- Місце для посадки овочів
- Грунт для баклажанів
- Висадка розсади баклажан - тільки в парник
- Вимоги по висадці розсади
- Догляд за баклажанами
- Добриво для рослин
- Захист від шкідників і хвороб
Посадка і вирощування на дачі баклажанів (для бажаючих - їх кращі сорти ) Давно стало буденною справою. Як дачники середньої смуги Росії, так і ми, використовуючи закритий грунт - теплиці, та й просто парники в городі, не просто вирощуємо і доглядаємо за баклажанами, а й отримуємо хороші врожаї.
Короткий зміст
Місце для посадки овочів
Відразу обмовимося, що кращими попередниками для вирощування цих овочів є цибуля , Капуста і огірки. Про багаторічні трави я вже не кажу - це і так всім зрозуміло. Однак, не кожен виділить ділянку землі просто під посів трави. Умови для процвітання баклажанів на нашій дачі: південна сторона і захист від північного вітру.
Грунт для баклажанів
На відміну від багатьох овочів, баклажани люблять важкі грунту. На таких вони добре тримаються, у них формується більш компактний кущ. Необхідно обов'язкову присутність в грунті азоту. При його недоліку приріст вегетативних органів сповільнюється. Але і його надлишок теж шкідливий - процес затягується, що завдає шкоди родючості і підсилює нарощування зеленої маси.
При нестачі калію припиняється ріст і з'являються коричневі плями по краях листя і плодах. Баклажани погано переносять травмування кореневої системи, що сповільнює значно їх зростання.
Висадка розсади баклажан - тільки в парник
Видозмінивши парники, наростивши їх північну частину на 25-30 см і, застосовуючи покривний матеріал, навіть при наших погодних умовах середніх районів Хабаровського краю (пізня весна та рання осінь), ми збираємо з 5 кущів мінімум повне відро на тиждень, починаючи з середини липня і поки не почнуться заморозки, т. е. практично весь вересень.
Незважаючи на те, що баклажани більш теплолюбні, ніж огірки і помідори, валандаться і доглядати за ними при вирощуванні доводиться менше. Через високої вимогливості овочів до тепла, баклажани вирощують тільки розсадним способом (мова йде про нашому кліматі). До моменту висадки на постійне місце обов'язкова наявність на рослинах 4-5 повноцінних листя і висота - 20-25 см.
Вимоги по висадці розсади
Розсаду овочів висаджуємо на ділянці, природно, під покривний матеріал при настанні більш-менш теплих днів. Тут кожен керується своїми кліматичними умовами. Рівень землі в парнику повинен бути такий, щоб до настання постійних теплих днів, до зняття укривного матеріалу, баклажанів було куди рости вгору.
Розсаду, попередньо протоку в достатній мірі, з хорошим грудкою землі висаджуємо в грунт, занурюючи в землю на пару см нижче, ніж вона вирощувалася. Бажаний відстань між рядами - 25-30 см, на кв. метрі висаджуємо 5-6 рослин. Грядки робимо шириною 50-60 см.
Бажано мати 2 стебла. Якщо на обраних до видалення стеблах овочів вже з'явилися бутони, то втеча прищипують, залишаємо бутони і два наступних листа. Решта пагони в міру виросту підв'язуємо до шпалери - кожен окремо, або до шпагату, натягнутого між прибитими до торців парника планок (товстіший). Пасинки ми не видаляємо, але тут все залежить від сорту баклажан.
А ось що необхідно робити, так це позбавлятися від старих нижніх і пожовклих пагонів, тому що рослині вони вже не потрібні. Зрізаємо також листя, які закривають бутони від сонячних променів, але без фанатизму, так як в них відбувається фотосинтез.
Догляд за баклажанами
Крім одиночних великих квіток баклажани утворюють суцвіття, видаляти які не треба, тому що з них виростають повноцінні плоди. Прискорити терміни дозрівання у овочів можна обприскуванням регуляторами плодоутворення типу "Бутон" згідно з інструкцією.
Добриво для рослин
Першу підгодівлю проводимо через півмісяця після висаджування двома ст. ложками сечовини на відро води плюс будь-який стимулятор росту.
Другу - через 12 днів після попередньої. У 10 л води - комплексне добриво "Агрікола для томатів, перців і баклажанів".
Третя і четверта складаються з додавання в 10 літрів води суперфосфату, сульфату калію і сечовини, все по 1 ст. ложці. Інтервал - півмісяця.
Захист від шкідників і хвороб
При уважному регулярному огляді баклажанів в дачних парниках Ви ніколи не пропустите поява попелиці та клещика (обійди Вас ця напасть!). Але вже якщо вони з'явилися на нижній частині листа, тоді в справу пускаємо препарат "Іскра ДЕ". Для надійності я збільшую витрата препарату на відро води в 1,5 рази.
Від білокрилки рятує "Командор". Можна і настоєм часнику (200 гр, пропущеного через м'ясорубку; наполягаємо в 1 л теплої води, розводимо в 10 л і через добу розчин готовий), проте, як на мене, найкраще бореться і з хворобами і з захворюваннями препарат "Байкал ЕМ 1 ", що складається з мікроорганізмів. Але про це треба подбати заздалегідь, так як препарату довго готуватися.
Хочу додати, що майже всі овочі (помідори, капусту і так далі) ми вирощуємо на вузьких грядках. Але тільки два види з них не потрапляють на них. Справа в тому, що і баклажани і солодкий перець абсолютно не реагують на метод Митлайдера. А реагують на добре ставлення і увагу. Це і визначає кількість і якість вирощеного врожаю овочів.
Ми в домашній кулінарії баклажани тушкуємо, запікаємо, фаршируємо, солимо, робимо салати , Маринуємо, заготовок не злічити. У передовиках смачних рецептів завжди знаходиться баклажанная ікра. У статті я розгляну як вирощувати баклажани тільки в закритому грунті - парнику, тому що ми з успіхом пішли від теплиць, як таких.
