озимий часник

Озимий часник - часник, який садять під зиму. Його висаджують у відкритий грунт зубчиками восени, тобто розмножують вегетативним шляхом, а не ростять з насіння. Якщо на зубчиках присутні сліди хвороби, то необхідно для попередження захворювань гнилями перед посадкою замочити зубчики на півгодини в розчині препарату "Фітоспорін" або "Максим". Якщо ж ніяких слідів немає, то можна сміливо садити відразу в грунт.

Для гарного росту і розвитку озимий часник вимагає добре заправлені органікою, волого - і повітропроникні грунту з лужною реакцією (рН вище 7), може миритися з невеликим затіненням, але найбільше віддає перевагу сонячному місцю розташування. Кислі грунти, бідні органікою, а також глинисті і ущільнюються йому не підходять.

Озимий часник відноситься до холодостійких рослин, заморозків не боїться, сходить ранньою весною, оскільки ще восени коренева система часнику встигає добре відрости. Але навіть при дуже пізніх посадках, коли коренева система не встигла вирости, і часник при ранніх заморозках почав випирати із землі, ви можете знову посадити його на глибину приблизно 5 см. У цьому випадку він все одно дасть урожай, правда трохи пізніше звичайних строків.

Найкращий спосіб посадки озимого часнику. Приготувати грядку для посадки де - то в середині серпня, тобто за 2 тижні до посадки. Для цього слід внести відро компосту або торфу, змішаного з піском і золою (відро торфу, піввідра піску і літрова банка золи) на кожен метр посадки. Злегка перекопати на полштика лопати. Щоб обезаразіть грунт, потрібно напередодні посадки полити її водою з розчином "Фітоспорін"

Перед посадкою кілочком робимо поглиблення 12 - 15 см глубіной.Чтоби виростити часник з зубцями середньої величини, потрібно робити розмітку за схемою 10 х 10 см. Відповідно, якщо хочете виростити більші зубчики, то робіть розмітку 15 х 15 см або навіть 20 х 20 см. Після цього в кожну ямку насипаємо столову ложку крупного річкового піску, опускаємо велику гранулу добрива AVA, опускаємо зубчик часнику і знову столову ложку піску. Після закінчення зарихляем посадки грунтом.

Таким чином, посаджений в кінці серпня часник, за довгу осінь встигне наростити хорошу кореневу систему і зійде ранньою весною. Якщо зима виявиться теплою і часник, посаджений вами на меншу глибину, зійде, то не переживайте - часник все одно перезимує!

Користуючись даними способом посадки рослини стоять потужної стіною, сильні, зелені, і легко перенесуть будь-які погодні умови. У жодній поливанні і підживленні не потребують весь сезон. Єдине, потрібно регулярно стежити за тим, щоб їм не заважали бур'яни, а також рихлити ґрунт 2 - 3 рази на місяць. Терміни дозрівання такого часнику виявляються на місяць раніше того, що був посаджений у вересні - жовтні. А пісок в лунках створює навколо зубця, а в подальшому і навколо головки часнику, мікродренаж, що рятує від перезволоження.

Коли у часнику з'явиться квітковий стріла, її потрібно відразу виламати. Ніякі скручування і зав'язування бадилля не врятують від стрілки, а ось шкоди рослині принесуть, тому як листя перестають нормально працювати. Крім цього, в утворилися розриви тканини потрапить інфекція і призведе до захворювання часнику. Для того, щоб виросли бульбочки, досить залишити одне - два найбільш сильних рослини.

Як тільки на квітковій стрілці лопнув чохол, рослина необхідно вийняти з землі разом з головкою, обтрусити з коріння грунт і підвісити його для просушування корінням догори. Потім бульбочки можна зняти. Або прямо на грядці на чохол з бульбочками можна надіти капронову мішечок і зав'язати так, щоб підросли бульбочки не розсипалися. Вони стануть в нагоді нам для оздоровлення посадкового матеріалу.

Коли нижнє листя у часнику пожовтіє, його можна викопувати. Викопувати краще вилами, ніж лопатою. Потім слід злякатися грунт з часнику, зв'язати його в пухкі пучки і підвісити де - небудь на горищі або мансарді для просушування, знову корінням догори. Як тільки всі поживні речовини перейдуть в головку часнику, листя висохнуть. Ось тепер можна обрізати коріння, відлущити зайву лушпиння і сплести коси для зимового зберігання.

Можна висохлу бадилля обрізати, залишивши пеньки розміром 2 - 3 см, і потримати донці кожної головки над полум'ям свічки, щоб злегка підпалити його. Цей процес запобіжить передчасну втрату вологи. Потім слід розкласти добре просушений часник по трилітровим банкам, зав'язати отвір тканиною і поставити зберігатися, наприклад на підвіконня. Не зберігайте часник в холодильнику - там він швидше псується!

Якщо при збиранні на часнику присутні гниль, пліснява або що - небудь підозріле, то слід очистити головки від зайвої луски, відразу ж обрізати бадилля і коріння і опустити головки на півгодини в розчин "Максима" або "Фітоспорін" і тільки потім дозволяється просушувати, розклавши в один шар, наприклад на горищі.

Деякі дачники зберігають розібраний на зубчики часник в банках, пересипавши його сіллю. Але нічого, крім зайвої витрати солі, цей спосіб не дає, так як сіль забирає у зубців вологу, без якої вони висихають і зморщуються.

Якщо часник під час зберігання почав псуватися, то його краще відразу висадити в неглибокий ящик з грунтом для вигонки зелені, розсаджуючи зубчики по схемі 3 х 3 см. Таким чином, через три тижні ви отримаєте молоду зелень часнику для салатів або бутербродів.

Якщо озимий часник почне достроково проростати, то його потрібно висадити на грядку, розморозивши попередньо грунт гарячою водою. Садити можна досить щільно, а потім, на початку травня, розсадити вже за схемою 10 х 10 см.

Насправді часник хворіє рідко. Найчастіше це гниль донця або загнивання головки повністю. При зберіганні хвороба продовжує розвиватися. Причиною цього є розвиток рослини при високій температурі (28 - 32 ° С), тобто дуже жарку пору в момент дозрівання головки часнику.

Іноді може розм'якшити і зіпсуватися квіткова стрілка. Тут уже причиною може бути кисла і перезволоження грунту або збудники хвороби, що потрапили з лушпинням на зубчики або жили в грунті. Саме тому рекомендується перед посадкою використовувати для поливу грядки "Фітоспорін", або інший, що містить мідь, препарат ( "оксихом", "Хом", "ПОЛІХІМ"), або розвести столову ложку (без верху) мідного купоросу на 10 л води. Поливати за схемою: 2 літра на 1 метр грядки. Для профілактики можна в будь-якому з цих розчинів замочувати зубчики перед посадкою протягом 15 хвилин. Часник, висаджений в кінці серпня, від хвороб зазвичай йде.

Найчастіше шкідником є ​​нематода, рідше - шкідник, що поїдає квіткову стрілку. Також при неглибокій посадці рослини голівці може завдати шкоди личинка цибулевої мухи. У зв'язку з тим, що часник привертає нематоду, не рекомендується робити спільні посадки часнику і суниці, всупереч загальноприйнятим рекомендаціям. Порятунку від неї немає, крім дотримання правил сівозміни. Від інших шкідників допоможуть біопрепарати "Агравертін" або "Фітоферм".

Оздоровлення посадкового матеріалу відбувається завдяки зібраним і просушеним Бульбочки, які висаджуються разом з основним часником. Для цього роблять борозенки, глибиною приблизно 5 см, які розташовуються на самому краю поперек грядки з часником. Потім насипають шар піску (2 см) і злегка посипають його порошкової фракцією добрива AVA. Далі розкладають бульбочки на відстані 4 - 5 см один від одного. Після закінчення засипають піском і злегка пріокучівают грунтом. Надалі ніяких підгодівлі не потрібно, тільки полив в суху пору.

Грунт необхідно регулярно рихлити, щоб бур'яни не забили сходи часнику. Коли зелень почне жовтіти (зазвичай це середина липня), рослини слід вийняти з грунту і просушити, як зазвичай. Потім знову висадити на дорощування невеликі зубчики, отримані з бульбочек. Ці зубчики висаджуються окремо, тобто на кінці грядки з часником, на глибину 10 см під час посадки в серпні, або 5 - 6 см - при звичайній посадці. Догляд нічим не відрізняється від основних посадок. У липні, посаджений часник дасть урожай у вигляді досить великих круглих цибулин - однозубок. Це і буде той самий оздоровлений посадковий матеріал, який ви вирощували два роки. Однозубкі у вересні (або серпні, в залежності від того, коли ви садите часник) висаджують так само, як і основний часник. Але краще відзначити місце їх посадки, так як в майбутньому ви будете використовувати в якості посадкового матеріалу великі зубці головок, які виросли з однозубок. Зазвичай з однозубок виростають головки з 4 великими зубцями.

При вирощуванні нового посадкового матеріалу є один цікавий момент. У той рік, коли виріс часник з бульбочек, його можна залишити на грядці, іншими словами, не викопувати. Єдине, потрібно буде стежити за тим, щоб посадки не заливало водою, так як в перезволожений грунті часник, який ви залишите, просто згниє. Таким чином, на наступний рік посадки дадуть цілий кущ рослин, а не однозубку. Їх потрібно буде просто розсадити по схемі 10 х 10 (15 х 15) на самому початку літа, щоб вже до осені отримати новий посадковий матеріал у вигляді головок часнику з невеликими зубцями, які можна використовувати для нових посадок, попередньо просушити їх. У такому випадку, ви заощадите цілий рік.

Поділіться своїм відгуком про статті трохи нижче в коментарях!

Дякуємо!