Що сіяти - диктує ринок - Аграрні новини, зерновий ринок, землеробство, агротехнології, тваринництво, захист рослин, сільгосппереробка, питання і відповіді по сільському господарству

1. Пшеницю потіснили олійні
2. Про сортах і насінні
3. Про парах і погоді
4. Про гербіцидах і послідуючі
5. Сочевиця хороша, але прибирання важка
6. Буде калій - буде стекловидность

Все-таки непроста це справа - диверсифікацією займатися. А кажучи по-простому, сіяти в господарстві не тільки пшеницю, а й олійні, зернобобові, кормові ... Займатися однією пшеницею куди простіше - посіяв, захистив хімією в період вегетації, прибрав ... Все відпрацьовано, все відомо, а якщо і невідомо, сусіди підкажуть або поправлять. Займатися ж крім пшениці ще й олійними, будь то ріпак або соняшник, а на додачу до всього вирощувати бобові і кормові - значить, як мінімум весь вегетаційний сезон - від весни до глибокої осені - НЕ спати спокійно. Навесні вартувати сходи від нападок усіляких блішок, влітку вести битву з бур'янами, а восени не проспати момент збирання. Інакше пів-врожаю, якщо не більше, може запросто стекти ... в землю. Та й після збору врожаю зберігати той же ріпак треба вміючи. Але чого вже там говорити, клопоти віддаються сторицею - рентабельність ріпаку, нуту, сочевиці, як і інших культур-діверсіфікаторов, куди вище, ніж у пшениці. Інше питання - далеко не всім вдається відпрацювати технологію їх вирощування в конкретно взятому господарстві.

Успішний досвід накопичений в ТОВ «ПТК« Співдружність »(м Костанай). Заступник директора по науці Олександр Грінец розповів нам про агротехнології, які застосовуються в господарствах компанії, про особливості вирощування самих різних культур в умовах досить глибокої диверсифікації рослинництва.

Землі господарств, що входять в «Співдружність», розташовані в Костанайської і Північно-Казахстанської областях. Тут відпрацьований повний замкнутий цикл - від поля до заводу з виробництва рослинної олії. У «Співдружності» з самого початку був узятий курс на диверсифікацію. У структурі посівних площ вже не перший рік крім зернових, на частку яких припадає не більше 50% всієї ріллі, гідне місце займають олійні та кормові культури. Відразу згадалися рядки зі статті академіка Мехліса Сулейменова «Червневий дощ - він найголовніший», що вийшла в минулому номері нашого журналу: «Ті, хто раніше за інших серйозно взялися за диверсифікацію, вже знають, що робити. Вони навіть знають, що сіяти і кому продати. Зараз багатьом незрозуміло, як це вони не могли раніше здогадатися, що олійні - це найвигідніші культури ». Безумовно, ці слова можна з упевненістю віднести і до «Співдружності».

Пшеницю потіснили олійні

- Олександре Івановичу, які культури вирощуються в ваших господарствах і чому ви на них зупинилися?

- У нас 4 господарства, з яких 2 базових насінницьких. Посівна площа «Співдружності» становить 58 тисяч гектарів. З них близько 50% займають зернові. При цьому на частку м'якої пшениці припадає не більше 20%, а більшу частину займає тверда пшениці - майже 8 тисяч гектарів. Приблизно 25% посівної площі займають олійні культури, серед яких основне місце відводиться під рапс і соняшник. Сіємо і кормові культури.

- Ви вважаєте, що частка зернових в структурі посівних площ 50% є оптимальною?

- Ми перейшли до гнучким схемами. У нас структура площ затверджується за тиждень до посіву. Є агрономічні параметри, є економічні. У нас поки переважають економічні, можливо, на шкоду агрономическим. Виходячи з економіки 50% зернових по структурі - ідеальне рішення. Посівів пшениці по пшениці у нас практично не буває. В ідеалі вважаю, що для умов наших господарств при 50% зернових треба сіяти 25% олійних, 25% бобових. В цьому випадку, маючи різні по біології культури, можна комбінувати і розміщення культур на полях. Сівозміни як такого у нас взагалі немає. Є якісь ланки, відпрацьована схема по попередникам. І тут науці ще багато над чим працювати. Припустимо, ми схему чергування по олійним тільки напрацьовуємо. Рижик, гірчиця, рапс - це одна тема, одна біологія. Льон, соняшник - інша. Треба чітко розуміти, яке чергування найбільш прийнятно, обгрунтовано і економічно, і біологічно.

Посівів пшениці по пшениці у нас практично не буває. В ідеалі вважаю, що для умов наших господарств при 50% зернових треба сіяти 25% олійних, 25% бобових. В цьому випадку, маючи різні по біології культури, можна комбінувати і розміщення культур на полях.

- Наскільки змінилися за останні роки площі під рапс і соняшник?

- У нас по холдингу площі під рапс в колишні роки зростали до 7 тисяч гектарів, потім ми їх скоротили до 5 тисяч. Ми порахували, що за рахунок підвищення врожайності можна компенсувати це скорочення площ. Під соняшник, навпаки, ми площі збільшили з 3 до 4,5 тисяч гектарів. Весь урожай здаємо на свій завод, щоб забезпечити його завантаження.

- По якому попереднику сієте ріпак?

- Традиційний погляд, що ріпак треба сіяти по парам тільки тому, що там більше вологи, для нас неприйнятний. Зараз по парам ми сіємо більш рентабельну в наших умовах культуру - тверду пшеницю, а рапс сіємо після неї. Проблему нестачі вологи теж вирішуємо - у нас вже 3 роки працюють очісуючого жатки, і ми під рапс намагаємося створювати природні куліси, що затримують сніг. Завдяки цьому додатково отримуємо навесні 20-30 мм продуктивної вологи. Якраз тієї вологи, якої у нас в червні не вистачає.

- З чим пов'язано зниження площ під ріпак в останні роки як у вашому господарстві, так і в цілому по регіону?

- Треба визнати, що програма з виробництва ріпаку, яка раніше була прийнята в області, не досягла своїх намічених планів. Очікувалося, що площа під ріпак складе 200 тисяч гектарів. І якщо в 2009 році було відзначено зростання площ до 70 тисяч гектарів, то потім вони щорічно знижувалися. Тут є і об'єктивні, і суб'єктивні причини. Одна з них - посухи, особливо в 2010 році. Культура ця вимоглива, технологічна і більш вологолюбна, ніж пшениця. В результаті навіть у нашому господарстві, де прийнята довгострокова програма по ріпаку, не вдалося отримати необхідного врожаю. Незважаючи ні на що, площі під рапс у нас знаходяться на стабільному рівні. Крім виробництва господарство працює і з насінництва ріпаку: відчуваємо різні сорти і гібриди. Причому олійні культури є пріоритетними, тому що у нас є завод в Костанай, де вже три роки переробляються маслосемена. Річна його завантаження становить 70-80%. Тому в наших господарствах вирощуємо продукцію для переробки на заводі - ріпак, соняшник, льон і ось уже 2 роки - рижик.

- Розкажіть про сортах і гібридах ріпаку, які ви вирощуєте?

- Вони самі різні. Той же Абіліті - унікальний сорт, але його зараз згортають. Стає невигідно його завозити. Є гібрид Сальса. Там великі прибавки, але у нас якось так вийшло, що Абіліті дав вищу врожайність. Насінництво ми ведемо на російських сортах. Німеччина не дасть право займатися німецькими сортами. Російські сорти ми вирощуємо тільки для насінництва з подальшою реалізацією насіння. А в наших господарствах російські сортів не вирощуємо. У нас німецькі сорти і гібриди. Ріпаку в регіоні все ж мало сіють, хоча по економіці ріпаку взагалі немає рівних. За рентабельністю він б'є всі культури. Але є і свої ризики.

- При якій врожайності рапсом вигідно займатися?

- Собівартість однієї тонни у нас досягає 45 тисяч тенге. Але це прямі витрати. В цьому році ми почали продавати ріпак з 55 тисяч. При 7 центнерах настає нульова рентабельність, і якщо урожай вище, вирощувати ріпак стає вигідно. В цьому році врожайність ріпаку у нас склала 15 центнерів з гектара.

- Як складається ситуація зі збуту цієї культури?

- Ріпак реалізується без проблем. Плануємо площі під ним збільшити до 7 тисяч гектарів. Це стратегічна культура. В основному ми його реалізуємо на внутрішньому ринку - Шимкент, Караганду, Східний Казахстан.

- Яка рентабельність вирощування культур в господарстві?

- З урахуванням умов 2011 роки рентабельність м'якої пшениці знаходиться в межах 20-30%, нуту - 60%, сочевиці - 63%, ріпаку - 55%, гірчиці - 56%, льону - 63%. У минулі роки льон було ще більш вигідно вирощувати. У 2009 році ми одними з перших в регіоні вийшли на вирощування льону на великих площах. Сьогодні ми сіємо близько 9 тисяч гектарів льону. Проте плануємо трохи скоротити площі під цією культурою, так як на ринку відзначається надвиробництво, що призводить до зниження цін на нього. Якщо в 1999 році льон продавали по 550 доларів за тонну, то в минулому році ціна на льон знизилася до 340-350 доларів. Льон активно купують Афганістан і Іран. Можу назвати дві культури, з якими немає проблем з реалізації, - це нут і льон. Ці культури покупці готові брати в будь-яких кількостях і будь-якої якості.

З урахуванням умов 2011 роки рентабельність м'якої пшениці знаходиться в межах 20-30%, нуту - 60%, сочевиці - 63%, ріпаку - 55%, гірчиці - 56%, льону - 63%. У минулі роки льон було ще більш вигідно вирощувати.

Про сортах і насінні

- В господарствах проводиться сортовипробування?

- Ми активно співпрацюємо з Держкомісією з сортовипробування. Проводимо виробниче сортовипробування в двох областях в базових насінницьких господарствах з метою вивчення культур для диверсифікації. У Костанайської області це ТОВ «Сулу» (п. Красносельський), в Північно-Казахстанської - ТОВ «Співдружність-2», розташоване в селищі Новоселівка, що недалеко від Рузаевки. У березні 2011 року за результатами сортовипробування були включені три нових сорти для регіону: сочевиця - сорт веховская, нут - сорт Волгоградський-10, рижик - сорт Ісількулец (Сибірської дослідної станції). Крім перерахованих є насіннєві та виробничі посіви гороху, олійних та інших культур. Ми також відчуваємо близько 5-6 м'яких сортів пшениці Алтайського НІІСХ і хороший сорт твердої пшениці Алейска. На випробуванні знаходиться і сорт ячменю Ворсінскій. До ячменю в цьому році особливий інтерес - ціна на цю культуру вище, ніж на пшеницю, і з його збутом немає ніяких проблем. Сорт Ворсінскій зважаючи видатних врожаїв перевищував стандарт - сорт Арна - на 4-5 центнерів, і його за рік випробування районованих по СКО. Він включений з минулого року в держреєстр. Плануємо, що з нового року буде районирован і по Костанайської області.

- За якими культурам ведете насінництво?

- По зернових (м'яка і тверда пшениця, ячмінь, овес, просо). З бобових насінництво ведемо по нуту, сочевиці. До цього списку потрібно додати гірчицю, льон, рижик, суданську траву. Тривалий час займаємося соняшником. До сих пір ми робили упор на російські сорти і в основному розвивали сорти кондитерського напряму - великоплідні і гризової. Але ці сорти, на жаль, маловрожайні. В цьому році ми провели сортовипробування по 24 сортів і гібридів. В цілому гібриди дають урожай по роках на 2-5 центнери вище, ніж сорти. Є такий момент - в гонитві за великої семечкой ми втрачаємо зміст масла. Кондитерські сорти ще мають специфіку - у них низький вміст жиру. А заводу це нецікаво, так як знижується вихід масла. У підсумку витрати на виробництво ті ж самі, а вихід олії нижче. Тому ми змушені відмовитися від цих сортів і переходимо на гібриди. Харківський НДІ надав нам ексклюзивне право вирощувати гібрид F1 української селекції і нам дали чисті батьківські лінії. Ми під їх авторським наглядом сіємо, прополюємо, доводимо до кондиції. І плануємо реалізацію гібридного насіння F1.

- По гороху ведете насінництво?

- Горох у нас теж алтайської селекції. Сорти, які знаходяться на випробуванні, - Варяг, Титан-2 і Алтайський вусатий. Пробували займатися соєю. Сорт Нива-70 передали на Держсортовипробування. Але є одна велика проблема - соя в наших умов не визріває. З трьох років випробувань вона не визріла в 2009 і 2011 роках. Для нашого регіону потрібні ультрараннеспелие сорти. Але їх поки в природі немає. Це і стримує бажання займатися соєю у хліборобів.

- Ви вирощуєте сорти або гібриди соняшнику?

Гібриди. Вони більш врожайні. Змагатися з Піонером або Сингента нам немає сенсу. Але з огляду на те, що у нас програма насінництва буде зав'язана на заводі, ми плануємо доводити насіння до кондиції, робити інкрустацію і реалізацію насіння через завод. Тоді буде повний замкнутий цикл - від насіння до здачі готової продукції. Питання в грошах. Жодна західна фірма насіння під урожай ніколи не дасть. Тільки за 100-відсоткову оплату. А там немаленькі гроші. Ми порахували - собівартість кілограма насіння з урахуванням повної доведення до кондиції у нас складе 4-5 доларів. Таким чином, ми забезпечуємо господарства насінням, а вони нам здають свою продукцію, і ми завантажуємо завод. Великий конкуренції Піонерові не зробимо, але якусь нішу займемо.

Витрати на сінгентовскіе насіння складає приблизно 50 доларів на 1 гектар. Зараз тонна соняшнику коштує приблизно 350 доларів. В результаті 1,5 центнера врожаю вже окупають витрати на застосування гібридів. Економіка у гібридів хороша. Але вони і коштують дорожче. А коли не вистачає оборотних коштів, коли треба ПММ купити, запчастини, техніку, тоді беруть дешевші сорти, ніж гібриди. Якби у всіх були гроші, то давно сіяли б тільки гібриди.

- Яку продукцію випускає ваш завод?

- Він випускає сире масло, як напівфабрикат, яке потім йде для більш глибокої переробки. У структурі продукції половину займає рапсове масло, половину - соняшникова. Хоча спочатку наш завод з технологічного устаткування ріпаковий. До випуску соняшникової олії прийшли не від хорошого життя - необхідно було завантажити завод.

Про парах і погоді

- Виходячи з яких умов, приймаєте рішення про те, що саме сіяти?

- Частка пшениці при будь-яких умовах у нас буде не менше 50% від структури посівних площ. А культури нестійкого попиту (льон, гірчиця, рижик, просо) ми сіємо в останню чергу. У нас завжди є запас їх насіння, які можуть бути затребувані і економічно вигідні в той чи інший рік. Наприклад, льон завжди стоїть під питанням. У минулі роки ситуація по цій культурі більш-менш була прогнозована, але ринок збуту не такий глобальний, як по зерновим. І попит обмежений. В останні роки в Україні і Росії відбувається нарощування площ під льон олійний. Стало бути, його вирощування у нас стає все менш вигідним. Ми в минулі роки з Німеччиною працювали. А зараз цей ринок взагалі закритий.

- У вас є пари?

- З парами окрема тема. Коли ми тільки почали займатися диверсифікацією, у нас було близько 20% парів. Зараз з введенням бобових і олійних культур пари у нас займають близько 8%. Але є господарства, які у нас вже четвертий рік працюють по беспаровой системі. Але в крайності ми не кидаємося - якщо бачимо, що керівник господарства цю тему сприймає, там і впроваджуємо беспаровой систему.

- Яка середня врожайність в беспаровой господарстві за 4 роки?

- У господарстві «Співдружність-2» (там у нас застосовується беспаровой система) врожайність зернових знаходиться на п'ятому місці по району Габіта Мусрепова.

- Та й погодні умови були сприятливі ...

- Рік був неординарний і дуже сприятливий. За господарствам випала дворічна норма опадів. Одна проблема - опади заважали проводити вчасно агрозаходу. Посіяли із запізненням через опади. Але наявний набір культур дозволив ситуацію з прибиранням виправити - ми досівати вже скоростиглими культурами. Рижик посіяли 20 червня. Зате прибрали раніше ріпаку, посіяного 20 травня. Хімію зробили теж пізніше. Але віддача була дуже велика - в цьому році хімія спрацювала на 100%.

Про гербіцидах і послідуючі

- Якими гербіцидами працювали?

У нас дуже великий набір препаратів. По зернових працювали Барсом, брали всякі джінерікі, але базовим у нас залишився Дезормон. Але тут є ще одне велике «але» - сульфанілсечовини в нашій схемі дуже небезпечні. Ми довго і продуктивно працювали з метсульфурон або комбіновано їх застосовували. Це дало великий ефект, але виявилося післядія на широколистяних культурах. Післядія ми спостерігали на 4-5-й культурі. Особливо це добре було видно на ділянках, де відбувався розворот обприскувача - випадання посівів на 100%. Такі чутливі культури, як соняшник і гречка, взагалі з метсульфурон ніяк не поєднуються. За винятком, може бути, Гранстар. Ніякі гербіциди на основі метсульфурон, амідосульфуронов, йодосульфуронов там взагалі небажано застосовувати. Тому використовуємо базовий гербіцид Дезормон. Він не має післядії. Для захисту рослин від малолітніх і багаторічних бур'янів ми працюємо за певною схемою. І в кожному конкретному випадку підбираємо норму витрати препарату. Ми перейшли на передпосівний обробіток Дезормоном. І потроху почали відходити від гліфосатів з різних причин. Після дії Урагану спостерігається велике пригнічення культури. Він проникає в коріння. Ми працюємо хорошим гліфосатом Клиником. На передпосівної обробки обробляємо гліфосату в дозі 1-1,5 літра. Базова схема: Дезормон Ефір в дозі 0,4-0,7 л / га в залежності від термінів, стану рослин і засміченості. За Вівсюг працюємо по обстановці: починаючи з 0,8 і до 1,5 літра гліфосатів.

- Чому вважаєте, що від гліфосатів треба відходити?

- Весняне застосування гліфосатів проблематично, їх системність обмежена. Ідеальні умови для застосування гліфосатів - друга половина літа, коли у рослин йде відтік поживних речовин. А навесні застосування гліфосату - питання не винищення, а очищення. У нас зараз по хімії працюють 4 схеми. Навесні до посіву Дезормон, навесні після посіву, до сходів. Причому до сходів сильно не ризикуємо - більше упор робимо на гліфосат. За вегетації схема залишається сама собою. Потім у нас є схема десикації. Тут застосовуємо традиційний гліфосат. Ми ще працюємо Реглоном. При вирощуванні високорентабельних культур він окупається. В основному Реглон застосовуємо на сочевиці.

Прибирання цієї культури дуже важка. На звалювання скосити не можна, інакше будуть великі втрати. Ми проводимо десикацию. . Дивимося на температурний режим. Десикацію добре проводити, коли є можливість зробити її на рівні другого міжвузля. У посушливий 2010 рік з низькою стернею це зробити було проблематично. У 2011-му урожайному році ця тема була дуже актуальна, але дощі не дали попрацювати - зріз був високий, маса бур'янів хороша, так як було багато вологи. Але опади не дали провести десикацію. Запланували велику площу, але відпрацювали тільки 30%. Застосовуємо бакову суміш проти в'юнків і ополонок в дозі 0,4 л / га Дезормона і 0,3 Діаната. Закриваємо весь спектр бур'янів.

За вегетації застосовуємо 0,4-0,7 л Дезормона і від 8 до 12 г гранстар. Якщо з термінами запізнюємося, переходимо чисто на Грандстар і доводимо дозу до 18 м З дженериками теж працюємо. У 2011 році результати отримали відмінні. Але в несприятливі роки вони працюють погано. У 2010 році були величезні проблеми. Крім діючої речовини в них нічого немає - ні ПАР, ні антівспенівателей, і якщо жорсткіше умови, то пори у рослини закриті, вся рідина втече з рослини, не надавши необхідної дії. Якщо вміст д. В. в препараті можна перевірити, то інші складові частини - пави і т. д. в республіці перевірити практично неможливо, так як немає таких лабораторій. Спрогнозувати активність росту бур'янів дуже складно. В цьому році, наприклад, було 3 хвилі вівсюга. Хто міг припустити, що таке буде?

- Як ви визначаєте післядія пестицидів?

- Важливо розуміти, що препарати в основному імпортні і розраховані для інших умов, опадів, для кислих грунтів. Тут же у нас карбонатні грунти. А чим вище Рh ґрунтового розчину, тим більше пестициди закріплюються в певному шарі грунту. Посіяли ми по цих препаратів рапс і побачили таку картину: в поле рослини пахнуть - є волога, харчування, спостерігається відмінний зростання. Але тільки досягають коріння шару нижче 10 см, приїжджаєш через два дні - поле не впізнати. Колір блідий, листя дрібнішають, рослини хворіють, але не гинуть. Хворіти можуть до місяця. Потім зростання відновлюється, але втрати врожаю все одно є. Залишки пестицидів накопичуються в 10-15-сантиметровому шарі і не розкладаються. Це як раз ми спостерігали в тому господарстві, де у нас застосовується беспаровой нульова технологія. Досить однієї глибокої обробки - і всі проблеми знімуться. Але тоді це вже не буде нульова технологія. Раніше на суданку багато застосовували метсульфурон, але через рік зрозуміли, що не можна працювати по другій групі зернових метсульфурон. А в літературі про це ніде не написано. Якщо порахувати економічний збиток, який принесли нам ці препарати, то рахунок піде на мільярди. А в подальшому за нашими технологіями, якщо ми переходимо на безорної систему і якщо все це буде накопичуватися, навіть пшениця не буде рости. Тому треба дуже грунтовно вивчити діючі речовини і знати, які препарати застосовувати, щоб не було післядії.

Сочевиця хороша, але прибирання важка

Ви займаєтеся сочевицею. Що можете сказати про цю культуру?

- Ми сіємо сочевицю третій рік. Таку унікальну культуру потрібно пошукати. Вона морозостійка, як горох, сіяти її можна в найбільш ранні терміни, до 10 градусів заморозки витримує. І дуже жаростійка, як нут. Це дуже важлива якість, яка дозволяє її вирощувати в будь-якій зоні. І ринок збуту є - східні країни. Зараз тонна сочевиці варто в районі 500 доларів. Але щоб отримати віддачу, треба проводити інокулюють. Інакше втрати врожаю будуть до 50%. Сочевиця хороша тим, що у неї ті ж штами бактерій для азотфіксації, що і у гороху. Препарати ми тільки шукаємо, їх штами в наших умовах погано працюють. За описом є два штами - один бульбочкових, який, як завжди, працює на коренях, інший ризосферні, який працює в прикореневій системі, не утворюючи бульбочок. І якщо бульбочкових «прив'язаний» до вологи (немає вологи - немає бульбочок), то ризосферні працює в будь-якій ситуації. Проблема в тому, що не завжди бульби утворюються.

У нас є свої природні штами у гороху. У нуту їх немає. Ми скільки не намагалися, бульби у нуту отримати не можемо. А ось у гороху вони є. Нут схильний до хвороб, чого не скажеш про сочевиці. Ми жодного разу ще не бачили, щоб вона хворіла.

- В які терміни ведете прибирання сочевиці?

- Приблизно тоді ж, коли і горох, може, на кілька днів раніше. З гороху і сочевиці ми починаємо прибирання на початку серпня. Найвідповідальніший період при вирощуванні сочевиці - дозрівання і збирання. Сочевиця не припиняє цвісти ніколи і дозріває ярусами. Перший ярус обсипається, наступний дозріває, в третьому відбувається утворення бобиків, а останній ярус в цей час цвіте. На сочевиці проводимо десикацию Реглоном. Можна проводити десикацію та гліфосату, але це більш тонка тема. Проблема в тому, що Реглоном відпрацював, через 5 днів можна починати прибирання. А після обробки гліфосатом більш пролонговану дію. Тут треба підгадати за термінами. Якщо сочевиця два-три дня перестояла, то втрати можуть бути величезними. Тому треба так посіяти поля, щоб під час прибирання був конвеєр. Ми спрямовуємо всі комбайни на одне поле і за день його прибираємо. Потім перегонимо їх на інші підійшли до збирання поля. У підсумку за рахунок цього досягли мінімальних втрат врожаю при збиранні. Проте навіть за такої злагодженої організації втрати сочевиці складають до 20%. І це вважається мінімальними втратами. А можна і 80% втратити. Тому займатися сочевицею непросто. Ми вирощуємо старий сорт веховская, але є велика проблема - сьогодні селекцією сочевиці ніхто не займається.

- Скільки сієте сочевиці?

- По холдингу ми сіємо 4-5 тисяч гектарів. Ми зупинилися на зеленозерной сочевиці і районованих її, тому що для наших умов вона найбільш підходяща. Засухо- і морозостійкість у неї більше, ніж у канадських сортів. В основному сочевицю у нас купують арабські країни і Близький Схід - Іран, Туніс, Єгипет. За цим культурам все прогнозовано - попит на них постійний. Але нам три роки треба було, щоб відпрацювати технологію їх вирощування і канали реалізації. А ось з попередників кращий - горох, потім сочевиця і соя. Нут є найгіршим з попередників серед бобових. Ріпак і бобові йдуть як культури-санітари, як організують поля. Якщо по сочевиці для десикації використовуємо Реглон, то по іншим бобовим - гліфосату. Вони рано прибираються і після них поля чисті. До того ж ціна на насіння сочевиці на 50% вище, ніж на продовольче зерно - від 1 до 1,5 тисяч доларів.

- Які у вас вирощуються кормові культури?

- В основному суданка і багаторічні трави. У нас, коли сіна не було, все шукали насіння суданки, як тільки хороший урожай на сіно - інтерес до неї впав. Ми ось виростили суданку, отримали близько 100 тонн насіння і не впевнені, що після врожайного на сіно року будуть питати насіння суданки.

- Яку врожайність вважаєте нормальною для умов ваших господарств?

- Ми вважаємо, що зернові повинні бути на рівні 30 ц / га, ріпак - 20 центнерів. Зараз врожайність ріпаку 12-15 ц / га.

- Чому вирішили вирощувати рижик?

- Це невибаглива культура. Можна сказати, бур'ян, введений в культуру. Фермерам, які спробували його вирощувати, сподобалося їм займатися. Проста технологія: посіяв - прибрав. Ніхто з шкідників на нього не нападає. Поруч поле ріпаку хрестоцвіті блішки з'їдає. А навпроти поле рижію - до нього вона навіть не підходить. Але є й інша сторона - по врожайності рижик в 2 рази поступається рапсу. Як будь-який «дикун», рижик - культура неінтенсивним. Але у неї є великий плюс - дуже скоростигла, за 60-70 днів може дозріти. Рижик можна сіяти як страхову культуру і сіяти пізно - після 10 червня.

- Чи застосовуєте добрива?

- Вважаю, що з добривами ми ще мало працюємо. Плануємо в цьому році суттєво більше закладати дослідів по добривах. Найголовніше, що ми зрозуміли - потрібні, як це не дивно звучить, калійні добрива. Ми виявили на наших полях недолік калію, судячи з діагностики рослин.

Буде калій - буде стекловидность

- Нестача калію - проблема цього року або певна тенденція?

- Проблема року, і не тільки. Фахівці однієї серйозної краснодарської фірми сказали нам таку річ - всі аналізи рухомого калію, які застосовуються сьогодні, є некоректними і дають занижену картину в 5 разів. Те, що ми відносили до високого вмісту, відразу потрапляє в низьке, а середні показники - в дуже низька. У цьому році на поле, де врожайність була за 30, всюди був недолік калію, починаючи від фази виходу в трубку. По краях листя можна було бачити буру облямівкою. Це перша ознака нестачі калію. Експрес-метод, за словами ряду фахівців, самий неточний. Багато що залежить від стану рослин, від інсоляції та інших причин. Найнадійніший метод - візуальні параметри. У минулому році нам показали на ріпаку недолік сірки. На посівах також були виявлені нестача магнію, марганцю і заліза.

- На якій підставі були зроблені такі висновки?

- Візуально. Є симптоми - недолік мікро- і макроелементів проявляється в знебарвленні, плямистості, хлорозе ...

- Ви вирощуєте багато твердої пшениці. Куди її реалізуєте?

- Реалізуємо великому макаронному заводу в Челябінську. Був час, коли ми тверду пшеницю почали відносити до числа безперспективних культур. Раніше у нас площі твердої пшениці доходили до 14 тисяч гектарів. У минулому році ми сіяли 8 тисяч. Тепер, бачачи попит на цю культуру, знову хочемо збільшувати площу під неї. Ціна за тонну твердої пшениці з низькою якістю становить 23-25 ​​тисяч тенге. З високим - до 45 тисяч тенге. Але її скловидність не піднімається вище 70%. Якщо вирішити проблему стекловидности, тверда пшениця буде поза конкуренцією.

- На ваш погляд, чому знизилася стекловидность?

- Загальна проблема зі стекловидностью існує всюди. Є думка, що поки не вирішиться питання з вмістом калію, ніякої стекловидности не буде, тому що калій - основний елемент вуглеводного обміну. Немає калію - немає крупності крохмальних зерен, а значить, і зерно не буде мати необхідну стекловидностью. Багато хто вважає, що це частково і сортова проблема. Свій вплив надає і погода в період збирання. Ми спостерігали таку картину - скловидність може падати навіть після невеликого дощику, що мрячить. Починаємо прибирати - скловидність 70%. Продовжуємо прибирання після невеликого дощу через два дня - вона вже 55%. Та й грунтову харчування не завжди корелює з якістю врожаю. Якщо на початку наливу застосувати позакореневе підживлення, це може поліпшити якість. Зараз всі прагнуть виводити інтенсивні сорти і збільшити вал. В результаті якість впало.

Як бачимо, досвід ТОВ «ПТК« Співдружність »в питаннях вирощування як традиційних культур, так і нових для регіону виявив чимало цікавих особливостей. Тут не боятися потіснити пшеницю більш рентабельними культурами. І в той же час частку пшениці не знижують менше 50% в структурі посівних площ. Все це забезпечує стійкість господарству при самих різних ринкових ситуаціях. Важливо, що всі агротехнології тісно пов'язані з економікою, що дозволяє мати достатній запас міцності в найскладніші роки.

Автор: Микола Латишев

Переглядів: 7154

На друк:

Опублікованій: 17.10.2014 | 15:29

Мітки:

категорії аграрні технології