Використання біологічного фунгіциду

1. Що з себе представляє даний фунгіцид на основі ЕМ-технології
2. Механізм дії мікробіологічного препарату
3. Приготування за інструкцією основного розчину Байкал ЕМ-1
4. Про солодких підгодівлі
5. зберігання
6. Як готуємо і застосовуємо робочі розчини препарату Байкал ЕМ-1
7. Орієнтовні співвідношення розведення основного розчину для використання
8. Здійснюємо приготування швидкого компосту
9. Приготування "Зеленого добрива"
10. Бонус читачеві - Засіб для швидкого дозрівання компосту з гною і рослинних залишків

Мабуть, важко відшукати в агрономічної сфері ще один такий препарат, який, як Байкал ЕМ-1, викликав невгаваючі суперечки дачників і фермерів, науковців та прихильників "екологічного землеробства". Дискусії ведуться і навколо ефективності препарату, і навколо достовірності агресивної реклами, яка просуває на ринок Байкал ЕМ-1. Почувши про чудесні властивості препарату, багато садівники починають цікавитися ЕМ-технологіями і набувають концентрат фунгіциду Байкал ЕМ-1 в маленькій пляшечці.

Короткий зміст

Що з себе представляє даний фунгіцид на основі ЕМ-технології

Історія появи

Зародження технології ефективних мікроорганізмів співвідносять з ім'ям японського дослідника Теруо Хига. У своїх наукових працях в групу ЕМ - ефективних мікроорганізмів він зарахував 80 видів бактерій і грибів, основна частина яких відноситься до фотосинтезуючим і молочно-кислим бактеріям і дріжджів.

Родючість грунту, її відновлення після інтенсивної експлуатації - один з найважливіших об'єктів вивчення сільськогосподарської науки. Дослідження, пошуки рішень ведуться в багатьох країнах світу. У Росії питання родючості ґрунтів займали уми видатних діячів науки Н. І. Вавилова, Н. В. Тимофєєва-Ресовський.

Дослідні інститути Сибірського відділення АН СРСР і столиці протягом десятиліть вели практичні випробування як монокультурних, так і комплексних бактеріальних препаратів для поліпшення грунтів. Вивчалася їх ферментна активність, здатність до переробки целюлози, витяг ними з органіки азоту і фосфору в усваиваемом рослинами вигляді.

Результати японських досліджень і досвід, накопичений російської наукою, дозволили спільноті вчених і підприємців уявити на ринок препарат Байкал ЕМ-1. Фунгіцид започаткував розвиток цілого напряму в агрохімічному бізнесі-виробництву мікробіологічних ЕМ-продуктів широкого спектру застосування - коштів для швидкого дозрівання компосту, що підвищують врожайність плодових культур, очищення вигрібних ям, гумінових добрив.

Бізнес - проекти в області ЕМ-технологій породили навіть засоби гігієни ротової порожнини "Дента ЕМ", наклейки Емікс - містять пам'ять про мікроорганізмах і вміють генерувати електромагнітні хвилі, пробіотики і БАДи і навіть ЕМ-пластмаси. Бізнес по виробництву продуктів, родоначальником яких є Байкал ЕМ-1, влаштований за технологією мережевого маркетингу, насичений безліччю міфологічної і недостовірної, а, часто, просто неписьменна інформації. Особливо завзяті апологети ЕМ технологій в клінічних випадках віри в чудо-препарат нагадують сектантів.

Хоча частина відомостей про препарат Байкал ЕМ-1 навмисне не розголошується (комерційна таємниця), спробуємо розібратися в інформації, відрізнити явну рекламу від реальних результатів і прийняти рішення: чи варто скористатися загадковим еліксиром Байкал ЕМ-1 на своїй дачній ділянці?

Механізм дії мікробіологічного препарату

Для прихильників методів "органічного землеробства" головним мірилом якості грунту є перегній або гумус. Зібрати і з користю застосувати рослинні залишки, прискорити процеси розкладання органіки - одна з головних турбот шанувальників природного землеробства. Саме в цій нелегкій справі і повинен допомогти Байкал ЕМ-1.

Виробники декларують, що препарат забезпечує заселення грунту мікрофлорою, яка буде займатися інтенсивної переробкою органічних залишків. Бактеріальні та дріжджові культури, що входять до складу Байкалу ЕМ-1 при дотриманні технології застосування фунгіциду створять активні численні колонії, які прискореними темпами розкладуть органіку на доступні для рослин елементи.

Якщо відокремити від рекламного шуму, створюваного навколо мікробіологічного продукту, зерна здорового глузду, то його користь полягає в наступному. Власні "домашні" мікроби, працюючи над переробкою шару органіки (гній, компост), виділяють сірководень. Цей газ є для них отруйним, при його надмірному накопиченні мікроорганізми гинуть, а процес розкладання компосту сповільнюється. Фотосинтетичні бактерії, що входять до складу Байкалу ЕМ-1, споживають сірководень, рятуючи аборигенних мікробів від загибелі. Крім того, препарат збагачує компост численними штамами молочнокислих бактерій і дріжджами.

Таким чином, робота ЕМ-продукту в компостній купі полягає в створенні сприятливого і "нешкідливою" середовища для роботи місцевих і привнесених мікроорганізмів. З цього напрошується перший висновок: Байкал ЕМ-1 має сенс застосовувати технологічно там, де потрібно переробка органіки. У неродючій землі бактеріям просто нічого буде їсти. Проте, існує безліч рецептів різноманітного використання препарату, крім прискореного розкладання компосту:

• Кореневі підживлення,
• підгодівлі по листу,
• обробка грядок навесні і восени,
• замочування перед посівом насіння і картопляних бульб,
• осіння обробка квітників з багатолітниками і однолітниками ,
• нейтралізація неприємних запахів в вигрібних ямах і місцях утримання худоби і птиці.

Приготування за інструкцією основного розчину Байкал ЕМ-1

Байкал ЕМ-1 який надходить у продаж вигляді, не можна використовувати відразу, як звичне мікродобриво. Діяти і виконувати свої функції він починає у вигляді робочого розчину. ЕМ-продукт випускають у двох видах:

• У розфасовці від 0,5 л і більше - препарат Байкал ЕМ-1.
• У маленьких ємностях по 30 мг - концентрат.

Більш вигідне придбання - концентрат. З 30 мг при самостійному розведенні в домашніх умовах виходить 3 літра препарату. Відповідно, робочого розчину при розведенні 1: 100 виходить 300 л, а при концентрації 1: 1000 - 3 тонни. Але якщо є пристрасть приготувати самому, тим більше виробник може злегка "схімічити" ....

Стерилізовану скляну банку об'ємом 3 л заповнюємо теплою водою 25-30 град.

Воду беремо гарної якості, без хлору і кип'ятимо. Додаємо 3 ст. ложки патоки або інвертованого цукрового сиропу. В якості підсолоджувача можна внести домашнє варення, ягідний або фруктовий сироп, але його норму подвоюємо і беремо 6 ст. ложок. Мед також використовуємо в приготуванні препарату, але оскільки його асептичні якості можуть гальмувати процес бродіння, внесення виробляємо поетапно, а не відразу. Протягом перших трьох днів додаємо по 1 ст. ложці на добу.

Ретельно розмішати в воді підсолоджувач, виливаємо туди всі 30 мл концентрату. Банку доливаємо водою до верху і закупорюють пластмасовою кришкою. Для інтенсивної активізації і швидкого розмноження мікроорганізмів ємність з розчином тримаємо в темному місці при 25-30 град. Препарат готовий через 5-10 днів. У правильно зробленого продукту присутня легка газованість і приємний кислуватий запах бродіння з пряним відтінком. Тепер його можна розлити по стерильним пляшках, закупорити і відправити на зберігання. Для приготування робочого розчину Байкалу відливають необхідну кількість, не порушуючи чистоту залишився препарату.

Якщо в процесі бродіння виникає запах гнилі, значить щось пішло не так, потрібні мікроорганізми загинули, і продукт не придатний до застосування. Поява тонкої білястої плівки на поверхні не є дефектом, часто супроводжує дріжджового і молочно-кислого бродіння. З підвищенням кислотності рідини плівка поступово зникає.

Про солодких підгодівлі

Найбільше рецепти приготування препарату з концентрату і робочих розчинів схожі на приготування браги для самогоноваріння. Це цілком зрозуміло: так чи інакше для харчування мікроорганізмів потрібно цукор. Для кращого розуміння процесу і усвідомленого вибору підгодівлі звернемося до досвіду самогонників, що мають великий досвід в роботі з дріжджовими культурами.

Відомо, що дріжджі краще харчуватися цукрами у вигляді глюкози і фруктози. Мед - майже чиста фруктоза, він подобається мікроорганізмам, але включає в себе антисептики, що уповільнюють бродіння. Їх можна нейтралізувати, нагрів мед перед внесенням в ЕМ-розчин.

Цукор - чиста сахароза. Щоб розкласти її на глюкозу і фруктозу, проводять так званий кислотний гідроліз, кажучи по-простому, - варимо інвертований цукровий сироп. Цукор - в нього трішки води і лимонної кислоти - нагріваємо до 92 град і витримуємо близько години при цій температурі. Такий сироп - найкраща підживлення мікроорганізмів. Знайомий всім з дитинства продукт з інвертованого цукру - півник на паличці.

Варення також служить прекрасним подсластителем ЕМ-розчинів, так як в процесі його приготування сахароза розклалася на глюкозу і фруктозу при варінні в присутності фруктових кислот.

Ще два продукти мають в своєму складі глюкозу і придатні для солодкої підгодівлі - крохмальна (біла) патока і меляса (чорна патока). Перша проводиться з картопляного або кукурудзяного крохмалю, а друга - відхід цукрового виробництва. Їх використання актуально при доступі до недорогих джерел сировини.

Таким чином, головне в солодкої підгодівлі - забезпечити мікроорганізми доступними цукрами (глюкозою, фруктозою). Прагнути до придбання комерційних продуктів (типу ЕМ-патоки) або розшукувати мелясу немає необхідності.

зберігання

В умовах побутового холодильника розлитий в пляшки Байкал ЕМ-1 може зберігатися не втрачаючи якостей до року. До загибелі бактерій і дріжджів може призвести заморожування рідини або нагрів фунгіциду вище 36 град. Періодично продукт контролюють, перевіряючи його запах. Перед виготовленням робочого розчину пляшку дістають, енергійно струшують і дають зігрітися до 20 град.

Як готуємо і застосовуємо робочі розчини препарату Байкал ЕМ-1

Всі операції, в яких беруть участь ефективні мікроорганізми на дачній ділянці, проводять робочими розчинами з препарату, приготованими за рецептами, регламентованим виробником. Розчин отримують, розбавляючи продукт в потрібній концентрації чистою водою і додаючи підсолоджувач для стартового харчування мікроорганізмів.

Нижче будуть дані найбільш поширені пропорції, але зациклюватися на точних їх значеннях все-таки не варто. Я діяв досить привільно.

Орієнтовні співвідношення розведення основного розчину для використання

• 1: 100 - для дозрівання компосту,
• 1: 1000 - для кореневих і позакореневих підживлень,
• 1: 500 - для підгодівлі в дощову погоду і по росі,
• 1: 2000 - для кімнатних рослин і розсади.

Щоб отримати 200 л робочого розчину 1: 1000 для кореневих підгодівель, на цей обсяг води (стандартна бочка) додаємо 200 мл Байкалу ЕМ-1, така ж кількість солодкої підгодівлі і даємо постояти 2 години. Джерелом цукрів, необхідних для активації мікроорганізмів служать патока, меляса (чорна патока), варення, інвертний цукор (це сироп, в який входять рівні частки глюкози і фруктози), мед.

Якщо ЕМ-препарат довго зберігався в холодильнику, швидкий старт розмноженню бактерій і дріжджів в фунгіцидів можна дати, приготувавши робочий розчин в два етапи. Спочатку продукт розводимо, дотримуючись пропорції 1:10 - на 1 л води беремо по 100 грамів Байкалу і солодкого харчування і витримуємо 24 години. Потім обсяг доводимо до 10 літрів, доливаючи воду, отримуючи концентрацію 1: 100, придатну для внесення в купу компосту.

Здійснюємо приготування швидкого компосту

Найдієвіший і ефективний спосіб застосування препарату - посилення і прискорення процесів розкладання і ферментації свіжої органіки в компостній купі, перетворення рослинної клітковини в засвоювані компоненти для живлення рослин.

Процес утворення живильного родючого грунту в компостних купах відбувається і без застосування ЕМ-технологій. Однак, вважається, що при використанні фунгіциду Байкал, цей процес триває трохи звичні кожному городникові 2 роки, а кілька тижнів.

Компостну купу створюють, маючи в своєму розпорядженні всі компоненти пошарово: бадилля, торф, скошену газонну траву, солому, бур'яни, гній, подрібнені гілки, опале листя. Для правильної роботи ЕМ-препарату в компості обов'язково влаштовують прошарку з родючої городньої грунту (мінімум 10% від загального обсягу купи). Городній грунт містить певну кількість аборигенних мікроорганізмів, вони заселять компост, активно розмножуючись спільно з бактеріями з розчину Байкалу. Крім того грунт добре утримує в компості вологу і сполуки азоту.

Робочий розчин 1: 100 намагаються внести рівномірно по всій товщі компосту. Для швидкості дозрівання важливими умовами є помірна вологість середовища (близько 50%) і постійна температура в товщі гори 30-35 град. Виробники препарату запевняють, що оброблений цим способом компост готовий до внесення в город і пристовбурні круги плодового саду вже через тиждень. Це не означає, що через 7 днів відбудеться повне розкладання рослинних залишків. Мається на увазі, що мало змінилися зовні компоненти компосту, досить заселені мікрофлорою, яка продовжить працювати на грядках.

Норма внесення компосту, обробленого ЕМ-розчином 0,7-1,3 кг на 1 квадрат. Щоб не погубити діючі мікроорганізми висушуванням, компост трошки закладаємо граблями в грунт і поливаємо. Аналогічним чином удобрюють землю в пристовбурних кругах дерев і чагарників.

Приготування "Зеленого добрива"

"Зелене добриво" - екстракт з бадилля бур'янів (ось один з методів боротьби з бур'янами ), Широко відомий своєю активністю, швидким ефектом. Використовується в якості рідкої підгодівлі огірків, томатів, перців, кабачків, і багатьох інших овочів, садових культур, рослин декоративного саду.

Приготування настою з додаванням робочого розчину Байкалу ЕМ-1 відбувається значно швидше. Збільшується швидкість і інтенсивність ферментації зеленої маси і нарощування колонії мікроорганізмів, що беруть участь в грунтоутворенні. Екстракт з фунгіцидом готують із зелених частин найрізноманітніших бур'янів. Це зручно робити, займаючись прополкою і поступово набираючи сировину. Багато городників віддають перевагу кропиві. Спеціальне внесення лікарських рослин для додання удобрення особливих якостей відноситься, скоріше, до розряду міфів.

Ємність до верху щільно наповнюють травою і заливають водою. Співвідношення компонентів - приблизно 1: 1. Зручною ємністю послужить 15-літрове будівельне сміття з кришкою. На такий обсяг додають 250 мл Байкалу ЕМ-1 і стільки ж солодкої підгодівлі. Ферментація зеленої маси повинна проходити під щільно закритою кришкою. Зрідка її відкривають, настій перемішують для видалення бульбашок газу.

Готовий ЕМ-екстракт фільтрують і використовують для приготування підгодівлі, розбавляючи водою. Виробники рекомендують концентрацію 1: 500. Звичайне зелене добриво без ЕМ-компонентів розводять в пропорції 1:20, тобто 0,5-літрова банка на 10 літрів води.

Сам чув відгуки садівників про позитивний досвід застосування екстракту для захисної обробки крони яблунь від парші, а пасльонових культур від фітофтори. Підтверджених некомерційними організаціями достовірних даних на цей рахунок не зустрічається.

Від цього умовиводи можна плавно перейти до питання: чи можна в домашніх умовах створити препарат, здатний замінити Байкал ЕМ-1? Садівники діляться цілком переконливими рецептами. Ось один з них:

Бонус читачеві - Засіб для швидкого дозрівання компосту з гною і рослинних залишків

З'єднуємо 1 склянку теплої води, 1 склянка кефіру або кислого молока і пачку активних сухих дріжджів (типу Саф-момент, 11 гр). Додавши 2 ст. ложки інвертованого цукрового сиропу, витримуємо в теплі до початку бурхливого бродіння. Закваску через пророблені отвори вносимо в товщу гною або компостної купи і при сприятливих умовах (температура, вологість) через 2 місяці отримуємо готовий до використання перегній. При всьому при цьому залишається розраховувати на те, що аборигенні штами фотосинтетических бактерій вже були в купі.

Ніякої скептицизм вчених не може зупинити пошук садівниками-аматорами нових чудодійних засобів для перетворення свого куточка землі в райський сад і джерело небачених врожаїв. Та й не потрібно. Головне, зачарований і надихнувшись рекламою не нашкодити дослідами і експериментами землі і свого здоров'я.