Строительная компания » »

Вінегрет з квасолею

  1. Інгредієнти для вінегрету з квасолею

З приходом зими цей салат все частіше з'являється на моєму столі. Відварені овочі неймовірно корисні для організму. Але повністю їх смак розкривається тільки в цьому чудовому салаті, заправленому рослинним маслом. Воно допомагає організму повністю засвоїти всі корисні речовини.

Інгредієнти для вінегрету з квасолею

  • Квасоля консервована - 150 г
  • Картопля - 3 шт.
  • Буряк - 1 шт.
  • Горошок консервований - 100 г
  • Морква - 1 шт.
  • Капуста квашена - 150 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Рослинна олія - ​​2 ст. л.
  • Сіль - 1 щіпка

Рецепт вінегрету з квасолею

  1. З приходом зими цей салат все частіше з'являється на моєму столі

    Коренеплоди (морква, буряк, картопля) потрібно відварити до готовності. Злити воду з каструлі. Дати овочам охолонути. Очистити коренеплоди.

  2. Буряк нарізати маленькими кубиками. Скласти шматочки коренеплоду в глибоку миску.

  3. Морква подрібнити таким же чином, як і буряк. Викласти в миску.

  4. Нарізати картоплю невеликими кубиками. Додати в миску з іншими подрібненими коренеплодами.

  5. Квасоля відкинути в сито або друшляк. Дати повністю стекти рідини. Викласти квасоля в ємність з овочами.

  6. Злити маринад з банки з горошком. Висипати його в миску з іншими інгредієнтами.

  7. Капусту злегка віджати, щоб позбавитися від зайвої соку. Додати її в салат.

  8. Посипати салат сіллю. Додати рослинне масло (з запахом або без). Кількість цього інгредієнта регулюйте виходячи з власних уподобань. Салат необхідно ретельно перемішати. Дати страві трохи настоятися.

  9. Вінегрет з квасолею можна подавати в загальному гарному салатник або розкласти по порційних тарілках. За бажанням ви можете прикрасити блюдо свіжою зеленню або трояндочками з скибочкою відварених овочів. Салат слід подавати холодним. Іноді його використовують як гарнір до м'ясних страв. Смачний і корисний вінегрет сподобається навіть самим маленьким членам родини.

Смачного!