Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото

1. Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото, продукти:
2. Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото:

Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото сьогодні я приготувала для вас. Смачна випічка -що може бути смачніше, швидше і простіше в приготуванні?

Рецепт смачної шарлотки виручить вас в разі приходу несподіваних гостей. Це найпопулярніший і улюблений пиріг серед величезної кількості людей.

Свій перший яблучний пиріг з родзинками я спекла на уроках трудового навчання, коли вчилася в шостому класі в школі. Наша улюблена вчителька подарувала нам класичний рецепт пирога з яблуками, яким я користуюся до сих пір. Який же смачний вийшов у нас тоді пиріг з яблуками на кефірі, який ми випікали колективно під чуйним керівництвом вчителя з трудового навчання! Яблучний пиріг на кефірі з минулого залишився в моїй пам'яті досі.

Класичний рецепт - шарлотка з яблуками і корицею. Під час літнього достатку фруктів в шарлотку можна додавати сливи, груші, абрикоси, персики. Можна зробити ягідну начинку, випічка вийде яскрава і соковита. А якщо змішати фрукти і ягоди, то вийде чудова асорті.

Взимку варіантів приготування теж чимало. Її можна зробити з мандаринами, сухофруктами або апельсинами.

Апельсинова шарлотка в мультиварці улюблене блюдо моєї дочки взимку. Ну а приготована за класичним рецептом неймовірно популярна і взимку і влітку, коли різних фруктів величезна кількість. Таке ось у неї чудова властивість.

Сучасні кухонні помічники полегшують нелегку роботу на кухні. Одна з таких чудових помічниць на кухні - мультиварка (у мене Редмонд М90). Вона і зварить, і посмажити і на пару приготує. А яка в неї виходить приголомшливо смачна випічка! У мультиварки є ще один величезний «плюс» - навіть в нинішню серпневу спеку я легко випікаю в ній і пироги, і запіканки. І при цьому на кухні немає ніякої спеки, що дуже приємно. Розжарювати духовку в таку спеку навіть не приходить і в голову.

Випічка в мультиварці у мене виходить чудова - пишна, висока і легка. Така рідко вдається в духовці, то середина опаде, то низ підгорить. В мультиварці випічка вдається на славу, от тільки верх виробів виходить блідий через те, що на кришці немає нагрівальних тенів. Цей недолік можна виправити, просто перевернувши випічку дном вгору, ось і всі секрети. Немає різниці, яка модель мультиварки у вас на кухні. Шарлотка в мультиварці Панасонік буде така ж пишна і смачна, як і шарлотка в мультиварці Мулинекс. Ну а ми з вами приступаємо до смачної випічки.

Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото, продукти:

• Куряче яйце - чотири штуки;
• Борошно просіяне (вищий сорт) - 180 грам;
• Цукор - пісок - 180 грам;
• Цукор ванільний - пакетик;
• Розпушувач - чайна ложка.

начинка:

• Яблука - 0.7 кг - 1 кг;
• Кориця - до смаку;
• Ізюм - 100 грам.

Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото:

1. Чаша мультиварки (дно і стінки) обов'язково повинна бути змазана маслом або маргарином.
2. Підготуємо начинку - яблука очистимо від шкірки і насіння і розрізати на шість - вісім часточок. Ізюм промиємо і запарити в гарячій воді, а потім обсушити.
3. Яйця змішати з цукром і збити до повного розчинення цукру. Я роблю це на водяній бані. Яйця змішую з цукром в мисці, а в казанок наливаю воду і даю їй закипіти. Зменшую вогонь, ставлю миску з яйцями і цукром зверху на казан і починаю швидко розмішувати віночком яйця з цукром. Саме розмішую, тому що збивати їх ми будемо міксером. Суміш повинна трохи (важливо не перегріти!) Нагрітися і цукор при помішуванні повністю розчиниться.
4. Потім яєчну суміш потрібно добре збити за допомогою міксера. На це піде не менше семи хвилин, поки маса стане щільною, і по ній можна буде малювати візерунки вилкою.
5. Тепер в цю масу потрібно потроху просіяти борошно і перемішати лопаткою рухами знизу вгору, щоб тісто не село.
6. Як спекти красиву шарлотку? Це залежить від того, як ви викладете тісто. Можна укласти на дно яблука красивим візерунком, а зверху вилити тісто. Можна знизу тісто, а зверху яблука. А можна шарами - тісто, яблука, як вам підкаже ваша фантазія. Один раз я зробила гарний експеримент - тісто розділила на дві частини і одну підмалювала ложкою какао. Потім вилила на дно світле тісто, поклала яблука, а зверху виклала темне тісто. Вийшла оригінальна двоколірна випічка.
7. Закриваємо кришку мультиварки і виставляємо програму «Випічка» час приготування одну годину.
8. Через годину вимкнути мультиварку, відкрити кришку і дати охолонути випічці хвилин десять.
9. Після цього перевернути шарлотку на тарілку. Низ шарлотки стане рум'яним верхом, який можна посипати цукровою пудрою і перемеленими горішками.
10. 

Шарлотка з яблуками в мультиварці рецепт з фото сьогодні для вас. Нехай вона охолоне приблизно годину, і можна кликати сім'ю на чай і на дегустацію. Впевнена, у вас вийде розкішна випічка в мультиварці. Зв'яжіться зі мною в гості на нові смачні рецепти для мультиварки. Смачного!

Завантаження ...

♦ Рубрика: В мультиварці , Пироги і пиріжки .
♥ Мітки: з яблуками > шарлотка