Як виростити ананас вдома? Простіше простого!
Якщо ви збираєтеся піднести ананас кому-небудь в якості презенту, подумайте, чи не варто заодно подарувати і стильний квітковий горщик. Тоді ваш подарунок буде радувати небайдужого вам людини ще кілька років.
Посадковий матеріал ананаса - це його плоди. Приємно, що сам плід можна з'їсти, а висаджувати потрібно тільки «коронку», яку зазвичай зрізають і відправляють у сміття. Удвічі приємно, що вибирати ананас для посадки можна за тим же принципом, що і для столу. Плід повинен бути на скільки це можливо стиглим (колір шкірки максимально наближений до жовтого), на ньому не повинно бути вм'ятин, які свідчать про те, що фрукт почав підгнивати, а листочки в розетки не повинні бути засушеними. Словом, вибирайте найкрасивіший ананас!
Розрізаючи ананас, залиште під розеткою приблизно сантиметр м'якоті і підвісьте її, щоб вона могла підсохнути. Автори спеціальної літератури радять підвісити саджанець на ніч та ще й в темній кімнаті. Це, напевно, для конспірації. Я ж просто підвісив розетку спекотного літнього дня за допомогою прищіпки на мотузку для білизни всього на пару годин. Цього вистачило для того, щоб м'якоть підсохла і обвітрилася.
Щоб не пересушити саджанець, але запобігти загнивання м'якоті, зріз обробляють порошком активованого вугілля. У мене достатньої кількості вугілля не було, зате був порошок «Полифепан», дуже схожий на вугілля за своїми адсорбуючим властивостями (хоча це спеціально оброблений торф). Думаю, що можна використовувати навіть золу, отриману від спалювання коробки сірників.
Оброблену вугіллям розетку потрібно посадити, як звичайний кімнатний квітка. Для початку підійде горщик об'ємом півтора літри. Обов'язково засипте дренаж (прекрасно підходить керамзит, який продається в будь-якому квітковому магазині або спеціальному відділі універсаму).
Теоретично ананасу потрібен субстрат, що складається з перегною, торфу і піску в пропорції приблизно 2: 1: 1 з кислою реакцією середовища. Але не робіть з цього для себе проблему. Майже будь-який квітковий грунт, що продається в магазинах, має такий склад. Для першої посадки я, наприклад, використовував землю для кактуса, а для пересадки - для фіалки. Ні я, ні ананас різниці не відчули.
Важливо! Ананас потрібно поливати теплою водою. Влітку її можна просто нагріти на сонці, а взимку підігріти в чайнику градусів до тридцяти. Полив потрібно частий, але помірний, не створюйте в горщику болото.
Посадивши «коронку» в горщик, полийте землю теплою водою і накрийте горщик целофановим пакетом. Замість пакету краще використовувати скляну банку, якщо вам вдасться приладнати її до горщика. Мета цієї маніпуляції - підтримання в навколишню рослину середовищу тропічної вологості.
Поставте горщик на саме сонячне місце і не знімайте з нього купол, поки не побачите свіжих листочків. Весь цей час вам швидше за все не доведеться поливати рослину, тому що грунт під куполом залишиться вологою. Але буде не зайвим раз в один-два дня бризкати на розетку теплою водою з розпилювача. Коли рослина вкорениться, і ви зможете зняти з горщика пакет, не забувайте користуватися розпилювачем з теплою водою 1-2 рази на день, залежно від вологості в приміщенні. Ананас цілком переживе пару тижнів без такого обприскування, але якщо ви будете приділяти йому увагу щодня, то відчувати себе рослина буде помітно краще.
Не впадайте у відчай, якщо місяць-два ваш вихованець не буде подавати ознак життя або навіть кінчики листя почнуть підсихати. Забезпечте йому побільше світла, тепла і не забувайте зволожувати повітря.
Нові листочки можуть з'явитися як з центру розетки, так і збоку від неї. У моєму випадку розетка ось уже півроку як повільно засихає, зате з боків від неї з'явилося цілих два нових втечі. При наступній пересадці обов'язково розділю їх, і один можна буде кому-небудь подарувати. Особливо ефектно ананаси будуть дивитися в глиняних горщиках з яким-небудь африканським етнічним орнаментом ....
Автор: s_v-s_
Незважаючи на екзотичність цього плоду, ананаси вирощували в Росії ще за часів Катерини Великої в оранжереях. Тобто картопля на Русі ще не був поширений, а ось ананаси кожен «просунутий» поміщик вже вирощував, в наслідування імператорського двору.
Це, до речі, говорить і про невибагливості даної рослини, що й обумовлює досить просту агротехніку вирощування ананаса. Мінімальні умови по світлу, температурі і вологості - і надходження свіжих ананасів вам на стіл гарантовано.
Ананаси використовуються в рецептах багатьох страв. Починаючи від горезвісних «ананасів в шампанському», закінчуючи різними салатами з ананасом (яким ананас надає дуже пікантний смак і деяку легкість страви) і навіть смаженої свинини з ананасами. Ананас взагалі, завдяки своєму багатому кисло-солодкому смаку і великому вмісту соку, прекрасно поєднується з м'ясними стравами. Соком ананаса можна збризкувати і рибу і м'ясо, замість лимонного соку.
За деякими відомостями, ананас дуже корисний тим, хто бажає схуднути. Так як його сік добре розщеплює жири. Даючи відчуття насичення, ананас не призводить до накопичення жирів, так як просто їх не містить. Вміст вітаміну С в ананасі так само велика, що робить його дуже корисним профілактичним протизастудним і одночасно дуже смачного засобом. Що важливо особливо для дітей.
К.Тимошенко
Як виростити ананас вдома?