- Вибір ємності для посіву
- Грунт
- дренаж
- посів
- Догляд за молодими сіянцями
- Полив і обприскування
- добриво рослин
- досвечіваніе
- Збір врожаю
Свіжі, охолоджені, хрусткі салати - чудове задоволення. Різноманітні за формою і листя і забарвленням, ці однорічні швидкозростаючі овочі в основному використовують в свіжому вигляді. Практично на будь-якому городі знайдеться містечко для качанового салату. Він дуже невибагливий і росте практично в будь-якому грунті. 
Буде потрібно зовсім небагато знань, щоб знімати урожай урожай салату протягом всього літнього сезону. Краще посадити кілька різних видів салату, і тоді буде широкий вибір цього овоча з вельми різними листям за формою і забарвленням. Сьогодні ми розповімо також, які бувають сорти салату, і як його слід вирощувати.
Вирощування салату в домашніх умовах не такий вже трудомісткий процес, але спробувавши власну зелень хоча б раз Ви напевно, захочете бачити її весь час на своєму столі. Перед вирощуванням салату на підвіконні, варто визначитися з сортом.
Одні з кращих сортів: Ред кредо , Гранд Рапідс , Кримсон , Лолло Біонда і Одеський . 
Культура салату, як не можна краще підходить для вирощування в осінньо-зимовий період на підвіконні або балконі. Культура прекрасно переносить невеликі заморозки, і чудово росте при невеликих плюсових температурах. І ще досить важливий факт, коренева система у салатних культур - поверхнева, і тому рослини прекрасно будуть себе почувати в умовах контейнера.
Вибір ємності для посіву
Якщо ви вирішили вирощувати листової сорт салату, то контейнер слід взяти глибиною близько 20-25см. Для вирощування кочанних сортів салату знадобитися ємність по глибше - глибиною 35 см. Якщо Ви плануєте вирощувати салат на протязі всього осінньо-зимового періоду слід приготувати кілька таких ємностей.
Грунт
До складу грунту слід підійти дуже відповідально, адже потрібно щоб вона не пересихала зверху і була досить легкою і вологоємність. В ідеалі склад грунту повинен бути наступним: частина звичайної землі з Вашого саду, частина торфу, частина компостній грунту і частина перепрілого гною. Плюс до всього вище перерахованого потрібно добре заправити грунт поживними речовинами, для цього рекомендується додати на відро грунтової суміші близько кілограма піску, стільки ж деревної золи, і по одній столовій ложці нітрофоски і сечовини. Все слід добре перемішати і наповнити приготовані контейнери сумішшю.
дренаж
Дуже велике значення в вирощуванні салатних культур на підвіконні має створення гарного дренажу, так як застій вологи може привести до підгнивання нижніх листя і кореневої шийки. Можна скористатися звичайним керамзитом, але найкраще для цих цілей скористатися синтепоном або силіконом. Цей здавалося б не зовсім підходящий матеріал, прекрасно вбере в себе зайву вологу після поливу, а й сприятиме зволоженню повітря випаровуючи її.
посів
Землю в контейнерах слід зволожити, а потім зробити неглибокі борозенки, глибина не повинна перевищувати 1 -1.5 см, а відстань між борозенками повинно бути не менше 15 см. У борозенки не надто густо насипаємо насіння, зверху присипаємо їх зволоженою землею і злегка приминає верхній шар. Тепер для прискорення сходів, буде не зайвим, створення над посівами парника. Для цього по краях контейнера встромляють не надто довгі палички, достатня довжина 10-15см на поверхнею землі, замість паличок можна використовувати дротяні дуги або будь-які відповідні для цього предмети. І зверху натягують поліетиленову плівку, палички потрібні для збільшення повітряного простору та запобігання запреванія верхнього шару землі та молодих сходів.
Догляд за молодими сіянцями
Сходи з'являться десь на протязі 3-5 днів, після їх появи плівку потрібно зняти. Якщо сходи вийшли занадто густі, то потрібно їх прорядіть. І подальший догляд зводиться до поливу, удобрення та досвечіваніе посівів. Розпушування грунту перші три тижні строго протипоказано, так як можна пошкодити слабку кореневу систему. При правильному догляді Ви зможете спробувати перший урожай вже через 30-35 днів.
Полив і обприскування
Сіянці особливо в період активного росту мають потребу в гарному зволоженні, і в умовах підвіконня молоді рослини рекомендують обприскувати. Обприскування бажано проводити щодня, принаймні перші два тижні поки не зміцніє коренева система. Для поливу найкраще запастися лійкою з довгим і тонким носиком, особливо це стане в нагоді коли рослини підростуть.
добриво рослин
Салат є швидкозростаючою культурою, тому для активного зростання йому потрібна регулярні підгодівлі, особливо це актуально в умовах підвіконня. Підживлення слід проводити комплексним добривом, але якщо Ви не є шанувальником хімії, можна обійтися і розчином коров'яку. Коров'як розводять в співвідношенні 1 до 10 і раз в тиждень поливають рослини.
досвечіваніе
Так як в зимово-осінній час тривалість світлового дня маленька, а салат культура світлолюбна, рослинам необхідно досвечивание. Для досвічування досить взяти лампу денного світла і підвісити її над контейнером з сіянцями на висоті близько 50-60см. Тривалість світлового дня для вирощування салату повинна бути не менше 12-14 годин, тому не важко порахувати, скільки ж часу повинна горіти лампа для досвічування.
Збір врожаю
Качановий салат вживають в їжу, коли утворилася щільна серцевина. Для визначення ступеня готовності натисніть пальцем на серцевину. Якщо вона щільна - салат можна збирати. знімайте урожай рано вранці, зрізаючи салат ножем або висмикуючи з коренем. Непотрібні листя відправте в компост для перегнивання.
Будьте обережні - листя салату легко ламаються. При посухи салат викидає довгі тендітні квіткові стебла, вони гіркі і в їжу не вживаються. Щоб не зламати рослини, постарайтеся їх не зачіпати при догляді. Не саджайте багато рослин в одне і те ж місце, щоб не довелося дуже часто їх проріджувати. Все зламалися рослини відразу відправляйте в компост.
