Вирощування квасолі як бізнес особливо актуально для тих дачників, які проводять на землі досить багато часу і живуть в своїх заміських будинках ціле літо. Дуже зручно цим видом підприємництва займатися і досвідченим фермерам: виділивши під культуру всього кілька соток можна за пару місяців отримати непогану надбавку до заробітків. Втім, спробувати себе в якості фермера може будь-хто: квасоля якраз та культура, яка рідко підводить
Вступ
Квасоля останнім часом чудово прижилася в раціоні росіян за свій чудовий склад і багатий зміст білка. З точки зору бізнес-продукту, ця овочева культура теж дуже вигідна: вона добре росте, дає багаті сходи і радує рясним врожаєм. Набирає популярності у фермерів дуже смачна і соковита спаржева квасоля, вирощування і догляд за якої також не вимагають спеціальних навичок і освіти.
Квасоля - висококалорійна і поживна їжа
Готуємося до витрат
Бізнес-план вирощування квасолі допоможе вам заздалегідь побачити і підготуватися до витрат на нову справу. Почати складати його потрібно після того, як буде підрахована прибутковість бізнес-ідеї. До яких витрат важливо бути готовим?
- Купівля насіння для посадки.
- Вибір і закупівля добрив, підживлення, засобів від шкідників.
- Транспортні витрати.
- Оренда ділянки (якщо у вас немає власної землі).
- Робочі руки (якщо ви самостійно не впораєтеся з роботою, робочих доведеться наймати).
Витрати на насіння і добрива становлять близько 5 тисяч рублів, які необхідно відразу закласти в кошторис. Решту потрібно прораховувати виходячи з актуальних ринкових цін вашого регіону.
Зверніть увагу: якщо ви раптом надумали вирощувати квасолю, що називається «без сотки за душею», готуйтеся, що саме оренда стане головною статтею ваших витрат.
Є і хороша новина: сьогодні багато міст активно підтримують фермерство для чого виділяють земельні ділянки в безоплатне користування. Про програму для фермерів, яка підтримується у вашому регіоні, дізнавайтеся в органах місцевого самоврядування.
вважаємо прибуток
Квасоля дуже вдячна культура - збирати урожай цього овоча можна по 3 рази на рік. Щільність посадки можна регулювати, але в середньому вона становить 1 кілограм з 1 кв. метра землі.
Порахувати прибуток дуже просто: якщо продавати кілограм приблизно по 50 рублів (вважаючи цю ціну за закупівельну вартість одного кілограма) з площі приблизно в 10 соток (1000 кв. М) можна «зняти» близько 50 тисяч рублів. І це тільки за один урожай! Отримали 2 врожаю в сезон? Запрацювали 100 тисяч. Три - 150. В силу поточної економічної обстановки, ціна на квасолю може вирости, а дохід - збільшитися.
Квасоля вирощувати досить просто і не накладно
Виховуємо за технологією
Квасоля досить невибаглива культура і її легко вирощувати, а ще простіше - здійснювати догляд. Квасоля не заростає бур'янами, терпляче переносить капризи погоди (це дуже актуально для Середньої смуги Росії) і зазвичай не потребує укривних матеріалах.
Етапи вирощування культури виглядають так:
- Готуємо грунт для висадки рослин. Квасоля любить чорнозем, де росте як на дріжджах. Якщо якість землі викликає у вас сумніви, скажімо, вона глиниста або піщана, удобрити її звичайної золою. Робити це краще на початку весни - наприкінці березня або квітня.
- Буде правильним в кожному сезоні міняти ділянки землі: на нових місцях культура росте краще.
- Грунт повинна бути досить теплою, тобто встигнути прогрітися. Кінець травня - саме час посадити насіння в грунт. Вони зійдуть набагато краще, якщо перед висадкою потримати їх в розчині марганцю приблизно годину, а після домашньої «дезінфекції» потримати в живильному розчині. Доведено: така підготовка насіння дозволяє збільшити схожість і підвищити врожайність квасолі.
- 10 см - така глибина повинна бути для висадки насіння в грунт. Садіть квасоля рядами - це дозволить вам орієнтуватися в сортах і простіше доглядати за зростаючими пагонами. Квасоля не так примхлива, однак, вона не любить заморозків. При різких заморозках насіння можуть загинути.
Зверніть увагу: посадити квасоля можна в будь-який час, навіть в червні або на початку липня. Сучасні селекціонери вивели скоростиглі сорти, які швидко сходять і дають багатий урожай. Головне - визначитися з сортом, в чому вам допоможуть в будь-якому дачній центрі.
Спаржева квасоля може бути заморожена для додавання в супи або салати
доглядаємо грамотно
Бізнес на квасолі привабливий насамперед своєю простотою.
Всього кілька правил допоможуть вам без клопоту виростити цю культуру:
- Квасоля добре росте навіть в суху погоду, однак, набагато краще, якщо грунт під нею завжди була вологою. Поливайте грядки особливо добре, коли квасоля цвіте і дозрівають боби. Але стежте, щоб земля не була надто мокрою.
- У квасолі є період, коли боби всередині стручка набухають - в цей час полив краще зовсім припинити, інакше квасолини можуть почати загнивати вже на стадії дозрівання.
- Шкідники теж можуть неабияк порушити ваші бізнес-плани. Щоб не допустити їх настання чергуйте квасоля з іншими овочами. Гідність квасолі в тому, що вона відмінний сусід і поряд з нею можна сміливо висаджувати і інші корисні овочі: помідори, кабачки, гарбуз або картоплю.
- Скоростигла квасоля дозріває приблизно 2, 5 місяці, а пізні сорти - через 3, 5. Справитися з прибиранням багатого врожаю вам допоможуть спеціальні машини для збирання квасолі (наприклад, модель ФД-4), втім, якщо плани у вас скромніші, впоратися цілком можна і вручну.
Якщо зробити невелику резюме, то при мінімальних ризиках і невеликих вкладеннях можна розпочати власну справу з вирощування саме цих смачних бобів. При невеликій посидючості, а головне - любові до землі - це заняття може стати вашим професійним хобі, а через час, можливо, і головним джерелом доходу. Вдалих вам ідей і успіхів на ниві фермерства!
До яких витрат важливо бути готовим?Отримали 2 врожаю в сезон?