Строительная компания » »

Ожина. Обидва види ожини представляються у вигляді напівчагарників


Ожина - під цим ім'ям змішують в різних місцях Росії кілька видів роду малинників (Rubus), головним чином два: Rubus caesius L. і Rubus fruticosus L. Наші автори ожиною називають перший з названих видів, а другий - Куманіка; інші надходять назад, називаючи перший з названих видів Ожина (по-малорос.).

Це малинники (див.) З чорними плодами. Обидва види ожини представляються у вигляді напівчагарників, стебла і пагони яких засаджені шипами; стеблові пагони у ожини гнучкі, то піднімають, то лежачі; у ожини Rubus caesius листя трійчастого, нижні іноді навіть з 5-ю листочками; у ожини Rubus fruticosus - складаються з 5 і 7 листочків. У ожини Rubus caesius плоди чорні з сизим нальотом, від чого вони називаються місцями бірюзою; у ожини Rubus fruticosus нальоту немає.

Сік плодів ожини темно-червоний; смак кислий, злегка смолистий; в південних країнах ці плоди солодкуваті. Плоди ожини йдуть на варення. Обидва види ожини поширені дуже сильно в помірних і теплих країнах Європи до Скандинавії і західній частині Архангельської губернії включно.

На Кавказі ці види ожини, особливо Rubus fruticosus, незвичайно розростаються, утворюючи непрохідні хащі разом з іншими чагарниками. У європейському плодоводстве ожина не має значення, але в Америці розлучається на великих площах, як ринкова ягода.

Американські сорти ожини: низькорослі - Crystal white (з білими ягодами), Golden Cap (з темно-жовтими і Seneca black і Garden black (з чорними, як велика частина сортів ожини); деякі з них (Philadelphia, Kirtland, Arnolds hybride і ін .) помісь з малиною, найкращий ж сорт ожини - Lawton (New Rochelle) можна рекомендувати для культури в південних губерніях.

Розлучається ожина насінням (висівають восени), живцями, кореневими нащадками (необільнимі) і відведеннями, переважно на глинисто-вапняної глибокої грунті, небагатої перегноєм, при сонячному, захищеному місцезнаходження; заходи догляду - проріджування і обрізка батогів, а так само своєчасна підв'язка.

При написанні цього тексту використані матеріали з
Енциклопедичного словника Брокгауза Ф.А. і Ефрона И.А. (1890-1907).

У список продуктів рослинного походження

Якщо Вам сподобався наш проект, Ви можете допомогти зробити його ще краще!