка ее присаливаем. Поверх картошки уже выкладываем мясо, а на мясо – маринованный лук. Все ингредиенты сворачиваем в фольге. Должно получиться 4 таких сверточка, которые отправляем запекаться на час при температуре 180 градусов.
Пока запекается мясо с овощами, натираем сыр. Спустя час, достаем узелки из духовки, разворачиваем, притрушиваем сырком и ставим на 15 минуток. При подаче присыпаем свежей зеленью.
Похожие рецепты:
Обсуждение рецепта
← Предыдущий рецепт Следующий рецепт →
